痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將討論(lun)7種可能導(dao)致痤(cuo)瘡的(de)食(shi)物，并討論(lun)為什(shen)么飲食(shi)質量很(hen)重要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤(cuo)瘡患者(zhe)往往比痤(cuo)瘡很少或沒有痤(cuo)瘡的人消耗更多精制碳(tan)水化(hua)合物(wu)。富含精制碳(tan)水化(hua)合物(wu)的食物(wu)包括：

• 面包，餅干，谷物(wu)或用(yong)白(bai)面粉(fen)制成(cheng)的甜點(dian)

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水(shui)和其他(ta)含糖(tang)飲料

• 甜味劑，如蔗糖，楓糖漿，蜂蜜或龍舌蘭(lan)

一項研究發(fa)現，經常食用(yong)添加(jia)糖的人患(huan)痤瘡的風險增(zeng)加(jia)30％，而經常吃糕(gao)點和蛋(dan)糕(gao)的人風險增(zeng)加(jia)20％。

這種(zhong)增加的(de)風險(xian)可以通(tong)過精(jing)制碳(tan)水(shui)(shui)(shui)化(hua)合物對血糖和胰(yi)島(dao)素水(shui)(shui)(shui)平的(de)影響來解釋(shi)。精(jing)制碳(tan)水(shui)(shui)(shui)化(hua)合物迅速(su)被吸收到血液(ye)(ye)中(zhong)，迅速(su)提高血糖水(shui)(shui)(shui)平。當血糖升(sheng)高時(shi)，胰(yi)島(dao)素水(shui)(shui)(shui)平也(ye)會上升(sheng)，以幫助將血糖從血液(ye)(ye)中(zhong)流出(chu)并進入細胞(bao)。然而(er)，高水(shui)(shui)(shui)平的(de)胰(yi)島(dao)素對痤(cuo)瘡患者(zhe)不利。胰(yi)島(dao)素使雄激素激素更活躍，并增加胰(yi)島(dao)素樣(yang)1（IGF-1）。這有助于(yu)通(tong)過使皮(pi)膚細胞(bao)更快地生(sheng)長并通(tong)過促進皮(pi)脂生(sheng)成來促進痤(cuo)瘡的(de)發(fa)展。

另一(yi)方面，低血糖飲食不會顯著(zhu)提(ti)高血糖或胰島素水平，與痤瘡嚴重程度(du)降低有關。

雖然對這一主題的研(yan)究很有(you)希望，但還需要更多來進一步了(le)解精制(zhi)碳水化(hua)合物如何對痤(cuo)瘡(chuang)產生影響(xiang)。

總結    吃大量精制碳水化合(he)物可(ke)能會(hui)增(zeng)加血糖和胰島素水平，并導致痤瘡的發展(zhan)。但是，需要進行(xing)更多的研究(jiu)。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研(yan)究發(fa)現(xian)青少年乳(ru)制品與痤(cuo)瘡嚴重程度之間存在(zai)聯系，研(yan)究還發(fa)現(xian)，經(jing)常食(shi)用牛奶或冰淇(qi)淋的年輕人(ren)患痤(cuo)瘡的可能(neng)性是(shi)其(qi)四倍。然而(er)，到目前為止進(jin)行的研(yan)究并不是(shi)高質量(liang)的。

迄今為止(zhi)的研(yan)究主要(yao)集(ji)中(zhong)在青少年和(he)年輕人身上，并且只顯(xian)示了牛奶(nai)和(he)痤瘡之(zhi)間的相關(guan)性，而不是(shi)因果關(guan)系。目前尚不清(qing)楚牛奶(nai)如何促成(cheng)痤瘡的形成(cheng)，但(dan)有(you)幾種(zhong)提出(chu)的理論。

眾所周知，牛奶會增加胰島素水平，而不依賴于血糖對(dui)血糖的(de)影響，這可能(neng)會加重痤瘡的(de)嚴重程(cheng)度，牛奶還含有刺激肝(gan)臟產(chan)生(sheng)更多IGF-1的(de)氨基酸，這與痤瘡的(de)發展有關。

雖然有人猜測為什么(me)喝牛奶可(ke)能會使痤瘡惡化，但(dan)目前尚不清楚乳制(zhi)(zhi)品(pin)是否(fou)會起(qi)到直接(jie)作用。需(xu)要更(geng)多的(de)研究來確(que)定是否(fou)存(cun)在可(ke)能加重痤瘡的(de)特定數量或類(lei)型的(de)乳制(zhi)(zhi)品(pin)。

總結       經常消費的乳制品與(yu)痤瘡(chuang)嚴(yan)重程度增加有關，但不確定是否存在因果關系。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡與進食富含(han)卡路里(li)，脂肪和精(jing)制碳水(shui)化合(he)物的西式飲食密切相關，快餐食品，如漢堡包，雞(ji)塊，熱狗，炸薯條，蘇打水(shui)和奶昔(xi)，是典型西方飲食的支柱(zhu)，可能會增加痤瘡的風險。

一項(xiang)(xiang)針(zhen)對5,000多名(ming)中國(guo)青少年和(he)年輕人(ren)的(de)研究(jiu)發現，高脂肪飲食導致痤瘡(chuang)發病風(feng)(feng)險(xian)增加43％。經常吃快餐會使風(feng)(feng)險(xian)增加17％，另外一項(xiang)(xiang)針(zhen)對2,300名(ming)土耳其男性的(de)研究(jiu)發現，經常吃漢堡或香腸與(yu)痤瘡(chuang)發病風(feng)(feng)險(xian)增加24％有關。

目(mu)前尚(shang)不清楚為什么吃快(kuai)餐(can)可(ke)能(neng)(neng)會增加患痤瘡(chuang)(chuang)的風(feng)險(xian)，但一些研(yan)究人員提(ti)出，它(ta)可(ke)能(neng)(neng)會以促進痤瘡(chuang)(chuang)發展的方式影響基因表達和(he)改(gai)變(bian)激(ji)素水平。然而，值得注意的是(shi)，大多數關于快(kuai)餐(can)和(he)痤瘡(chuang)(chuang)的研(yan)究都使用了自我報告的數據。這類研(yan)究只顯示飲(yin)食(shi)習慣(guan)和(he)痤瘡(chuang)(chuang)風(feng)險(xian)的模式，并(bing)不能(neng)(neng)證明快(kuai)餐(can)會導致痤瘡(chuang)(chuang)。因此(ci)，需(xu)要進行(xing)更多的研(yan)究。

總結    ;   經常吃快餐與(yu)痤瘡(chuang)發病風險增加有關(guan)，但(dan)目前尚不清楚是否會引起痤瘡(chuang)。

吃什么長痘痘 富(fu)含Omega-6脂肪的食物

含(han)有大(da)量(liang)ω-6脂(zhi)肪酸(suan)的飲(yin)食，如典型(xing)的西方飲(yin)食，與(yu)炎癥和(he)(he)痤瘡(chuang)水(shui)平升(sheng)高有關(guan)。這可(ke)能(neng)(neng)是因為部分(fen)家庭飲(yin)食中含(han)有大(da)量(liang)的富(fu)含(han)omega-6脂(zhi)肪的玉米和(he)(he)大(da)豆油，而含(han)有omega-3脂(zhi)肪的食物很少，如魚和(he)(he)核桃。這種ω-6和(he)(he)ω-3脂(zhi)肪酸(suan)的不平衡(heng)會(hui)使身體進入炎癥狀態，這可(ke)能(neng)(neng)會(hui)加重痤瘡(chuang)的嚴重程度。

相(xiang)反，補(bu)充ω-3脂肪酸可以(yi)降低(di)(di)炎癥水平，并且(qie)已經(jing)發現可以(yi)降低(di)(di)痤(cuo)瘡(chuang)的(de)嚴(yan)重程度。雖然ω-6脂肪酸和(he)痤(cuo)瘡(chuang)之(zhi)間的(de)聯系(xi)是有(you)希望的(de)，但是沒有(you)關于該主題的(de)隨機對(dui)照研究，并且(qie)需要更(geng)多(duo)的(de)研究。

總結       富含ω-6脂(zhi)肪(fang)酸和低(di)ω-3脂(zhi)肪(fang)酸含量的飲食會促炎并可能使痤瘡(chuang)惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代(dai)以來(lai)(lai)，巧克(ke)力一(yi)直是一(yi)種可疑的(de)痤(cuo)瘡(chuang)觸發(fa)器，但到目前為止，尚未(wei)達成共識。一(yi)些非正(zheng)式調查將(jiang)吃(chi)巧克(ke)力與(yu)痤(cuo)瘡(chuang)風(feng)險增加聯系起來(lai)(lai)，但這還(huan)不足以證明巧克(ke)力會導致痤(cuo)瘡(chuang)。最(zui)近的(de)一(yi)項研(yan)究發(fa)現(xian)，每天食用(yong)25克(ke)99％黑巧克(ke)力的(de)痘(dou)痘(dou)男性在(zai)短短兩周后痤(cuo)瘡(chuang)病變數量增加。

另一項(xiang)研究發現(xian)，與服用安慰劑(ji)的患者相比，每(mei)天服用100％可可粉膠囊的男性(xing)在一周內患有明顯更多的痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)病(bing)變(bian)。巧(qiao)克(ke)力(li)可能會增加痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)的確(que)切原因尚不(bu)清楚，盡(jin)管一項(xiang)研究發現(xian)，吃巧(qiao)克(ke)力(li)會增加免疫系統(tong)對引起痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)的細菌的反應(ying)性(xing)，這(zhe)可能有助于解釋這(zhe)些(xie)發現(xian)。

雖然最近(jin)的研(yan)究支持巧(qiao)克力(li)消費與痤瘡之間的聯系(xi)，但目前尚不(bu)清楚巧(qiao)克力(li)是否會(hui)導(dao)致痤瘡。

總結       新興(xing)研究(jiu)表明吃巧克力和(he)發展(zhan)痤(cuo)瘡之間存在聯(lian)系，但其原因和(he)關(guan)系的力量仍然不清楚。

吃什么長痘(dou)痘(dou) 乳清(qing)蛋白粉

乳清蛋白是一種流行(xing)的(de)膳食補(bu)充劑。它是氨(an)(an)基(ji)酸(suan)亮氨(an)(an)酸(suan)和谷(gu)氨(an)(an)酰胺的(de)豐(feng)富(fu)來源。這些氨(an)(an)基(ji)酸(suan)使皮膚細(xi)胞生(sheng)長和分裂更快，這可(ke)能導致形成痤瘡。

乳清蛋白(bai)中的(de)(de)氨基(ji)酸也可(ke)以刺激(ji)身體產生(sheng)更高水平的(de)(de)胰(yi)島素，這(zhe)與(yu)痤(cuo)瘡的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)有關）。一些案例(li)研究(jiu)報告了乳清蛋白(bai)消費與(yu)男性運動(dong)員痤(cuo)瘡之間(jian)的(de)(de)聯系另一項(xiang)研究(jiu)發(fa)(fa)現痤(cuo)瘡嚴(yan)重程度與(yu)乳清蛋白(bai)補(bu)充(chong)劑的(de)(de)天數之間(jian)存在直接關聯。

這些研究(jiu)支持乳清蛋白和痤瘡(chuang)之(zhi)間的聯系，但需(xu)要更多的研究(jiu)來確定乳清蛋白是否(fou)會引起(qi)痤瘡(chuang)。

總結       少量數據表明(ming)服用(yong)乳清蛋(dan)白粉和開發痤瘡之間存(cun)在(zai)聯系，但需要(yao)更多高質量的研(yan)究(jiu)。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人提出(chu)，痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)的根源是(shi)炎(yan)癥性疾病(bing)。這一點(dian)得(de)到以下(xia)事實的支(zhi)持：抗炎(yan)藥(yao)物，如皮質類(lei)固醇(chun)，是(shi)治(zhi)療嚴重(zhong)痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)的有效方法，痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)患者的血液中炎(yan)癥分(fen)子水(shui)平升高(gao)。

食(shi)(shi)物(wu)可(ke)能導致炎(yan)(yan)癥(zheng)的(de)(de)一種(zhong)方式是(shi)通過食(shi)(shi)物(wu)敏(min)感(gan)性，也稱為遲發(fa)型超敏(min)反應。當您的(de)(de)免疫系統錯誤(wu)地將(jiang)食(shi)(shi)物(wu)識別(bie)為威脅并對其發(fa)起免疫攻擊時，會(hui)發(fa)生食(shi)(shi)物(wu)敏(min)感(gan)性。這導致高(gao)水平的(de)(de)促炎(yan)(yan)分子在整個身體(ti)內循環，這可(ke)能加(jia)重痤瘡(chuang)。

由于您(nin)的(de)(de)免疫系(xi)統可以對無數(shu)食(shi)(shi)物做出反(fan)應，因此(ci)找出您(nin)獨特誘因的(de)(de)最佳方法是(shi)在注冊營(ying)養(yang)師或營(ying)養(yang)專家的(de)(de)監督下完成消除(chu)飲(yin)食(shi)(shi)。

消(xiao)(xiao)除飲食通(tong)過(guo)暫時(shi)限制飲食中的(de)食物(wu)數量來消(xiao)(xiao)除觸(chu)發因素并緩解(jie)癥狀，然后在(zai)追(zhui)蹤癥狀和尋找模式的(de)同時(shi)系統(tong)地添加食物(wu)。

食物(wu)敏(min)感性測(ce)(ce)試(shi)，例如介(jie)體釋放測(ce)(ce)試(shi)（MRT），可以幫助確定哪些食物(wu)導致(zhi)免(mian)疫相關的(de)炎癥，并為(wei)您(nin)的(de)消除(chu)飲食提供更清晰的(de)起點。

雖然炎癥和痤瘡之間似(si)乎存在聯系，但沒有(you)研(yan)究(jiu)直接調查食物(wu)敏感(gan)性在其發(fa)展中(zhong)的具(ju)體作(zuo)用。

這仍然是一個有前景的(de)研究(jiu)領(ling)域，有助于更(geng)好(hao)地了解食物，免疫系統(tong)和炎(yan)癥如何影響痤瘡的(de)發展(zhan)。

總結       食物敏感反應(ying)可(ke)以增加(jia)體內炎癥的(de)數(shu)量(liang)，理(li)論上可(ke)能會使痤瘡惡(e)化。但是，迄今為止尚未(wei)對該主題進行任何研(yan)究。

應(ying)該吃什(shen)么食物來(lai)改善(shan)皮膚問(wen)題

雖(sui)然(ran)上面討論的(de)食(shi)物可(ke)能有(you)助(zhu)于痤瘡的(de)發(fa)展，但還有(you)其他食(shi)物和營養素可(ke)以幫助(zhu)保持你的(de)皮膚(fu)清潔。這些包括(kuo)：

• mega-3脂肪(fang)酸：Omega-3s具有(you)抗炎作用，經(jing)常食用可降低(di)患痤瘡的風險。

• 益(yi)生菌(jun)：益(yi)生菌(jun)促進(jin)健康(kang)的腸道(dao)和(he)平衡的微生物組，這與(yu)炎癥減(jian)少和(he)痤瘡發展風險降低(di)有關。

• 綠茶(cha)：綠茶(cha)含有多酚，與炎癥減少和(he)皮(pi)脂分泌減少有關。已經發現綠茶(cha)提取物在施(shi)用于皮(pi)膚(fu)時降低痤瘡的嚴重程度。

• 姜黃(huang)：姜黃(huang)含有抗炎多酚姜黃(huang)素(su)，可以幫助(zhu)調節血糖，改善胰島素(su)敏(min)感性，抑制痤瘡引(yin)起的細菌生長，從而減少痤瘡。

• 維生素A，D，E和鋅：這(zhe)些(xie)營養素在皮膚和免疫健康(kang)中起著至關重要的作用，可能有助于預防痤瘡。

• 舊石器時代(dai)的飲食(shi)：古(gu)代(dai)飲食(shi)富(fu)含瘦(shou)肉，水果，蔬菜和(he)堅果，谷(gu)物(wu)，乳制品和(he)豆類(lei)含量低。它們與降(jiang)低血(xue)糖和(he)胰(yi)島素水平有(you)關(guan)。

• 地中海式(shi)飲(yin)食：地中海式(shi)飲(yin)食富含水果，蔬菜，全谷物，豆類(lei)，魚和(he)(he)橄欖油以及(ji)低含量的乳制品和(he)(he)飽和(he)(he)脂(zhi)肪。它(ta)也與痤瘡嚴重程度降(jiang)低有關。

總結       食用富含omega-3脂肪酸的飲食，益生菌，綠茶，水(shui)果和蔬菜可能有(you)助于防(fang)止痤瘡的發(fa)展。維生素(su)A，D和E，以及鋅，也可以幫助預防(fang)痤瘡。

最后

吃什么長痘痘雖然(ran)研究(jiu)(jiu)已將某些食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)痤瘡發病風(feng)險增(zeng)加聯系(xi)起來，但重(zhong)要的(de)(de)是要牢(lao)記大局。總體(ti)飲食(shi)(shi)模(mo)(mo)式對皮膚(fu)健康(kang)的(de)(de)影響可能大于(yu)吃或不(bu)吃任何一(yi)種特定食(shi)(shi)物(wu)。可能沒有(you)必要完(wan)全避(bi)免所有(you)與(yu)(yu)痤瘡有(you)關的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，而是與(yu)(yu)上面(mian)討論的(de)(de)其他(ta)營(ying)養密集食(shi)(shi)物(wu)平衡食(shi)(shi)用它們(men)。關于(yu)飲食(shi)(shi)和(he)痤瘡的(de)(de)研究(jiu)(jiu)目前尚不(bu)足以(yi)提(ti)出具體(ti)的(de)(de)飲食(shi)(shi)建(jian)議，但未來的(de)(de)研究(jiu)(jiu)很(hen)有(you)希望。與(yu)(yu)此同(tong)時，保(bao)持(chi)食(shi)(shi)物(wu)記錄(lu)以(yi)查找(zhao)您正(zheng)在進(jin)食(shi)(shi)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)皮膚(fu)健康(kang)之間(jian)的(de)(de)模(mo)(mo)式可能是有(you)益的(de)(de)。您還可以(yi)通過官網與(yu)(yu)我們(men)的(de)(de)皮膚(fu)專家(jia)聯系(xi)咨詢(xun)，獲得更多個(ge)性化的(de)(de)建(jian)議。

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