痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本(ben)文將討(tao)論7種可(ke)能導(dao)致痤瘡的食物，并討(tao)論為什(shen)么(me)飲食質量很重(zhong)要(yao)。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)患者(zhe)往往比痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)很少或沒有痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)的(de)人消耗(hao)更多(duo)精制碳(tan)水(shui)化合物。富含(han)精制碳(tan)水(shui)化合物的(de)食物包括：

• 面包(bao)，餅干，谷物或(huo)用白面粉制成的甜點(dian)

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水和(he)其他含(han)糖飲料

• 甜(tian)味劑，如蔗(zhe)糖，楓糖漿，蜂蜜或龍舌蘭(lan)

一項(xiang)研究發(fa)現，經常食用添加糖的(de)人患痤瘡的(de)風險增加30％，而經常吃(chi)糕點和蛋(dan)糕的(de)人風險增加20％。

這種增加的風險(xian)可以(yi)通過精制(zhi)碳(tan)水(shui)化(hua)合物對(dui)(dui)血(xue)糖(tang)和胰島素(su)(su)水(shui)平的影響(xiang)來(lai)解釋。精制(zhi)碳(tan)水(shui)化(hua)合物迅(xun)速(su)(su)被吸收到血(xue)液中(zhong)，迅(xun)速(su)(su)提高血(xue)糖(tang)水(shui)平。當(dang)血(xue)糖(tang)升高時，胰島素(su)(su)水(shui)平也(ye)會上(shang)升，以(yi)幫助(zhu)將(jiang)血(xue)糖(tang)從血(xue)液中(zhong)流(liu)出并進入細(xi)胞。然而，高水(shui)平的胰島素(su)(su)對(dui)(dui)痤(cuo)瘡患者不利。胰島素(su)(su)使雄(xiong)激素(su)(su)激素(su)(su)更(geng)活躍(yue)，并增加胰島素(su)(su)樣1（IGF-1）。這有(you)助(zhu)于通過使皮(pi)膚細(xi)胞更(geng)快(kuai)地(di)生長并通過促(cu)進皮(pi)脂(zhi)生成來(lai)促(cu)進痤(cuo)瘡的發展。

另一方面，低血(xue)糖飲食不(bu)會(hui)顯著提(ti)高血(xue)糖或胰島(dao)素水平，與痤瘡嚴重程度降低有關。

雖然對這一(yi)主題(ti)的(de)研究(jiu)很有希望，但還需要更多來進(jin)一(yi)步了解精制(zhi)碳(tan)水化合物如何對痤瘡產生影響(xiang)。

總結    吃大量(liang)精制(zhi)碳水化(hua)合物可能(neng)會增加血糖和胰島素水平，并導(dao)致痤瘡的(de)(de)發(fa)展(zhan)。但(dan)是，需要進行更多的(de)(de)研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許(xu)多研(yan)究發現(xian)青少年乳制品與痤瘡嚴(yan)重程度之間(jian)存在聯系，研(yan)究還發現(xian)，經常食用牛奶(nai)或冰淇淋(lin)的(de)年輕(qing)人患(huan)痤瘡的(de)可(ke)能(neng)性是(shi)(shi)其四倍。然而，到目(mu)前(qian)為止(zhi)進行的(de)研(yan)究并不(bu)是(shi)(shi)高質量的(de)。

迄今為止的(de)(de)研究主要(yao)集中在青少年和年輕人(ren)身上，并且只(zhi)顯(xian)示(shi)了牛(niu)(niu)奶和痤瘡之間的(de)(de)相(xiang)關性，而不是因(yin)果關系。目前(qian)尚不清楚牛(niu)(niu)奶如何(he)促成(cheng)痤瘡的(de)(de)形(xing)成(cheng)，但有幾種提出的(de)(de)理(li)論。

眾所周(zhou)知，牛(niu)奶(nai)會(hui)增加胰島素水平，而不依賴于(yu)血(xue)糖對血(xue)糖的(de)影響，這可能會(hui)加重痤(cuo)(cuo)瘡的(de)嚴重程度(du)，牛(niu)奶(nai)還(huan)含(han)有(you)刺激肝臟(zang)產生更多IGF-1的(de)氨基酸，這與痤(cuo)(cuo)瘡的(de)發展有(you)關。

雖(sui)然有人猜(cai)測(ce)為什么(me)喝牛奶可能(neng)會(hui)使痤瘡惡(e)化，但目(mu)前尚不清楚乳制(zhi)品(pin)是(shi)否(fou)會(hui)起到直(zhi)接作用。需要更(geng)多(duo)的研究來確定是(shi)否(fou)存在可能(neng)加重痤瘡的特定數量或(huo)類型的乳制(zhi)品(pin)。

總結       經常消(xiao)費(fei)的(de)乳(ru)制品與痤(cuo)瘡嚴重程度增加有關，但(dan)不(bu)確(que)定是否(fou)存(cun)在因果關系(xi)。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡(chuang)與進食富(fu)含(han)卡路里，脂肪(fang)和精(jing)制碳水化(hua)合(he)物的(de)(de)西式(shi)飲食密切相(xiang)關(guan)，快餐食品，如漢堡包，雞塊(kuai)，熱狗，炸薯條(tiao)，蘇打水和奶昔，是典型西方飲食的(de)(de)支(zhi)柱，可(ke)能會(hui)增(zeng)加痤瘡(chuang)的(de)(de)風(feng)險。

一項針對5,000多名(ming)(ming)中國青少年(nian)和年(nian)輕人(ren)的研究發(fa)(fa)現(xian)，高脂肪飲食導致痤瘡(chuang)(chuang)發(fa)(fa)病風險增加43％。經(jing)常(chang)吃快餐會使風險增加17％，另(ling)外一項針對2,300名(ming)(ming)土耳其男(nan)性的研究發(fa)(fa)現(xian)，經(jing)常(chang)吃漢堡或香腸(chang)與痤瘡(chuang)(chuang)發(fa)(fa)病風險增加24％有關。

目(mu)前尚不清楚為(wei)什么吃(chi)快(kuai)餐(can)可能會增加患痤(cuo)(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)的(de)風險，但一些研(yan)究(jiu)人員提出(chu)，它可能會以促進痤(cuo)(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)發展的(de)方式影響基因表達和(he)改(gai)變激素(su)水平。然而(er)，值得注意的(de)是，大(da)多(duo)(duo)數關于快(kuai)餐(can)和(he)痤(cuo)(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)的(de)研(yan)究(jiu)都使用了自(zi)我報告的(de)數據(ju)。這類研(yan)究(jiu)只顯示飲食習慣和(he)痤(cuo)(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)風險的(de)模式，并不能證明快(kuai)餐(can)會導致(zhi)痤(cuo)(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)。因此，需要進行更(geng)多(duo)(duo)的(de)研(yan)究(jiu)。

總結       經常(chang)吃快餐與痤(cuo)瘡(chuang)發病風險增加有關，但目前尚(shang)不清楚是否會引起痤(cuo)瘡(chuang)。

吃(chi)什么長(chang)痘(dou)痘(dou) 富含Omega-6脂肪的食(shi)物

含有(you)大(da)量ω-6脂(zhi)肪酸的(de)(de)(de)飲(yin)食，如典型的(de)(de)(de)西方飲(yin)食，與炎癥和痤(cuo)瘡水平升(sheng)高有(you)關。這(zhe)可能是因為部分家庭飲(yin)食中含有(you)大(da)量的(de)(de)(de)富含omega-6脂(zhi)肪的(de)(de)(de)玉米和大(da)豆油，而含有(you)omega-3脂(zhi)肪的(de)(de)(de)食物很少，如魚和核桃(tao)。這(zhe)種ω-6和ω-3脂(zhi)肪酸的(de)(de)(de)不平衡會使身體(ti)進(jin)入炎癥狀(zhuang)態，這(zhe)可能會加(jia)重痤(cuo)瘡的(de)(de)(de)嚴重程度。

相反，補(bu)充ω-3脂肪酸可以降低炎癥(zheng)水平，并(bing)且已經發(fa)現可以降低痤(cuo)瘡的嚴重程度。雖然(ran)ω-6脂肪酸和痤(cuo)瘡之(zhi)間的聯系是有希望的，但(dan)是沒(mei)有關于該主題的隨機(ji)對(dui)照研究，并(bing)且需要更多的研究。

總(zong)結       富含(han)ω-6脂肪酸和低(di)ω-3脂肪酸含(han)量的飲(yin)食會促炎并(bing)可能(neng)使(shi)痤瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代以來，巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)一直是一種可疑的痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)觸發(fa)器，但到目前為止，尚未(wei)達成共識(shi)。一些(xie)非(fei)正式調查將吃巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)與(yu)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)風險增加聯系起來，但這還不足以證明巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)會導致痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)。最近(jin)的一項研究發(fa)現，每天(tian)食(shi)用25克(ke)(ke)99％黑(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)的痘痘男性在(zai)短短兩周后(hou)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)病變數量增加。

另一項研究(jiu)發現(xian)，與服(fu)用安慰劑的(de)(de)患者相比，每天服(fu)用100％可可粉膠囊的(de)(de)男(nan)性在一周內患有(you)明顯更多的(de)(de)痤瘡(chuang)病變。巧(qiao)克力(li)可能會(hui)增(zeng)加(jia)痤瘡(chuang)的(de)(de)確切原因尚不清楚，盡管(guan)一項研究(jiu)發現(xian)，吃巧(qiao)克力(li)會(hui)增(zeng)加(jia)免疫系統對(dui)引起(qi)痤瘡(chuang)的(de)(de)細菌的(de)(de)反應(ying)性，這可能有(you)助于解釋(shi)這些發現(xian)。

雖(sui)然最近的研究支持巧(qiao)克力消費與痤瘡之間的聯(lian)系，但目(mu)前尚(shang)不(bu)清楚巧(qiao)克力是(shi)否(fou)會導致(zhi)痤瘡。

總結       新興(xing)研究(jiu)表明吃巧克力和發展痤瘡之間存(cun)在聯系，但其原因和關(guan)系的力量仍然不清楚。

吃什么長(chang)痘痘 乳清蛋白粉

乳(ru)清蛋白是(shi)一(yi)種流行的(de)膳食補充(chong)劑。它是(shi)氨(an)基(ji)酸亮氨(an)酸和谷氨(an)酰胺的(de)豐(feng)富來源。這(zhe)(zhe)些氨(an)基(ji)酸使皮(pi)膚細(xi)胞生(sheng)長和分(fen)裂更(geng)快，這(zhe)(zhe)可能(neng)導致(zhi)形(xing)成痤(cuo)瘡。

乳清(qing)(qing)(qing)蛋白(bai)(bai)中(zhong)的氨基酸也可以(yi)刺激身體產生更高(gao)水平的胰島素(su)，這與痤瘡(chuang)的發展有(you)關）。一(yi)些案例(li)研(yan)究報告了乳清(qing)(qing)(qing)蛋白(bai)(bai)消費與男性運(yun)動員(yuan)痤瘡(chuang)之間(jian)的聯系另一(yi)項研(yan)究發現痤瘡(chuang)嚴重(zhong)程度與乳清(qing)(qing)(qing)蛋白(bai)(bai)補(bu)充劑的天(tian)數之間(jian)存在直(zhi)接關聯。

這些(xie)研(yan)究(jiu)支持乳(ru)清蛋白(bai)和痤瘡(chuang)之間(jian)的聯(lian)系，但需要更多的研(yan)究(jiu)來確定乳(ru)清蛋白(bai)是否會引起痤瘡(chuang)。

總結       少量數據表(biao)明服用乳清蛋白粉和開發痤(cuo)瘡之間存在聯系，但需(xu)要更(geng)多(duo)高質量的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有(you)人(ren)提出，痤(cuo)(cuo)瘡的(de)(de)根(gen)源是(shi)(shi)炎(yan)癥性疾病。這一點得到以下事實的(de)(de)支持(chi)：抗炎(yan)藥(yao)物，如皮質類(lei)固(gu)醇(chun)，是(shi)(shi)治療(liao)嚴(yan)重痤(cuo)(cuo)瘡的(de)(de)有(you)效方(fang)法(fa)，痤(cuo)(cuo)瘡患者(zhe)的(de)(de)血液中炎(yan)癥分(fen)子水平升(sheng)高。

食物可(ke)能(neng)導(dao)致(zhi)炎(yan)癥的(de)一種方式是通(tong)過食物敏(min)感性，也稱為遲發(fa)型(xing)超敏(min)反應。當(dang)您的(de)免疫系統(tong)錯誤地將食物識別為威脅(xie)并對(dui)其發(fa)起免疫攻(gong)擊時，會發(fa)生食物敏(min)感性。這(zhe)導(dao)致(zhi)高(gao)水平(ping)的(de)促炎(yan)分子在整個身體內(nei)循環(huan)，這(zhe)可(ke)能(neng)加重痤瘡。

由于(yu)您(nin)的免疫系統可以對(dui)無數食物做出反(fan)應，因(yin)此找出您(nin)獨特誘因(yin)的最(zui)佳方法是在注冊(ce)營(ying)養師或(huo)營(ying)養專家的監督下完(wan)成消除飲食。

消除飲食通過暫時限(xian)制飲食中的食物數量來(lai)消除觸發(fa)因素并(bing)緩解癥(zheng)狀，然后(hou)在追蹤癥(zheng)狀和(he)尋找(zhao)模式(shi)的同時系統地添加食物。

食物敏(min)感(gan)性測試，例如介體釋(shi)放測試（MRT），可(ke)以幫助確定哪(na)些食物導致免(mian)疫相(xiang)關的(de)炎癥(zheng)，并為(wei)您的(de)消除(chu)飲(yin)食提供更清晰的(de)起點。

雖然炎癥和痤瘡之間(jian)似(si)乎存在(zai)聯系，但沒有研究(jiu)直接調查食物敏感性在(zai)其發展中的(de)具體作(zuo)用。

這仍然是(shi)一個有前(qian)景的研究(jiu)領(ling)域，有助于更好地了解食物，免疫系統和(he)炎癥如何影響痤瘡的發展(zhan)。

總結       食(shi)物敏感(gan)反(fan)應(ying)可(ke)以(yi)增加體內(nei)炎癥(zheng)的數(shu)量，理論上可(ke)能會使痤瘡(chuang)惡化(hua)。但是(shi)，迄今為(wei)止尚未對該主(zhu)題進行(xing)任何研究。

應該吃什么食物來改(gai)善皮(pi)膚(fu)問(wen)題

雖然(ran)上面討(tao)論的(de)食物可能有助于痤瘡的(de)發展，但還有其他食物和營養素可以幫助保持你的(de)皮膚清潔。這些(xie)包括：

• mega-3脂肪酸：Omega-3s具有抗炎作用，經常(chang)食用可降低患(huan)痤瘡的風險。

• 益生(sheng)菌：益生(sheng)菌促進(jin)健康的(de)腸(chang)道(dao)和(he)(he)平衡的(de)微(wei)生(sheng)物組，這(zhe)與(yu)炎(yan)癥減(jian)少和(he)(he)痤瘡發(fa)展風險降低有關。

• 綠茶：綠茶含有(you)多酚，與炎(yan)癥減(jian)少和皮脂分泌減(jian)少有(you)關。已經發現(xian)綠茶提取物(wu)在施用于皮膚時降低痤(cuo)瘡的嚴重程度。

• 姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)：姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)含有抗炎多(duo)酚(fen)姜(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)素，可以幫助調節血糖，改善胰島(dao)素敏感性，抑制痤瘡引起(qi)的細菌(jun)生(sheng)長，從而(er)減少痤瘡。

• 維生素(su)A，D，E和鋅：這些營養素(su)在皮膚和免疫健康中(zhong)起著(zhu)至關(guan)重(zhong)要的作用，可能(neng)有助(zhu)于預防痤瘡。

• 舊石(shi)器時代的飲(yin)食：古代飲(yin)食富(fu)含瘦(shou)肉(rou)，水果(guo)，蔬菜和堅果(guo)，谷物，乳制品和豆類含量低。它們與降(jiang)低血糖和胰島素水平(ping)有關。

• 地中海(hai)式飲(yin)食：地中海(hai)式飲(yin)食富(fu)含(han)水果，蔬菜，全谷物，豆類，魚(yu)和橄欖油以及低(di)含(han)量的乳制(zhi)品和飽和脂肪。它也與痤瘡(chuang)嚴(yan)重程度降低(di)有關。

總結       食用富含omega-3脂肪酸的(de)飲食，益生菌，綠茶，水果和蔬菜可(ke)能有助于(yu)防(fang)止痤瘡(chuang)的(de)發展(zhan)。維生素A，D和E，以(yi)及鋅，也(ye)可(ke)以(yi)幫助預防(fang)痤瘡(chuang)。

最后

吃什么長痘痘雖(sui)然(ran)研(yan)(yan)究已(yi)將某些食(shi)物(wu)與(yu)(yu)痤(cuo)瘡(chuang)發病風險(xian)增(zeng)加聯系起來，但重要(yao)的(de)是(shi)要(yao)牢記大(da)局。總體飲(yin)食(shi)模(mo)式(shi)(shi)對皮膚健康(kang)的(de)影響可(ke)能(neng)大(da)于吃或不(bu)吃任何一種特(te)定食(shi)物(wu)。可(ke)能(neng)沒有(you)必要(yao)完全避免(mian)所有(you)與(yu)(yu)痤(cuo)瘡(chuang)有(you)關的(de)食(shi)物(wu)，而是(shi)與(yu)(yu)上面(mian)討(tao)論(lun)的(de)其他營(ying)養密集食(shi)物(wu)平衡食(shi)用它們。關于飲(yin)食(shi)和痤(cuo)瘡(chuang)的(de)研(yan)(yan)究目前尚不(bu)足(zu)以(yi)(yi)提出具(ju)體的(de)飲(yin)食(shi)建議，但未來的(de)研(yan)(yan)究很有(you)希望(wang)。與(yu)(yu)此同時，保(bao)持(chi)食(shi)物(wu)記錄以(yi)(yi)查找您(nin)正(zheng)在進食(shi)的(de)食(shi)物(wu)與(yu)(yu)皮膚健康(kang)之間的(de)模(mo)式(shi)(shi)可(ke)能(neng)是(shi)有(you)益的(de)。您(nin)還(huan)可(ke)以(yi)(yi)通過官網(wang)與(yu)(yu)我們的(de)皮膚專家聯系咨詢(xun)，獲得更多(duo)個性化的(de)建議。

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