痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本(ben)文將討論(lun)7種(zhong)可(ke)能導致痤瘡的食物，并(bing)討論(lun)為什(shen)么飲食質量(liang)很重(zhong)要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)患者往(wang)往(wang)比痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)很(hen)少或沒有痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)的人消耗更多精制(zhi)碳水化(hua)合物。富含(han)精制(zhi)碳水化(hua)合物的食物包括：

• 面(mian)包，餅干，谷(gu)物或用白面(mian)粉制成的甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打(da)水和其他(ta)含糖飲(yin)料

• 甜味(wei)劑，如蔗糖，楓糖漿，蜂蜜或龍舌(she)蘭

一項研(yan)究發現，經(jing)常食(shi)用添加糖的人患痤瘡的風險增(zeng)加30％，而經(jing)常吃(chi)糕點和蛋糕的人風險增(zeng)加20％。

這(zhe)種增(zeng)加的風險可以(yi)通過(guo)(guo)精(jing)制碳(tan)水(shui)(shui)化合物對血糖(tang)和胰島(dao)素(su)(su)(su)水(shui)(shui)平(ping)的影響(xiang)來解釋。精(jing)制碳(tan)水(shui)(shui)化合物迅速(su)被吸(xi)收到血液(ye)中(zhong)，迅速(su)提(ti)高(gao)(gao)血糖(tang)水(shui)(shui)平(ping)。當血糖(tang)升高(gao)(gao)時(shi)，胰島(dao)素(su)(su)(su)水(shui)(shui)平(ping)也會上升，以(yi)幫助將血糖(tang)從血液(ye)中(zhong)流出并(bing)(bing)進入細胞。然而，高(gao)(gao)水(shui)(shui)平(ping)的胰島(dao)素(su)(su)(su)對痤瘡患(huan)者不利(li)。胰島(dao)素(su)(su)(su)使(shi)雄激素(su)(su)(su)激素(su)(su)(su)更活躍，并(bing)(bing)增(zeng)加胰島(dao)素(su)(su)(su)樣1（IGF-1）。這(zhe)有(you)助于通過(guo)(guo)使(shi)皮膚細胞更快地(di)生(sheng)長并(bing)(bing)通過(guo)(guo)促(cu)(cu)進皮脂生(sheng)成來促(cu)(cu)進痤瘡的發展。

另一方面(mian)，低(di)血糖飲食不會顯著提高血糖或胰島素水平(ping)，與痤瘡嚴重(zhong)程度降低(di)有關。

雖然(ran)對這一主題的研究(jiu)很有希望(wang)，但還(huan)需要更多來進一步了解精制碳水(shui)化(hua)合物如(ru)何對痤瘡(chuang)產(chan)生影響。

總結    吃大量(liang)精制碳(tan)水化合物可能會增加血(xue)糖和胰島素水平，并導(dao)致痤瘡的發展。但是，需要進行更多的研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許(xu)多研究發現(xian)青少年(nian)乳制品(pin)與痤瘡嚴重程(cheng)度之間(jian)存(cun)在聯(lian)系，研究還發現(xian)，經常(chang)食用牛(niu)奶或冰淇淋(lin)的年(nian)輕人患痤瘡的可能性是(shi)其四倍。然(ran)而，到目前為止(zhi)進行的研究并不(bu)是(shi)高(gao)質量的。

迄今(jin)為止(zhi)的研究主要集中在青少年和年輕人身上，并(bing)且只顯示了牛(niu)奶和痤(cuo)瘡之間的相關(guan)性，而不是因果關(guan)系。目前尚不清楚牛(niu)奶如(ru)何促成痤(cuo)瘡的形成，但有幾種提出的理(li)論。

眾所周知，牛(niu)奶會增加胰島素(su)水平，而不(bu)依賴于血糖對血糖的(de)影響，這(zhe)可能會加重(zhong)痤瘡(chuang)的(de)嚴重(zhong)程度(du)，牛(niu)奶還含有刺激肝臟產(chan)生更多IGF-1的(de)氨(an)基酸，這(zhe)與痤瘡(chuang)的(de)發展有關(guan)。

雖(sui)然有人猜測為(wei)什么喝牛(niu)奶可能會(hui)使痤瘡惡化，但目前尚不清楚乳制品是否(fou)會(hui)起到直接作用。需要更多的(de)研究(jiu)來確定是否(fou)存(cun)在可能加重痤瘡的(de)特定數量或(huo)類型的(de)乳制品。

總(zong)結       經常消(xiao)費的乳制品與(yu)痤瘡嚴重程(cheng)度增加有關，但不確定(ding)是否存在因果(guo)關系。

吃什么長痘痘 快餐

痤(cuo)瘡與進(jin)食(shi)(shi)(shi)富含卡路里，脂肪和精制碳水(shui)(shui)化合物的西式飲食(shi)(shi)(shi)密切相關，快餐食(shi)(shi)(shi)品，如漢堡包，雞塊(kuai)，熱狗，炸(zha)薯條，蘇打水(shui)(shui)和奶昔，是典型西方飲食(shi)(shi)(shi)的支柱，可能會增加痤(cuo)瘡的風險。

一項針對(dui)5,000多名中國青少年和年輕人的研究(jiu)發(fa)現，高脂肪飲食(shi)導致痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)發(fa)病風(feng)險(xian)增加43％。經(jing)常吃快餐會使風(feng)險(xian)增加17％，另外(wai)一項針對(dui)2,300名土耳其(qi)男性的研究(jiu)發(fa)現，經(jing)常吃漢堡或香腸(chang)與痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)發(fa)病風(feng)險(xian)增加24％有(you)關(guan)。

目前尚不清楚為什(shen)么吃快(kuai)餐可(ke)能(neng)會增加患痤(cuo)(cuo)瘡的風險，但一些研究人(ren)員提出，它(ta)可(ke)能(neng)會以促進痤(cuo)(cuo)瘡發展的方式影響基因表達和(he)改變激素水平。然(ran)而，值得注(zhu)意的是(shi)，大多數(shu)關于快(kuai)餐和(he)痤(cuo)(cuo)瘡的研究都使用(yong)了自(zi)我報告的數(shu)據(ju)。這(zhe)類研究只(zhi)顯(xian)示(shi)飲食習慣和(he)痤(cuo)(cuo)瘡風險的模式，并不能(neng)證明快(kuai)餐會導致痤(cuo)(cuo)瘡。因此，需要進行更(geng)多的研究。

總結        經(jing)常吃快餐與痤瘡發病風(feng)險增(zeng)加有關，但目前尚(shang)不(bu)清(qing)楚是否會引起痤瘡。

吃什(shen)么長痘痘 富含Omega-6脂肪(fang)的食物(wu)

含(han)有大(da)量ω-6脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸的(de)飲(yin)食(shi)，如(ru)典型的(de)西方(fang)飲(yin)食(shi)，與炎癥和痤瘡水平(ping)升高有關。這可能(neng)是因為部分家(jia)庭飲(yin)食(shi)中含(han)有大(da)量的(de)富含(han)omega-6脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)的(de)玉米和大(da)豆油，而含(han)有omega-3脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)的(de)食(shi)物很少(shao)，如(ru)魚和核桃。這種ω-6和ω-3脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸的(de)不平(ping)衡(heng)會使身體進入炎癥狀態，這可能(neng)會加重痤瘡的(de)嚴重程度。

相反，補充(chong)ω-3脂肪(fang)酸可(ke)以(yi)降低炎癥水(shui)平，并(bing)且已經發現可(ke)以(yi)降低痤瘡的(de)(de)(de)嚴(yan)重(zhong)程度。雖然ω-6脂肪(fang)酸和(he)痤瘡之間的(de)(de)(de)聯系是有(you)(you)希望的(de)(de)(de)，但是沒有(you)(you)關于該主題(ti)的(de)(de)(de)隨機對照研(yan)(yan)究，并(bing)且需要更多的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究。

總(zong)結(jie)       富含ω-6脂肪(fang)酸和低ω-3脂肪(fang)酸含量的飲食會促(cu)炎并可能(neng)使痤瘡惡(e)化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年(nian)代以來(lai)，巧克(ke)(ke)力(li)一(yi)(yi)直是一(yi)(yi)種可(ke)疑的痤(cuo)瘡(chuang)觸發器(qi)，但到目前為止，尚未達(da)成共識。一(yi)(yi)些非正(zheng)式調查將吃巧克(ke)(ke)力(li)與痤(cuo)瘡(chuang)風(feng)險增加聯(lian)系起(qi)來(lai)，但這(zhe)還(huan)不足以證明巧克(ke)(ke)力(li)會(hui)導致痤(cuo)瘡(chuang)。最近的一(yi)(yi)項(xiang)研究發現，每(mei)天食(shi)用25克(ke)(ke)99％黑(hei)巧克(ke)(ke)力(li)的痘(dou)痘(dou)男性在短短兩周后(hou)痤(cuo)瘡(chuang)病變數(shu)量增加。

另一(yi)項(xiang)研究(jiu)發現(xian)，與服(fu)用(yong)安慰劑的(de)患(huan)者(zhe)相比，每(mei)天服(fu)用(yong)100％可(ke)可(ke)粉膠囊的(de)男性在一(yi)周(zhou)內患(huan)有明(ming)顯更多的(de)痤瘡(chuang)病(bing)變。巧(qiao)克(ke)力(li)可(ke)能會增加痤瘡(chuang)的(de)確切原(yuan)因尚(shang)不清楚，盡管一(yi)項(xiang)研究(jiu)發現(xian)，吃(chi)巧(qiao)克(ke)力(li)會增加免疫系統對引(yin)起痤瘡(chuang)的(de)細菌(jun)的(de)反應性，這可(ke)能有助(zhu)于解釋這些發現(xian)。

雖(sui)然最近的(de)(de)研究支(zhi)持巧(qiao)克(ke)力消費與痤瘡之間的(de)(de)聯系，但目前尚不(bu)清楚(chu)巧(qiao)克(ke)力是否會導致痤瘡。

總結       新興研(yan)究表(biao)明吃巧克力和發展痤瘡之間存在聯(lian)系，但其原(yuan)因(yin)和關系的力量仍(reng)然不清(qing)楚。

吃什么(me)長(chang)痘(dou)痘(dou) 乳清蛋(dan)白粉

乳清蛋白是(shi)一(yi)種流行的(de)膳(shan)食(shi)補充劑。它是(shi)氨基酸(suan)亮(liang)氨酸(suan)和(he)谷氨酰胺的(de)豐富來(lai)源。這些氨基酸(suan)使皮(pi)膚(fu)細胞生(sheng)長和(he)分裂更(geng)快，這可能導(dao)致形成痤(cuo)瘡。

乳(ru)清蛋(dan)白(bai)中的氨基酸也可以刺激身體產生更高(gao)水平的胰島素，這與(yu)痤(cuo)(cuo)瘡的發展(zhan)有(you)關）。一(yi)些案例研(yan)究報告了乳(ru)清蛋(dan)白(bai)消費(fei)與(yu)男(nan)性運(yun)動員痤(cuo)(cuo)瘡之間的聯(lian)(lian)系另一(yi)項(xiang)研(yan)究發現(xian)痤(cuo)(cuo)瘡嚴(yan)重程度與(yu)乳(ru)清蛋(dan)白(bai)補充劑的天(tian)數(shu)之間存在直接關聯(lian)(lian)。

這(zhe)些研究支持乳(ru)清(qing)(qing)蛋白和(he)痤瘡之間的聯系(xi)，但需要更(geng)多(duo)的研究來確定乳(ru)清(qing)(qing)蛋白是否會引起(qi)痤瘡。

總結       少(shao)量數據表明服用乳清蛋白粉和開發痤瘡之間存在(zai)聯系，但需要更多(duo)高質(zhi)量的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有(you)人提出(chu)，痤瘡的根源是炎(yan)癥性疾病。這一點得(de)到以下事實的支持：抗炎(yan)藥(yao)物，如皮(pi)質類固醇，是治療嚴重痤瘡的有(you)效(xiao)方法(fa)，痤瘡患者的血液(ye)中(zhong)炎(yan)癥分子(zi)水平升高。

食(shi)物(wu)可(ke)能導致炎癥的(de)(de)一種方式是通過(guo)食(shi)物(wu)敏(min)感(gan)(gan)性，也稱為遲(chi)發型超(chao)敏(min)反應。當您的(de)(de)免疫系統錯誤地將(jiang)食(shi)物(wu)識(shi)別(bie)為威脅并對其(qi)發起(qi)免疫攻擊(ji)時，會發生食(shi)物(wu)敏(min)感(gan)(gan)性。這(zhe)導致高水平(ping)的(de)(de)促(cu)炎分子在(zai)整個(ge)身體(ti)內(nei)循環，這(zhe)可(ke)能加重痤(cuo)瘡。

由于(yu)您的免(mian)疫系統可以對(dui)無數食(shi)物(wu)做(zuo)出(chu)反應，因(yin)此找出(chu)您獨特誘因(yin)的最佳(jia)方法是(shi)在(zai)注冊營養師或營養專家的監(jian)督下完成消除飲食(shi)。

消除飲食(shi)通過暫(zan)時限制飲食(shi)中的食(shi)物數量來消除觸發因素并緩解癥狀(zhuang)，然(ran)后在(zai)追蹤癥狀(zhuang)和尋找(zhao)模式的同時系統地添加食(shi)物。

食(shi)物敏感(gan)性測(ce)試，例如介體釋放測(ce)試（MRT），可以幫助(zhu)確定哪些食(shi)物導致免(mian)疫相(xiang)關的炎癥，并為您的消除(chu)飲食(shi)提供更清晰的起點。

雖(sui)然炎癥和痤(cuo)瘡之間似(si)乎存在聯系(xi)，但沒(mei)有研(yan)究直(zhi)接調查食物敏感性在其發展中的(de)具(ju)體作用。

這仍然(ran)是一個(ge)有前景的研究領(ling)域(yu)，有助于更好地了解食物，免(mian)疫(yi)系統和(he)炎(yan)癥如何(he)影(ying)響痤瘡(chuang)的發展。

總結       食物(wu)敏感反(fan)應可以增加體內炎癥(zheng)的數量(liang)，理論上可能會使痤(cuo)瘡惡化。但是，迄今為(wei)止(zhi)尚未對該主題進(jin)行任何研(yan)究。

應該吃(chi)什么食物來(lai)改(gai)善皮膚問題

雖然上面討論的食物可能有助于痤瘡的發展，但還有其他食物和(he)營養素可以(yi)幫(bang)助保持你(ni)的皮膚清潔。這些包括：

• mega-3脂肪酸：Omega-3s具有抗炎(yan)作用，經常食(shi)用可(ke)降(jiang)低患痤瘡(chuang)的風險。

• 益生菌：益生菌促進健康的(de)腸道和平衡的(de)微生物(wu)組，這與炎癥減少和痤瘡發展風(feng)險降低有關。

• 綠(lv)茶(cha)：綠(lv)茶(cha)含有(you)多酚(fen)，與炎癥(zheng)減少(shao)和皮脂分泌減少(shao)有(you)關。已經發現綠(lv)茶(cha)提取物在施(shi)用于(yu)皮膚(fu)時降(jiang)低痤瘡(chuang)的嚴重程度(du)。

• 姜(jiang)黃(huang)：姜(jiang)黃(huang)含有抗(kang)炎多酚姜(jiang)黃(huang)素，可(ke)以幫(bang)助調節血糖(tang)，改善胰(yi)島素敏(min)感性，抑制(zhi)痤瘡引起的(de)細菌生長，從而(er)減少痤瘡。

• 維生素A，D，E和鋅：這(zhe)些(xie)營養素在(zai)皮膚和免(mian)疫健康中起(qi)著(zhu)至(zhi)關重(zhong)要的作用，可能有助(zhu)于預(yu)防痤(cuo)瘡。

• 舊石器時代的(de)飲食：古代飲食富含(han)瘦肉，水果(guo)，蔬(shu)菜和堅果(guo)，谷物，乳(ru)制品(pin)和豆(dou)類含(han)量低。它們與降(jiang)低血糖和胰島素水平有關。

• 地中(zhong)海式飲食：地中(zhong)海式飲食富含水果，蔬菜，全谷(gu)物，豆類，魚和橄欖油以及低含量的乳制品和飽和脂肪(fang)。它也與(yu)痤瘡嚴(yan)重程度降低有(you)關。

總結       食用富含omega-3脂肪(fang)酸的(de)飲食，益(yi)生(sheng)菌(jun)，綠(lv)茶，水(shui)果和(he)蔬(shu)菜可(ke)能(neng)有助于防(fang)(fang)止痤瘡(chuang)的(de)發(fa)展(zhan)。維生(sheng)素A，D和(he)E，以及鋅，也(ye)可(ke)以幫助預防(fang)(fang)痤瘡(chuang)。

最后

吃什么長痘痘雖然研究(jiu)已將某(mou)些食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)與(yu)(yu)痤瘡(chuang)發病風險增加(jia)聯(lian)系起來，但重要的是(shi)要牢(lao)記(ji)大(da)局。總體(ti)(ti)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)模(mo)式對皮(pi)(pi)膚健(jian)康(kang)的影響可能(neng)(neng)大(da)于吃或不吃任何一種特定食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。可能(neng)(neng)沒有必要完全避免所(suo)有與(yu)(yu)痤瘡(chuang)有關的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，而是(shi)與(yu)(yu)上面討論的其(qi)他(ta)營養(yang)密集食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)平衡(heng)食(shi)(shi)(shi)用它們(men)。關于飲(yin)食(shi)(shi)(shi)和痤瘡(chuang)的研究(jiu)目前(qian)尚不足以(yi)提出具體(ti)(ti)的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)建議(yi)，但未來的研究(jiu)很(hen)有希望。與(yu)(yu)此同時，保持食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)記(ji)錄以(yi)查找您正在進食(shi)(shi)(shi)的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)與(yu)(yu)皮(pi)(pi)膚健(jian)康(kang)之間的模(mo)式可能(neng)(neng)是(shi)有益的。您還可以(yi)通過官網與(yu)(yu)我們(men)的皮(pi)(pi)膚專家聯(lian)系咨詢(xun)，獲得更多個性化的建議(yi)。

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