痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將討(tao)論7種可能(neng)導(dao)致痤瘡的食(shi)物，并討(tao)論為什么飲食(shi)質(zhi)量很重要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤(cuo)瘡患(huan)者往(wang)往(wang)比痤(cuo)瘡很少或沒(mei)有痤(cuo)瘡的(de)人消耗更(geng)多精制(zhi)碳(tan)水化合物(wu)。富含精制(zhi)碳(tan)水化合物(wu)的(de)食物(wu)包(bao)括：

• 面包，餅干，谷物或用白面粉制成的甜(tian)點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水和其他(ta)含糖飲料

• 甜(tian)味(wei)劑，如蔗(zhe)糖，楓(feng)糖漿，蜂蜜或龍(long)舌蘭

一項研究發現，經(jing)常食用添加糖的人(ren)患痤瘡的風險(xian)增加30％，而經(jing)常吃糕點和蛋(dan)糕的人(ren)風險(xian)增加20％。

這種增加的(de)風險可以通過精制(zhi)碳(tan)水(shui)(shui)化合(he)物對血(xue)糖(tang)(tang)和胰島(dao)素(su)水(shui)(shui)平(ping)的(de)影響來(lai)解釋(shi)。精制(zhi)碳(tan)水(shui)(shui)化合(he)物迅速被吸(xi)收到血(xue)液中，迅速提高血(xue)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)平(ping)。當血(xue)糖(tang)(tang)升高時，胰島(dao)素(su)水(shui)(shui)平(ping)也會(hui)上升，以幫(bang)助(zhu)將血(xue)糖(tang)(tang)從血(xue)液中流出(chu)并進(jin)入細(xi)胞。然(ran)而，高水(shui)(shui)平(ping)的(de)胰島(dao)素(su)對痤(cuo)瘡患者不利。胰島(dao)素(su)使雄激素(su)激素(su)更活躍，并增加胰島(dao)素(su)樣1（IGF-1）。這有助(zhu)于通過使皮膚細(xi)胞更快地生(sheng)長并通過促進(jin)皮脂生(sheng)成來(lai)促進(jin)痤(cuo)瘡的(de)發展。

另(ling)一(yi)方面，低(di)血糖(tang)飲食不會顯著提高血糖(tang)或胰島素水平，與痤瘡嚴重程度降低(di)有關。

雖然對這一主題的(de)研究很(hen)有希望，但還需要更(geng)多(duo)來進一步了解(jie)精制碳(tan)水(shui)化合(he)物如何對痤瘡(chuang)產生影響(xiang)。

總結    吃大(da)量精制碳(tan)水化合物可能會增(zeng)加(jia)血糖和胰(yi)島(dao)素水平，并導(dao)致痤瘡的發展。但是，需(xu)要(yao)進行更多的研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研(yan)(yan)究(jiu)發(fa)現(xian)青少年(nian)乳制品與痤(cuo)瘡嚴重程(cheng)度之(zhi)間存在聯系，研(yan)(yan)究(jiu)還發(fa)現(xian)，經常(chang)食用(yong)牛奶或冰淇(qi)淋(lin)的(de)(de)年(nian)輕人患痤(cuo)瘡的(de)(de)可能性是其四倍。然(ran)而，到目前為(wei)止進行的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)并不是高質量的(de)(de)。

迄今(jin)為止的(de)研(yan)究主要(yao)集(ji)中(zhong)在青少(shao)年和(he)年輕人身上(shang)，并且只顯(xian)示了牛奶(nai)和(he)痤瘡(chuang)(chuang)之間的(de)相關性，而不(bu)是因果關系。目(mu)前尚不(bu)清(qing)楚牛奶(nai)如何促成痤瘡(chuang)(chuang)的(de)形成，但有(you)幾種提(ti)出(chu)的(de)理論。

眾(zhong)所周(zhou)知，牛(niu)奶會增加胰(yi)島(dao)素水平，而不依賴于(yu)血(xue)糖對血(xue)糖的(de)影響，這可能會加重痤瘡(chuang)的(de)嚴重程度，牛(niu)奶還含(han)有(you)刺激肝(gan)臟(zang)產(chan)生更多IGF-1的(de)氨基酸，這與痤瘡(chuang)的(de)發展有(you)關。

雖然有人猜測為什(shen)么(me)喝牛(niu)奶可能會(hui)使痤(cuo)瘡惡化，但目前(qian)尚不清楚乳制(zhi)品是(shi)(shi)否會(hui)起到直接作(zuo)用(yong)。需要更多(duo)的(de)研(yan)究(jiu)來(lai)確(que)定是(shi)(shi)否存在(zai)可能加重痤(cuo)瘡的(de)特(te)定數量或類型的(de)乳制(zhi)品。

總結       經常消費的乳制品(pin)與痤瘡嚴重程度增加有(you)關，但(dan)不確定是否存在(zai)因果(guo)關系。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡與進(jin)食(shi)(shi)富含(han)卡路(lu)里，脂肪(fang)和(he)(he)精制碳水化合物的西(xi)式飲食(shi)(shi)密切相關(guan)，快餐食(shi)(shi)品，如漢堡包，雞塊，熱(re)狗，炸薯(shu)條，蘇打水和(he)(he)奶昔，是典型西(xi)方飲食(shi)(shi)的支(zhi)柱，可能(neng)會增加痤瘡的風險。

一項針對5,000多名(ming)中國青少年和年輕人的研究發現，高脂肪(fang)飲食導致痤瘡(chuang)發病風(feng)險(xian)增加43％。經常吃(chi)快餐會使風(feng)險(xian)增加17％，另(ling)外一項針對2,300名(ming)土耳其男性(xing)的研究發現，經常吃(chi)漢堡(bao)或(huo)香(xiang)腸與痤瘡(chuang)發病風(feng)險(xian)增加24％有關。

目前尚(shang)不清楚為(wei)什么吃快餐可(ke)能會(hui)增加患痤瘡的風(feng)險，但一些研究(jiu)人員提出，它可(ke)能會(hui)以促(cu)進痤瘡發展(zhan)的方式影(ying)響基因表達和改變激素水平(ping)。然而(er)，值得注意的是(shi)，大多數關于(yu)快餐和痤瘡的研究(jiu)都使用(yong)了自我報告的數據。這類研究(jiu)只顯示飲食(shi)習慣和痤瘡風(feng)險的模(mo)式，并不能證明快餐會(hui)導致痤瘡。因此，需要(yao)進行(xing)更多的研究(jiu)。

總(zong)結       經常(chang)吃快餐與痤(cuo)瘡發病風(feng)險增加(jia)有關，但目(mu)前尚不清楚是否會引(yin)起痤(cuo)瘡。

吃什么長痘痘 富含(han)Omega-6脂肪的食物

含(han)有大量(liang)(liang)ω-6脂(zhi)肪酸的(de)(de)(de)飲食(shi)，如典型的(de)(de)(de)西方飲食(shi)，與炎癥和痤瘡水平升高有關。這可(ke)能是因為(wei)部(bu)分家(jia)庭飲食(shi)中(zhong)含(han)有大量(liang)(liang)的(de)(de)(de)富含(han)omega-6脂(zhi)肪的(de)(de)(de)玉米和大豆油，而含(han)有omega-3脂(zhi)肪的(de)(de)(de)食(shi)物很少(shao)，如魚和核桃。這種(zhong)ω-6和ω-3脂(zhi)肪酸的(de)(de)(de)不平衡會(hui)使身體進入炎癥狀(zhuang)態，這可(ke)能會(hui)加重(zhong)痤瘡的(de)(de)(de)嚴重(zhong)程度(du)。

相反(fan)，補充(chong)ω-3脂(zhi)(zhi)肪酸可(ke)以降低炎癥水平，并且已經發現(xian)可(ke)以降低痤瘡的嚴重程度。雖然ω-6脂(zhi)(zhi)肪酸和(he)痤瘡之間的聯(lian)系是有希(xi)望(wang)的，但是沒有關于該(gai)主題的隨機對照研究(jiu)，并且需要更多(duo)的研究(jiu)。

總結(jie)       富含ω-6脂肪酸和(he)低ω-3脂肪酸含量的飲食會促炎并可能(neng)使痤瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代以(yi)來，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)一(yi)(yi)直是一(yi)(yi)種可疑的(de)痤(cuo)(cuo)瘡觸發器，但(dan)到目前為止(zhi)，尚未達成共識。一(yi)(yi)些(xie)非正式(shi)調(diao)查將(jiang)吃巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)與(yu)痤(cuo)(cuo)瘡風險增加聯系起來，但(dan)這還不足以(yi)證(zheng)明(ming)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)會導致痤(cuo)(cuo)瘡。最近的(de)一(yi)(yi)項(xiang)研(yan)究發現(xian)，每天食(shi)用25克(ke)(ke)99％黑巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)痘(dou)痘(dou)男性在短短兩周(zhou)后痤(cuo)(cuo)瘡病變數量增加。

另一項研(yan)究(jiu)發現，與服(fu)用(yong)安慰劑(ji)的(de)(de)患者相比，每天(tian)服(fu)用(yong)100％可可粉膠囊的(de)(de)男(nan)性在一周內患有明顯更多的(de)(de)痤瘡(chuang)(chuang)病變(bian)。巧(qiao)克(ke)力(li)可能會增加痤瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)確切原因尚(shang)不清(qing)楚，盡管一項研(yan)究(jiu)發現，吃(chi)巧(qiao)克(ke)力(li)會增加免疫系統對(dui)引起(qi)痤瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)細菌的(de)(de)反應(ying)性，這(zhe)可能有助(zhu)于(yu)解(jie)釋(shi)這(zhe)些發現。

雖(sui)然最近的研究支(zhi)持巧克力消費(fei)與(yu)痤瘡之間的聯系，但目前尚不(bu)清楚巧克力是(shi)否會導致痤瘡。

總(zong)結       新興(xing)研(yan)究表明吃巧克力和(he)發(fa)展痤瘡之間存在聯系(xi)，但(dan)其原因和(he)關系(xi)的(de)力量仍(reng)然不清楚。

吃(chi)什么長痘(dou)痘(dou) 乳清蛋白(bai)粉

乳清蛋白是一種流行的膳食補充(chong)劑。它是氨基酸(suan)亮氨酸(suan)和谷氨酰胺的豐富來(lai)源。這些(xie)氨基酸(suan)使皮(pi)膚細胞生長和分裂更快，這可能導致形成痤瘡。

乳清蛋(dan)白(bai)(bai)中的(de)(de)氨(an)基酸也可以(yi)刺激身體產生更高(gao)水平的(de)(de)胰島素(su)，這與痤瘡的(de)(de)發(fa)展有關）。一些案例研究(jiu)報告了乳清蛋(dan)白(bai)(bai)消費與男性運動(dong)員痤瘡之(zhi)間(jian)的(de)(de)聯(lian)(lian)系另一項研究(jiu)發(fa)現痤瘡嚴重程(cheng)度與乳清蛋(dan)白(bai)(bai)補充劑的(de)(de)天數之(zhi)間(jian)存在直接(jie)關聯(lian)(lian)。

這些(xie)研(yan)究支持乳清蛋白(bai)和痤瘡(chuang)(chuang)之間的聯系，但(dan)需要更多的研(yan)究來確定乳清蛋白(bai)是否會(hui)引起痤瘡(chuang)(chuang)。

總結       少量數據(ju)表(biao)明(ming)服用(yong)乳清(qing)蛋白粉(fen)和開發痤(cuo)瘡之間存在聯系，但需要更多高質量的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有(you)人提出，痤瘡(chuang)的(de)根源是炎癥性疾病(bing)。這(zhe)一點得到以下(xia)事實的(de)支持：抗炎藥物，如皮(pi)質類固醇(chun)，是治(zhi)療嚴重痤瘡(chuang)的(de)有(you)效方(fang)法，痤瘡(chuang)患(huan)者的(de)血液中(zhong)炎癥分子(zi)水平升高(gao)。

食物(wu)可能導致炎(yan)癥的一種方式是通過食物(wu)敏感性，也稱為(wei)遲發(fa)型超敏反應。當(dang)您的免(mian)(mian)疫系統錯誤地將食物(wu)識(shi)別(bie)為(wei)威脅并對其發(fa)起免(mian)(mian)疫攻(gong)擊時，會發(fa)生(sheng)食物(wu)敏感性。這(zhe)導致高(gao)水(shui)平(ping)的促炎(yan)分子在整個身體(ti)內循環，這(zhe)可能加重痤瘡。

由于您(nin)的(de)免疫系統(tong)可以對無(wu)數食(shi)物(wu)做出反(fan)應(ying)，因(yin)此(ci)找(zhao)出您(nin)獨特誘因(yin)的(de)最佳方法是在注冊營養(yang)師或營養(yang)專家(jia)的(de)監督下完成(cheng)消除(chu)飲食(shi)。

消(xiao)(xiao)除飲食通過(guo)暫時限制飲食中的食物數量來消(xiao)(xiao)除觸發(fa)因素并緩解癥(zheng)狀，然后(hou)在追蹤癥(zheng)狀和尋(xun)找(zhao)模(mo)式的同時系統地添(tian)加(jia)食物。

食(shi)物(wu)(wu)敏感性測(ce)試(shi)，例(li)如介體(ti)釋放(fang)測(ce)試(shi)（MRT），可以幫助確定哪些食(shi)物(wu)(wu)導致免疫相關的(de)(de)炎癥，并為您(nin)的(de)(de)消(xiao)除飲食(shi)提(ti)供更清晰的(de)(de)起(qi)點。

雖然炎癥和痤瘡之間似乎存在(zai)聯系，但沒有(you)研究直(zhi)接調查食物敏(min)感性在(zai)其發展中的具體作用。

這仍然是一個有(you)前(qian)景的研究(jiu)領域，有(you)助于(yu)更(geng)好地了解食物，免疫系統和炎癥如何(he)影(ying)響(xiang)痤瘡的發展(zhan)。

總(zong)結       食物(wu)敏感反應可以(yi)增加體內(nei)炎癥的數量，理論上可能會使痤瘡(chuang)惡化(hua)。但是，迄今為(wei)止尚未對該主題進(jin)行任(ren)何研究。

應該吃什(shen)么食物(wu)來(lai)改善(shan)皮膚問(wen)題

雖(sui)然(ran)上面討論的食(shi)物可能有(you)助于痤瘡的發展，但還有(you)其他食(shi)物和(he)營養素(su)可以幫助保持你的皮(pi)膚(fu)清(qing)潔。這些包括：

• mega-3脂(zhi)肪酸：Omega-3s具有抗(kang)炎作用，經常食用可降低患痤瘡的風險。

• 益生菌：益生菌促進健康的(de)腸(chang)道和(he)平衡的(de)微生物組，這與炎癥減少和(he)痤瘡發(fa)展風險降低有關(guan)。

• 綠(lv)茶(cha)：綠(lv)茶(cha)含有(you)多酚，與炎(yan)癥減少(shao)(shao)和(he)皮脂分泌減少(shao)(shao)有(you)關(guan)。已經發現綠(lv)茶(cha)提取物在施用于皮膚時降(jiang)低痤瘡的(de)嚴重程度。

• 姜(jiang)黃：姜(jiang)黃含有(you)抗炎多酚姜(jiang)黃素(su)，可以幫助(zhu)調節血糖，改善胰島素(su)敏(min)感性，抑制痤瘡(chuang)引起的(de)細菌生長，從而減少(shao)痤瘡(chuang)。

• 維(wei)生(sheng)素A，D，E和(he)(he)鋅：這些營養素在皮膚(fu)和(he)(he)免疫健康中(zhong)起著(zhu)至關重要的作用，可能有助于預防痤瘡。

• 舊石(shi)器時(shi)代(dai)的飲食：古代(dai)飲食富含(han)瘦(shou)肉，水果(guo)，蔬菜和(he)堅果(guo)，谷物，乳制品(pin)和(he)豆(dou)類含(han)量低。它們與降低血糖和(he)胰島(dao)素水平有關。

• 地(di)中(zhong)海式飲食(shi)：地(di)中(zhong)海式飲食(shi)富含水果，蔬菜，全谷物(wu)，豆(dou)類(lei)，魚(yu)和橄欖油以(yi)及低(di)含量的乳制品和飽和脂(zhi)肪。它也與痤瘡嚴重程度降低(di)有關(guan)。

總結       食用富含omega-3脂(zhi)肪酸的飲食，益生(sheng)菌，綠(lv)茶(cha)，水果和蔬菜(cai)可(ke)能有助(zhu)于防止痤瘡(chuang)的發(fa)展。維生(sheng)素A，D和E，以(yi)(yi)及鋅，也可(ke)以(yi)(yi)幫助(zhu)預防痤瘡(chuang)。

最后

吃什么長痘痘雖(sui)然研(yan)究已將某些(xie)食(shi)物(wu)與(yu)痤(cuo)瘡(chuang)發(fa)病(bing)風險增加聯(lian)系起來，但(dan)重要(yao)的(de)是要(yao)牢記(ji)大(da)局。總體(ti)飲(yin)食(shi)模(mo)式(shi)對(dui)皮(pi)膚(fu)健康(kang)的(de)影響可(ke)能大(da)于吃或不吃任何(he)一(yi)種(zhong)特定食(shi)物(wu)。可(ke)能沒有(you)必要(yao)完(wan)全(quan)避免所有(you)與(yu)痤(cuo)瘡(chuang)有(you)關(guan)的(de)食(shi)物(wu)，而是與(yu)上(shang)面(mian)討論的(de)其他營養密集食(shi)物(wu)平衡食(shi)用它們。關(guan)于飲(yin)食(shi)和痤(cuo)瘡(chuang)的(de)研(yan)究目前尚不足以提出具體(ti)的(de)飲(yin)食(shi)建(jian)議，但(dan)未(wei)來的(de)研(yan)究很有(you)希望(wang)。與(yu)此(ci)同時，保持食(shi)物(wu)記(ji)錄以查(cha)找您正在進食(shi)的(de)食(shi)物(wu)與(yu)皮(pi)膚(fu)健康(kang)之間的(de)模(mo)式(shi)可(ke)能是有(you)益的(de)。您還可(ke)以通過官網與(yu)我們的(de)皮(pi)膚(fu)專家聯(lian)系咨(zi)詢，獲得(de)更多個性(xing)化的(de)建(jian)議。

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