痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文(wen)將討(tao)論7種可能導致痤瘡的食物，并討(tao)論為什(shen)么飲食質量(liang)很重(zhong)要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤瘡患者往往比(bi)痤瘡很少或沒有痤瘡的人(ren)消耗更(geng)多精(jing)制碳(tan)水化合物(wu)。富含精(jing)制碳(tan)水化合物(wu)的食物(wu)包括：

• 面(mian)包，餅(bing)干，谷物或用白面(mian)粉制成的甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇(su)打水和其他含糖飲料

• 甜(tian)味劑，如蔗糖，楓糖漿，蜂蜜或龍舌蘭

一項研究發現，經常食(shi)用(yong)添加糖的(de)人(ren)患痤(cuo)瘡的(de)風(feng)險增加30％，而經常吃糕點和蛋糕的(de)人(ren)風(feng)險增加20％。

這種(zhong)增加的風險可以通過精(jing)(jing)制碳(tan)水(shui)化合物對血(xue)糖(tang)和胰(yi)島素(su)水(shui)平的影響(xiang)來解釋。精(jing)(jing)制碳(tan)水(shui)化合物迅速被(bei)吸收到血(xue)液(ye)中，迅速提高血(xue)糖(tang)水(shui)平。當血(xue)糖(tang)升高時，胰(yi)島素(su)水(shui)平也會(hui)上升，以幫助將血(xue)糖(tang)從血(xue)液(ye)中流出(chu)并進(jin)入細(xi)胞。然而(er)，高水(shui)平的胰(yi)島素(su)對痤瘡患者不(bu)利(li)。胰(yi)島素(su)使雄激素(su)激素(su)更活躍(yue)，并增加胰(yi)島素(su)樣1（IGF-1）。這有(you)助于通過使皮(pi)膚(fu)細(xi)胞更快地生長并通過促進(jin)皮(pi)脂(zhi)生成來促進(jin)痤瘡的發展。

另一方面，低血糖(tang)飲食不會顯著(zhu)提高血糖(tang)或胰島素水平(ping)，與痤瘡嚴(yan)重程度降低有關。

雖然(ran)對這一(yi)主題的(de)研(yan)究很有希(xi)望，但還(huan)需(xu)要(yao)更(geng)多來進(jin)一(yi)步了解精(jing)制碳水化合(he)物(wu)如何對痤瘡產生(sheng)影響。

總結    吃大量(liang)精(jing)制碳水(shui)化合物可能會增(zeng)加血糖和胰島(dao)素(su)水(shui)平，并導(dao)致痤瘡的發展。但是，需要進(jin)行更多的研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研(yan)究發現(xian)青少(shao)年(nian)乳制品(pin)與痤(cuo)瘡嚴重程度(du)之間(jian)存在聯系，研(yan)究還發現(xian)，經(jing)常食用牛奶(nai)或冰淇淋的年(nian)輕人患痤(cuo)瘡的可能性是其四倍。然而，到目前為止(zhi)進(jin)行的研(yan)究并不是高質量的。

迄(qi)今為止的(de)研究主(zhu)要(yao)集中在青少年和年輕人身上，并(bing)且只顯示了(le)牛奶和痤(cuo)瘡之間的(de)相關性，而(er)不是(shi)因果關系。目前尚不清楚牛奶如何促成痤(cuo)瘡的(de)形成，但(dan)有幾(ji)種(zhong)提(ti)出的(de)理(li)論。

眾所周(zhou)知(zhi)，牛奶(nai)會增加胰島素水(shui)平，而(er)不依賴于(yu)血糖對(dui)血糖的(de)(de)(de)影響(xiang)，這可(ke)能會加重痤瘡(chuang)的(de)(de)(de)嚴重程度，牛奶(nai)還含有(you)刺激肝臟產生更多IGF-1的(de)(de)(de)氨基(ji)酸，這與(yu)痤瘡(chuang)的(de)(de)(de)發展有(you)關。

雖(sui)然有人猜測為什么喝牛奶可能會使痤(cuo)瘡惡化，但目前尚不(bu)清楚乳制品是否(fou)會起到直接作用。需要(yao)更(geng)多的(de)研究(jiu)來(lai)確定是否(fou)存在可能加重痤(cuo)瘡的(de)特(te)定數量或類型的(de)乳制品。

總(zong)結       經常消費的乳制品與痤瘡嚴重程度增加有關，但不確定是否存在(zai)因果關系(xi)。

吃什么長痘痘 快餐

痤(cuo)(cuo)瘡與進食(shi)富含卡(ka)路里(li)，脂肪和精(jing)制碳水(shui)化合物的(de)西式飲食(shi)密(mi)切(qie)相關，快餐(can)食(shi)品，如漢(han)堡包，雞塊，熱狗，炸薯條，蘇打水(shui)和奶昔(xi)，是典型西方飲食(shi)的(de)支柱，可能會增(zeng)加痤(cuo)(cuo)瘡的(de)風險。

一項針對5,000多名中國青少年和年輕人的(de)研究發(fa)現，高脂肪(fang)飲(yin)食導(dao)致痤瘡發(fa)病風(feng)險(xian)增(zeng)加43％。經(jing)常吃(chi)快餐會使(shi)風(feng)險(xian)增(zeng)加17％，另外(wai)一項針對2,300名土耳(er)其男性(xing)的(de)研究發(fa)現，經(jing)常吃(chi)漢堡(bao)或香(xiang)腸與痤瘡發(fa)病風(feng)險(xian)增(zeng)加24％有關。

目前尚(shang)不清楚為什么(me)吃快餐(can)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)增加患痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)風險(xian)，但(dan)一些研(yan)(yan)(yan)究(jiu)人(ren)員提出(chu)，它可(ke)能(neng)會(hui)(hui)以促進痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)發展的(de)(de)方式影響基因表達和(he)(he)改變(bian)激素水平。然(ran)而，值得(de)注(zhu)意(yi)的(de)(de)是(shi)，大多數(shu)(shu)關于快餐(can)和(he)(he)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)都使用了自我報(bao)告的(de)(de)數(shu)(shu)據。這(zhe)類(lei)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)只(zhi)顯示飲食習慣和(he)(he)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)風險(xian)的(de)(de)模式，并不能(neng)證明快餐(can)會(hui)(hui)導致痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)。因此，需(xu)要進行更多的(de)(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)。

總結       經常吃(chi)快餐(can)與痤瘡發病風險增加有關(guan)，但目前尚不(bu)清楚(chu)是(shi)否會引起痤瘡。

吃什么長痘痘 富含Omega-6脂肪(fang)的食物

含(han)(han)有(you)大量ω-6脂肪(fang)酸的(de)飲食(shi)，如(ru)典型的(de)西(xi)方飲食(shi)，與炎癥(zheng)和(he)痤瘡水平升高有(you)關。這可(ke)能(neng)是因為部(bu)分家庭飲食(shi)中含(han)(han)有(you)大量的(de)富(fu)含(han)(han)omega-6脂肪(fang)的(de)玉米(mi)和(he)大豆油，而含(han)(han)有(you)omega-3脂肪(fang)的(de)食(shi)物很(hen)少，如(ru)魚和(he)核(he)桃。這種(zhong)ω-6和(he)ω-3脂肪(fang)酸的(de)不平衡會(hui)使(shi)身體進(jin)入炎癥(zheng)狀態，這可(ke)能(neng)會(hui)加重痤瘡的(de)嚴(yan)重程度。

相反，補充ω-3脂肪(fang)酸可以降低炎癥(zheng)水(shui)平，并(bing)且(qie)已經發現可以降低痤瘡的(de)嚴重程度(du)。雖然ω-6脂肪(fang)酸和痤瘡之(zhi)間的(de)聯系是有希望的(de)，但是沒有關于該主(zhu)題的(de)隨機對(dui)照研究(jiu)，并(bing)且(qie)需要更多的(de)研究(jiu)。

總結       富含ω-6脂肪(fang)酸和低(di)ω-3脂肪(fang)酸含量的飲食會促炎并可能使痤(cuo)瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代(dai)以(yi)來，巧克(ke)力(li)一(yi)直是一(yi)種可(ke)疑的痤(cuo)瘡觸發器，但到(dao)目(mu)前為止，尚未達成(cheng)共(gong)識。一(yi)些非正式調查將(jiang)吃(chi)巧克(ke)力(li)與痤(cuo)瘡風險增(zeng)加(jia)聯(lian)系起來，但這還不(bu)足以(yi)證(zheng)明巧克(ke)力(li)會導致痤(cuo)瘡。最近的一(yi)項研究發現，每天(tian)食(shi)用25克(ke)99％黑巧克(ke)力(li)的痘痘男(nan)性(xing)在短短兩周后痤(cuo)瘡病變數量增(zeng)加(jia)。

另(ling)一(yi)項研究發(fa)現，與服用安慰劑的(de)患(huan)者相(xiang)比，每天服用100％可可粉(fen)膠(jiao)囊的(de)男(nan)性在一(yi)周內患(huan)有明(ming)顯更多的(de)痤瘡(chuang)病變(bian)。巧(qiao)克力可能會增加(jia)痤瘡(chuang)的(de)確切原因尚不(bu)清楚，盡管一(yi)項研究發(fa)現，吃巧(qiao)克力會增加(jia)免疫系(xi)統(tong)對引起痤瘡(chuang)的(de)細菌的(de)反應性，這可能有助于解(jie)釋這些發(fa)現。

雖然(ran)最近(jin)的(de)研(yan)究支持巧(qiao)克力消費與痤瘡之間的(de)聯(lian)系，但目前尚不(bu)清楚巧(qiao)克力是否會導致痤瘡。

總結       新興研究(jiu)表明吃(chi)巧(qiao)克力和(he)發展痤瘡之間存(cun)在聯系，但(dan)其原(yuan)因和(he)關系的力量仍(reng)然不(bu)清楚。

吃(chi)什么長痘痘 乳清蛋白粉

乳清蛋白是(shi)一種流行的膳(shan)食補充劑。它是(shi)氨(an)基酸(suan)亮氨(an)酸(suan)和谷(gu)氨(an)酰胺的豐富來源(yuan)。這(zhe)些氨(an)基酸(suan)使(shi)皮膚細胞生長和分(fen)裂更快，這(zhe)可(ke)能(neng)導致(zhi)形成痤瘡。

乳(ru)清(qing)蛋白中的(de)(de)氨基酸也可(ke)以刺激身體產生更高水(shui)平的(de)(de)胰島(dao)素，這與痤(cuo)瘡的(de)(de)發(fa)展(zhan)有關）。一(yi)些(xie)案(an)例(li)研究(jiu)報(bao)告了(le)乳(ru)清(qing)蛋白消費與男性(xing)運動員痤(cuo)瘡之間的(de)(de)聯系(xi)另一(yi)項研究(jiu)發(fa)現(xian)痤(cuo)瘡嚴(yan)重程度與乳(ru)清(qing)蛋白補充劑(ji)的(de)(de)天數之間存(cun)在(zai)直接(jie)關聯。

這些研(yan)(yan)究支持乳(ru)清蛋白和(he)痤瘡(chuang)之(zhi)間的聯系，但需(xu)要更(geng)多的研(yan)(yan)究來確定乳(ru)清蛋白是否會引起(qi)痤瘡(chuang)。

總(zong)結        少量(liang)數(shu)據表明服用乳清(qing)蛋白粉和開發痤瘡之間存在(zai)聯系，但(dan)需要更多(duo)高質(zhi)量(liang)的研究(jiu)。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有(you)人(ren)提(ti)出(chu)，痤瘡(chuang)的(de)根源(yuan)是炎癥(zheng)性疾病。這一點(dian)得(de)到以下事(shi)實(shi)的(de)支持：抗炎藥物，如皮質類(lei)固醇，是治療嚴重痤瘡(chuang)的(de)有(you)效(xiao)方法，痤瘡(chuang)患者的(de)血液中(zhong)炎癥(zheng)分子(zi)水平升高。

食物(wu)可能導(dao)致(zhi)炎(yan)癥的(de)一種方(fang)式(shi)是通過食物(wu)敏感性(xing)，也稱為遲發型超(chao)敏反應。當您的(de)免疫(yi)(yi)系統(tong)錯誤(wu)地將食物(wu)識別為威脅并對其發起免疫(yi)(yi)攻(gong)擊時(shi)，會(hui)發生(sheng)食物(wu)敏感性(xing)。這(zhe)導(dao)致(zhi)高水平(ping)的(de)促炎(yan)分子在整(zheng)個身體內循(xun)環，這(zhe)可能加重(zhong)痤瘡。

由(you)于您(nin)的(de)免(mian)疫系統可以對無數食物做出(chu)反應(ying)，因此找(zhao)出(chu)您(nin)獨(du)特誘因的(de)最佳(jia)方(fang)法(fa)是在注冊營(ying)養師或營(ying)養專家的(de)監督下完成消除飲食。

消(xiao)除(chu)飲(yin)食通過(guo)暫時限制飲(yin)食中(zhong)的(de)食物(wu)數量來消(xiao)除(chu)觸發因素并(bing)緩(huan)解(jie)癥狀，然后在追蹤癥狀和(he)尋找模(mo)式(shi)的(de)同時系統地(di)添加食物(wu)。

食(shi)物(wu)(wu)敏感性測試，例如介體(ti)釋放(fang)測試（MRT），可以幫助確(que)定(ding)哪些食(shi)物(wu)(wu)導致免疫相關的炎癥，并為您的消除(chu)飲食(shi)提供更(geng)清(qing)晰(xi)的起(qi)點。

雖然炎癥和痤瘡(chuang)之(zhi)間(jian)似(si)乎(hu)存在(zai)聯系，但沒有研(yan)究直接調查食物敏感性在(zai)其發展(zhan)中的具體(ti)作用(yong)。

這仍然(ran)是一個有前景的(de)研究(jiu)領(ling)域，有助于更(geng)好地了(le)解食(shi)物，免疫(yi)系統和炎癥如何影響痤瘡的(de)發展。

總結       食物敏感反(fan)應可以增加體內炎(yan)癥(zheng)的數(shu)量，理論上可能會使(shi)痤瘡惡化。但是，迄今(jin)為止尚未對(dui)該主題進行任何研究。

應該吃(chi)什么(me)食物來(lai)改善皮(pi)膚問(wen)題

雖然上面討(tao)論的食物(wu)可(ke)能有助(zhu)于(yu)痤(cuo)瘡(chuang)的發展，但還有其他食物(wu)和營養素(su)可(ke)以幫助(zhu)保(bao)持你的皮膚清潔。這些(xie)包括(kuo)：

• mega-3脂肪酸：Omega-3s具有抗炎作用，經常食用可降低患痤瘡的風險。

• 益(yi)生菌：益(yi)生菌促(cu)進健康(kang)的腸(chang)道和(he)平衡(heng)的微(wei)生物組，這(zhe)與炎癥減(jian)少和(he)痤瘡(chuang)發(fa)展(zhan)風險降低有關(guan)。

• 綠茶(cha)：綠茶(cha)含有多酚，與炎癥減少和(he)皮脂分泌減少有關。已經(jing)發現綠茶(cha)提取物在(zai)施用(yong)于皮膚(fu)時降低痤瘡的嚴(yan)重程度(du)。

• 姜(jiang)黃：姜(jiang)黃含(han)有(you)抗炎多酚姜(jiang)黃素，可(ke)以幫助調節血糖，改善胰島素敏(min)感性(xing)，抑制痤瘡引起(qi)的細菌生(sheng)長，從而減少痤瘡。

• 維生素A，D，E和鋅：這些(xie)營養素在皮膚和免疫(yi)健康中起著至關重要的(de)作用(yong)，可能(neng)有助于(yu)預防痤瘡(chuang)。

• 舊石器時代的(de)飲食：古代飲食富含(han)瘦肉(rou)，水果，蔬菜(cai)和(he)堅果，谷物，乳(ru)制品和(he)豆(dou)類含(han)量低。它們(men)與(yu)降低血糖(tang)和(he)胰島素水平有(you)關。

• 地(di)中海式飲食：地(di)中海式飲食富含水(shui)果，蔬菜，全谷物(wu)，豆類，魚和(he)橄欖(lan)油(you)以及低含量(liang)的(de)乳制(zhi)品和(he)飽和(he)脂肪。它也與痤瘡嚴重程度降低有關。

總結       食用富含omega-3脂肪酸的飲食，益生(sheng)菌(jun)，綠茶，水果和蔬菜可(ke)能有助于防止痤瘡的發展。維(wei)生(sheng)素(su)A，D和E，以(yi)及鋅，也可(ke)以(yi)幫助預防痤瘡。

最后

吃什么長痘痘雖(sui)然研究(jiu)已將某(mou)些食(shi)(shi)(shi)物與(yu)痤瘡發病(bing)風險增加聯系(xi)起來，但重要(yao)的(de)(de)(de)是要(yao)牢(lao)記(ji)(ji)大局。總體(ti)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)模(mo)式對皮膚(fu)健(jian)康的(de)(de)(de)影(ying)響可(ke)(ke)能大于(yu)(yu)吃或不吃任何(he)一種(zhong)特(te)定食(shi)(shi)(shi)物。可(ke)(ke)能沒有必要(yao)完全避免所(suo)有與(yu)痤瘡有關(guan)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物，而是與(yu)上面討論(lun)的(de)(de)(de)其他營養密集食(shi)(shi)(shi)物平衡食(shi)(shi)(shi)用它(ta)們。關(guan)于(yu)(yu)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)和痤瘡的(de)(de)(de)研究(jiu)目前尚不足以提出具(ju)體(ti)的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)建議(yi)(yi)，但未(wei)來的(de)(de)(de)研究(jiu)很有希望。與(yu)此同時，保持食(shi)(shi)(shi)物記(ji)(ji)錄以查找您(nin)正在(zai)進(jin)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物與(yu)皮膚(fu)健(jian)康之間的(de)(de)(de)模(mo)式可(ke)(ke)能是有益的(de)(de)(de)。您(nin)還可(ke)(ke)以通過官(guan)網與(yu)我們的(de)(de)(de)皮膚(fu)專家聯系(xi)咨詢，獲(huo)得更多個性化(hua)的(de)(de)(de)建議(yi)(yi)。

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