痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將(jiang)討論(lun)7種可能導致痤(cuo)瘡(chuang)的食物，并討論(lun)為什么飲食質(zhi)量(liang)很重要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤瘡患者往往比痤瘡很少或沒有痤瘡的(de)(de)人(ren)消耗更(geng)多(duo)精制碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)。富含精制碳水(shui)化(hua)合(he)物(wu)的(de)(de)食(shi)物(wu)包括：

• 面(mian)包，餅干，谷(gu)物(wu)或用(yong)白(bai)面(mian)粉制成(cheng)的甜點(dian)

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水和其(qi)他含糖飲(yin)料

• 甜(tian)味(wei)劑，如蔗糖，楓糖漿，蜂蜜或龍舌蘭

一項研究發現，經(jing)常食用添加糖的人患痤(cuo)瘡的風險增(zeng)加30％，而經(jing)常吃糕(gao)點和蛋糕(gao)的人風險增(zeng)加20％。

這種增加(jia)的(de)(de)風險可以通過(guo)精制(zhi)碳(tan)水(shui)化(hua)(hua)合物(wu)對血糖(tang)(tang)和胰(yi)(yi)島素(su)水(shui)平(ping)的(de)(de)影響來解釋。精制(zhi)碳(tan)水(shui)化(hua)(hua)合物(wu)迅(xun)速被吸收到血液中，迅(xun)速提(ti)高血糖(tang)(tang)水(shui)平(ping)。當血糖(tang)(tang)升高時，胰(yi)(yi)島素(su)水(shui)平(ping)也會上升，以幫助將血糖(tang)(tang)從(cong)血液中流出并進(jin)入細(xi)胞(bao)。然而，高水(shui)平(ping)的(de)(de)胰(yi)(yi)島素(su)對痤(cuo)瘡患者(zhe)不利。胰(yi)(yi)島素(su)使雄激素(su)激素(su)更(geng)活(huo)躍(yue)，并增加(jia)胰(yi)(yi)島素(su)樣1（IGF-1）。這有助于通過(guo)使皮(pi)膚細(xi)胞(bao)更(geng)快地生長(chang)并通過(guo)促進(jin)皮(pi)脂生成來促進(jin)痤(cuo)瘡的(de)(de)發展。

另一方面，低血(xue)糖飲食不會顯著(zhu)提高(gao)血(xue)糖或胰島素水平，與痤瘡嚴(yan)重程度降低有關。

雖然對這一主題的研究很有希望，但還需(xu)要(yao)更多(duo)來進一步(bu)了解精制碳水化合物如何對痤瘡產生影響。

總結    吃大量精制碳(tan)水化合物可能會增(zeng)加血(xue)糖和胰島素水平，并導致(zhi)痤瘡的(de)發(fa)展。但是，需要進行更(geng)多的(de)研究(jiu)。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研究發現青少年乳制品與痤瘡嚴重程(cheng)度之間存在聯系，研究還(huan)發現，經常食用牛奶或(huo)冰淇淋的年輕人患痤瘡的可(ke)能性是其四倍。然(ran)而(er)，到目前(qian)為止進行的研究并不是高質(zhi)量的。

迄今(jin)為止的研(yan)究主要集中在(zai)青少年和年輕人身上，并且(qie)只顯示了牛奶(nai)和痤瘡之(zhi)間的相關性(xing)，而不(bu)是因(yin)果關系(xi)。目前尚不(bu)清楚(chu)牛奶(nai)如何(he)促成痤瘡的形成，但有幾種提出的理論。

眾所周知，牛奶會增加(jia)胰島素水平，而不依賴于血糖對血糖的(de)(de)(de)影響，這可能會加(jia)重(zhong)痤瘡(chuang)的(de)(de)(de)嚴重(zhong)程度，牛奶還含有刺激(ji)肝臟產生(sheng)更(geng)多IGF-1的(de)(de)(de)氨基酸，這與痤瘡(chuang)的(de)(de)(de)發展有關。

雖然有人猜測為什么(me)喝牛奶可能(neng)會使痤(cuo)瘡惡(e)化(hua)，但目前尚(shang)不(bu)清楚乳制品是否(fou)(fou)會起到直接作用。需要更多的研(yan)究(jiu)來確定是否(fou)(fou)存在可能(neng)加重痤(cuo)瘡的特定數(shu)量或(huo)類型(xing)的乳制品。

總結       經常(chang)消費的乳制品與痤瘡嚴重程度增加有(you)關，但不確定(ding)是否(fou)存在因果關系。

吃什么長痘痘 快餐

痤(cuo)瘡與(yu)進食(shi)(shi)富(fu)含卡(ka)路里，脂肪(fang)和精制碳水化合(he)物的西式(shi)飲食(shi)(shi)密切(qie)相(xiang)關(guan)，快餐食(shi)(shi)品，如漢堡(bao)包，雞塊，熱(re)狗，炸(zha)薯條，蘇打(da)水和奶昔，是典型西方飲食(shi)(shi)的支柱，可能會增加痤(cuo)瘡的風險。

一(yi)項針對5,000多(duo)名中國青少年(nian)和年(nian)輕(qing)人的研究發(fa)現，高脂(zhi)肪飲食(shi)導致痤瘡發(fa)病風(feng)險(xian)增加43％。經常吃快餐會使風(feng)險(xian)增加17％，另外一(yi)項針對2,300名土耳其(qi)男(nan)性(xing)的研究發(fa)現，經常吃漢堡或香腸(chang)與痤瘡發(fa)病風(feng)險(xian)增加24％有關。

目前尚不清(qing)楚為什么吃(chi)快餐可能(neng)會(hui)(hui)增加患痤(cuo)(cuo)瘡的(de)(de)(de)風險，但一些(xie)研(yan)(yan)究(jiu)人(ren)員提出(chu)，它可能(neng)會(hui)(hui)以促(cu)進(jin)(jin)痤(cuo)(cuo)瘡發展的(de)(de)(de)方(fang)式(shi)影響(xiang)基因(yin)表達和改變激素水平。然而，值得(de)注(zhu)意的(de)(de)(de)是，大(da)多(duo)數(shu)關于(yu)快餐和痤(cuo)(cuo)瘡的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)都使(shi)用(yong)了(le)自我報(bao)告的(de)(de)(de)數(shu)據。這類(lei)研(yan)(yan)究(jiu)只顯(xian)示飲(yin)食(shi)習慣和痤(cuo)(cuo)瘡風險的(de)(de)(de)模式(shi)，并(bing)不能(neng)證(zheng)明(ming)快餐會(hui)(hui)導致痤(cuo)(cuo)瘡。因(yin)此(ci)，需要進(jin)(jin)行更多(duo)的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)。

總(zong)結       經常吃快餐與痤瘡發病風險增加(jia)有(you)關(guan)，但(dan)目前尚不清楚是否(fou)會引起痤瘡。

吃什么長痘(dou)痘(dou) 富(fu)含Omega-6脂肪的食物

含有(you)(you)大量ω-6脂肪酸(suan)的飲(yin)食(shi)(shi)(shi)，如典型的西方飲(yin)食(shi)(shi)(shi)，與炎(yan)癥和痤瘡水平升高有(you)(you)關。這(zhe)可能是因為部分家庭(ting)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)中含有(you)(you)大量的富(fu)含omega-6脂肪的玉(yu)米和大豆油(you)，而含有(you)(you)omega-3脂肪的食(shi)(shi)(shi)物很少，如魚和核桃(tao)。這(zhe)種ω-6和ω-3脂肪酸(suan)的不平衡會(hui)使身體進入炎(yan)癥狀態，這(zhe)可能會(hui)加重痤瘡的嚴重程度。

相反，補充ω-3脂肪酸可以(yi)(yi)降低(di)炎癥水平(ping)，并且已(yi)經發現可以(yi)(yi)降低(di)痤瘡的(de)嚴重程度(du)。雖(sui)然(ran)ω-6脂肪酸和(he)痤瘡之間的(de)聯系是(shi)(shi)有希望的(de)，但是(shi)(shi)沒有關于(yu)該主題的(de)隨(sui)機(ji)對照研究(jiu)，并且需要更多的(de)研究(jiu)。

總結       富含ω-6脂肪(fang)酸和低ω-3脂肪(fang)酸含量的飲食會促炎并可能使痤(cuo)瘡惡(e)化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世(shi)紀(ji)20年代(dai)以來，巧(qiao)(qiao)克力一(yi)(yi)直(zhi)是一(yi)(yi)種可疑(yi)的痤(cuo)瘡觸發器，但(dan)到(dao)目(mu)前為止，尚未達(da)成共識。一(yi)(yi)些非正式(shi)調查將吃巧(qiao)(qiao)克力與痤(cuo)瘡風(feng)險增(zeng)加聯系起(qi)來，但(dan)這還不足以證明巧(qiao)(qiao)克力會導致痤(cuo)瘡。最近的一(yi)(yi)項研究發現，每天食用25克99％黑巧(qiao)(qiao)克力的痘痘男性在短短兩周(zhou)后痤(cuo)瘡病變數量增(zeng)加。

另一項研(yan)究發(fa)現(xian)，與服(fu)用安(an)慰劑的(de)患者相比，每天服(fu)用100％可(ke)可(ke)粉膠囊的(de)男(nan)性(xing)在一周內(nei)患有(you)明顯更多(duo)的(de)痤(cuo)(cuo)瘡病(bing)變(bian)。巧克力可(ke)能會(hui)增加痤(cuo)(cuo)瘡的(de)確切原(yuan)因尚不清楚，盡(jin)管(guan)一項研(yan)究發(fa)現(xian)，吃巧克力會(hui)增加免疫系統對引(yin)起痤(cuo)(cuo)瘡的(de)細菌的(de)反應(ying)性(xing)，這可(ke)能有(you)助于解(jie)釋(shi)這些(xie)發(fa)現(xian)。

雖然最近的研究支持巧克力消(xiao)費(fei)與(yu)痤瘡(chuang)之間的聯(lian)系，但目(mu)前(qian)尚不清楚(chu)巧克力是否會導致痤瘡(chuang)。

總結       新興研(yan)究表明吃巧克力(li)和發展痤(cuo)瘡(chuang)之間存(cun)在聯(lian)系(xi)，但其原(yuan)因和關系(xi)的力(li)量(liang)仍然不清楚。

吃(chi)什(shen)么長痘(dou)痘(dou) 乳清(qing)蛋白粉(fen)

乳(ru)清蛋白是(shi)一種流行的膳食(shi)補充劑。它(ta)是(shi)氨基酸(suan)亮(liang)氨酸(suan)和谷氨酰(xian)胺的豐富來源(yuan)。這些氨基酸(suan)使(shi)皮膚細胞生長和分裂更快，這可能導致形成痤(cuo)瘡。

乳(ru)(ru)清蛋白中的氨(an)基酸也可以刺激身體產(chan)生更(geng)高水平的胰島(dao)素，這與(yu)痤(cuo)瘡(chuang)的發(fa)展有關(guan)）。一(yi)(yi)些案例研究(jiu)報告了乳(ru)(ru)清蛋白消費與(yu)男性運動員痤(cuo)瘡(chuang)之間的聯(lian)系(xi)另一(yi)(yi)項研究(jiu)發(fa)現痤(cuo)瘡(chuang)嚴重程(cheng)度(du)與(yu)乳(ru)(ru)清蛋白補充劑的天數之間存在直接關(guan)聯(lian)。

這些研究(jiu)(jiu)支持(chi)乳清蛋白(bai)和痤瘡之間的聯(lian)系，但需(xu)要更多的研究(jiu)(jiu)來(lai)確定乳清蛋白(bai)是否會引(yin)起痤瘡。

總結       少量(liang)數據表明服用乳清蛋白粉和開發痤(cuo)瘡之間存在聯系，但(dan)需(xu)要更多(duo)高(gao)質量(liang)的(de)研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人(ren)提出，痤(cuo)(cuo)瘡的(de)根源是炎癥性疾(ji)病。這一點(dian)得到以下事(shi)實的(de)支持：抗(kang)炎藥(yao)物，如皮質類固醇，是治療嚴(yan)重(zhong)痤(cuo)(cuo)瘡的(de)有效方法，痤(cuo)(cuo)瘡患者(zhe)的(de)血液中炎癥分(fen)子水(shui)平升(sheng)高(gao)。

食(shi)物(wu)(wu)可能導(dao)致炎(yan)癥的(de)一種方式是(shi)通過(guo)食(shi)物(wu)(wu)敏(min)(min)感性，也稱為遲發(fa)型超敏(min)(min)反應。當您的(de)免疫系(xi)統(tong)錯(cuo)誤地將(jiang)食(shi)物(wu)(wu)識別為威脅并對其(qi)發(fa)起免疫攻擊時(shi)，會發(fa)生食(shi)物(wu)(wu)敏(min)(min)感性。這(zhe)(zhe)導(dao)致高水(shui)平(ping)的(de)促炎(yan)分子在整(zheng)個身(shen)體內(nei)循環，這(zhe)(zhe)可能加重(zhong)痤瘡。

由于(yu)您(nin)的免疫系統(tong)可(ke)以對無數食(shi)物(wu)做出反應，因(yin)此(ci)找出您(nin)獨特誘因(yin)的最(zui)佳方(fang)法是在(zai)注冊營(ying)養(yang)師或營(ying)養(yang)專家(jia)的監(jian)督下完成消除飲食(shi)。

消除飲(yin)食(shi)通過暫時限制(zhi)飲(yin)食(shi)中的食(shi)物(wu)數量來(lai)消除觸發因素并緩解癥(zheng)狀，然(ran)后在追(zhui)蹤癥(zheng)狀和尋找模(mo)式的同時系統地添加食(shi)物(wu)。

食(shi)(shi)物敏感(gan)性測試，例如(ru)介體釋放測試（MRT），可以(yi)幫助(zhu)確定(ding)哪(na)些食(shi)(shi)物導(dao)致免疫相關的炎癥(zheng)，并(bing)為您的消除飲(yin)食(shi)(shi)提(ti)供更清晰的起點。

雖然(ran)炎癥和(he)痤瘡之間似(si)乎存在(zai)聯(lian)系，但沒有研究直接調查食物敏感(gan)性在(zai)其發展中的具體作用。

這仍然是一個(ge)有(you)前景(jing)的研究領(ling)域(yu)，有(you)助于(yu)更好地了解(jie)食物，免疫系統和(he)炎癥如何影響痤瘡的發展。

總(zong)結       食物(wu)敏感(gan)反應可以增加體(ti)內(nei)炎癥的數(shu)量，理論(lun)上可能會(hui)使痤(cuo)瘡惡化。但是，迄今為止尚未對該(gai)主題進行任何研究。

應(ying)該(gai)吃什(shen)么食(shi)物來改善皮膚(fu)問題

雖(sui)然(ran)上面討(tao)論(lun)的食(shi)物可能有助于痤瘡的發(fa)展，但還(huan)有其他食(shi)物和營(ying)養素(su)可以幫助保持(chi)你(ni)的皮(pi)膚(fu)清潔。這些包括(kuo)：

• mega-3脂肪酸(suan)：Omega-3s具有抗炎作用(yong)，經常食用(yong)可降低患(huan)痤(cuo)瘡(chuang)的風險(xian)。

• 益生(sheng)菌：益生(sheng)菌促進(jin)健康(kang)的腸道和平衡(heng)的微生(sheng)物(wu)組(zu)，這與炎癥減少(shao)和痤瘡發展(zhan)風險降(jiang)低有(you)關。

• 綠(lv)茶(cha)：綠(lv)茶(cha)含有多酚，與(yu)炎癥減少和皮(pi)脂分泌減少有關。已(yi)經發現(xian)綠(lv)茶(cha)提取物在施用于皮(pi)膚時降低痤瘡的(de)嚴重程度。

• 姜黃：姜黃含有抗炎多酚(fen)姜黃素，可(ke)以幫(bang)助調(diao)節(jie)血糖(tang)，改善(shan)胰(yi)島素敏感性，抑(yi)制痤(cuo)瘡(chuang)引起的細菌生長，從而減少痤(cuo)瘡(chuang)。

• 維生素(su)(su)A，D，E和鋅：這(zhe)些營養素(su)(su)在皮膚和免(mian)疫健康中起(qi)著(zhu)至關重(zhong)要的(de)作用，可能有助于(yu)預防痤瘡。

• 舊石器時(shi)代的(de)飲食：古代飲食富含瘦(shou)肉，水(shui)果(guo)，蔬菜和(he)堅果(guo)，谷物，乳制(zhi)品和(he)豆類含量低。它(ta)們與降低血糖(tang)和(he)胰(yi)島素水(shui)平有關。

• 地(di)中(zhong)海式(shi)飲食：地(di)中(zhong)海式(shi)飲食富含水果(guo)，蔬菜，全谷物，豆(dou)類，魚和(he)(he)橄欖油以(yi)及低含量的乳制品和(he)(he)飽和(he)(he)脂(zhi)肪。它也與(yu)痤瘡(chuang)嚴重程度降(jiang)低有關。

總結(jie)       食(shi)用富(fu)含omega-3脂肪酸(suan)的飲食(shi)，益生(sheng)菌，綠(lv)茶，水果和蔬菜可(ke)能有助于(yu)防止痤瘡(chuang)(chuang)的發展。維生(sheng)素(su)A，D和E，以(yi)及鋅，也可(ke)以(yi)幫助預防痤瘡(chuang)(chuang)。

最后

吃什么長痘痘雖然研究(jiu)已將某些食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)與(yu)痤(cuo)瘡(chuang)發病風險(xian)增加聯系起來，但(dan)重(zhong)要的(de)是(shi)(shi)要牢記大局。總體飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)模式對皮膚(fu)健(jian)康的(de)影響可(ke)能(neng)大于吃(chi)或不吃(chi)任何一種(zhong)特定食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。可(ke)能(neng)沒有(you)必要完全避免所有(you)與(yu)痤(cuo)瘡(chuang)有(you)關的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，而是(shi)(shi)與(yu)上面討論(lun)的(de)其他營養密(mi)集食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)平衡食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)它們。關于飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和痤(cuo)瘡(chuang)的(de)研究(jiu)目前尚不足以(yi)提出具體的(de)飲(yin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)建議，但(dan)未來的(de)研究(jiu)很有(you)希望。與(yu)此同時(shi)，保(bao)持食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)記錄以(yi)查(cha)找您正(zheng)在(zai)進食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)與(yu)皮膚(fu)健(jian)康之(zhi)間的(de)模式可(ke)能(neng)是(shi)(shi)有(you)益(yi)的(de)。您還可(ke)以(yi)通過官網與(yu)我們的(de)皮膚(fu)專家聯系咨(zi)詢，獲得更多個(ge)性化(hua)的(de)建議。

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