痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將討論(lun)7種可能導致痤瘡的食物(wu)，并討論(lun)為(wei)什(shen)么(me)飲食質量很(hen)重(zhong)要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤(cuo)瘡患者往往比(bi)痤(cuo)瘡很少或沒有痤(cuo)瘡的人消耗更(geng)多精(jing)制碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)(wu)。富含精(jing)制碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)(wu)的食(shi)物(wu)(wu)包括(kuo)：

• 面(mian)包，餅干，谷物或(huo)用白面(mian)粉制成的甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水(shui)和其(qi)他含(han)糖飲料

• 甜(tian)味(wei)劑(ji)，如蔗糖，楓糖漿，蜂蜜(mi)或龍舌蘭

一項研究發(fa)現，經常(chang)食(shi)用添加(jia)(jia)(jia)糖的人患痤瘡的風(feng)險(xian)增(zeng)加(jia)(jia)(jia)30％，而經常(chang)吃糕(gao)點(dian)和蛋糕(gao)的人風(feng)險(xian)增(zeng)加(jia)(jia)(jia)20％。

這種增加(jia)的風(feng)險可以通(tong)過精制碳水(shui)化合物(wu)對(dui)(dui)血(xue)糖和胰(yi)島(dao)素水(shui)平的影響來(lai)解釋(shi)。精制碳水(shui)化合物(wu)迅速(su)被吸收到血(xue)液(ye)中，迅速(su)提高血(xue)糖水(shui)平。當(dang)血(xue)糖升高時，胰(yi)島(dao)素水(shui)平也會上升，以幫助將血(xue)糖從血(xue)液(ye)中流(liu)出并進入(ru)細胞。然(ran)而，高水(shui)平的胰(yi)島(dao)素對(dui)(dui)痤瘡(chuang)患(huan)者不利(li)。胰(yi)島(dao)素使(shi)雄激(ji)素激(ji)素更(geng)活躍，并增加(jia)胰(yi)島(dao)素樣1（IGF-1）。這有助于(yu)通(tong)過使(shi)皮膚(fu)細胞更(geng)快地(di)生(sheng)長并通(tong)過促進皮脂生(sheng)成來(lai)促進痤瘡(chuang)的發展(zhan)。

另(ling)一(yi)方面(mian)，低血(xue)糖飲食不會(hui)顯著(zhu)提高(gao)血(xue)糖或(huo)胰島素水平，與痤(cuo)瘡嚴(yan)重程度降(jiang)低有關。

雖然對(dui)這一(yi)主題的研究(jiu)很(hen)有(you)希望(wang)，但還需要(yao)更(geng)多來(lai)進一(yi)步了解精制(zhi)碳水化(hua)合物如何對(dui)痤(cuo)瘡產生影響。

總結    吃大量精制碳水(shui)化合物(wu)可能會增加血(xue)糖和(he)胰島素水(shui)平，并導致(zhi)痤瘡的發展(zhan)。但是(shi)，需(xu)要(yao)進行更多的研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研(yan)究發(fa)現(xian)青少年(nian)乳制品與痤瘡嚴重程度之間存在(zai)聯系，研(yan)究還發(fa)現(xian)，經常食(shi)用(yong)牛(niu)奶或冰淇(qi)淋的(de)年(nian)輕人患痤瘡的(de)可(ke)能性是(shi)(shi)其四倍。然而，到(dao)目前為止進行的(de)研(yan)究并不是(shi)(shi)高質量(liang)的(de)。

迄今為止的(de)研究(jiu)主(zhu)要(yao)集中在青少年和(he)年輕人身(shen)上，并且只顯示(shi)了(le)牛奶和(he)痤瘡之間的(de)相關(guan)(guan)性(xing)，而不(bu)是因果(guo)關(guan)(guan)系。目前尚不(bu)清楚牛奶如何促成痤瘡的(de)形成，但有幾種提出的(de)理論。

眾所周知，牛(niu)奶會增加(jia)胰島素水平(ping)，而不依賴于血(xue)糖對血(xue)糖的影響，這(zhe)可(ke)能會加(jia)重(zhong)痤瘡的嚴(yan)重(zhong)程度(du)，牛(niu)奶還含有刺激(ji)肝臟(zang)產生(sheng)更多IGF-1的氨基酸(suan)，這(zhe)與痤瘡的發展有關。

雖然有人猜測為什么喝牛奶可能(neng)會(hui)使痤瘡惡化，但目前尚不清(qing)楚乳制品(pin)是否會(hui)起(qi)到直接作用(yong)。需要更多的研究來確(que)定(ding)(ding)是否存在可能(neng)加重(zhong)痤瘡的特定(ding)(ding)數量或(huo)類型的乳制品(pin)。

總結       經(jing)常消(xiao)費的乳制品與痤瘡(chuang)嚴重程度增加(jia)有關(guan)，但不確定是否(fou)存在因果關(guan)系(xi)。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡(chuang)與進食富含卡路(lu)里，脂肪和精(jing)制碳(tan)水(shui)化合物的(de)(de)西(xi)式飲食密切相關(guan)，快(kuai)餐食品(pin)，如漢堡包，雞(ji)塊，熱狗(gou)，炸薯條，蘇打水(shui)和奶(nai)昔，是典型西(xi)方飲食的(de)(de)支柱，可能會增加(jia)痤瘡(chuang)的(de)(de)風險。

一項針對5,000多名中(zhong)國青少(shao)年和年輕(qing)人的研究發(fa)(fa)現(xian)，高脂(zhi)肪飲(yin)食導致痤瘡發(fa)(fa)病風險(xian)增(zeng)加43％。經(jing)常(chang)(chang)吃快餐會(hui)使風險(xian)增(zeng)加17％，另外一項針對2,300名土耳其(qi)男性的研究發(fa)(fa)現(xian)，經(jing)常(chang)(chang)吃漢(han)堡或香腸(chang)與(yu)痤瘡發(fa)(fa)病風險(xian)增(zeng)加24％有(you)關。

目前尚不(bu)清楚為什么吃快(kuai)餐(can)(can)可能會(hui)增(zeng)加患痤(cuo)瘡的(de)(de)(de)風(feng)險，但一些研究人(ren)員(yuan)提出(chu)，它可能會(hui)以促進痤(cuo)瘡發展的(de)(de)(de)方式影響基因(yin)表(biao)達和(he)改變激(ji)素水平(ping)。然而，值得注意的(de)(de)(de)是，大(da)多數(shu)關(guan)于(yu)快(kuai)餐(can)(can)和(he)痤(cuo)瘡的(de)(de)(de)研究都使用了自我報告的(de)(de)(de)數(shu)據。這類(lei)研究只顯示飲(yin)食習慣和(he)痤(cuo)瘡風(feng)險的(de)(de)(de)模(mo)式，并不(bu)能證明快(kuai)餐(can)(can)會(hui)導致(zhi)痤(cuo)瘡。因(yin)此(ci)，需要進行更(geng)多的(de)(de)(de)研究。

總結       經(jing)常(chang)吃快餐與(yu)痤(cuo)瘡發病風險增(zeng)加有關(guan)，但目前尚不清楚是否會引起(qi)痤(cuo)瘡。

吃什(shen)么長痘痘 富(fu)含(han)Omega-6脂肪的食物

含有大(da)量(liang)ω-6脂(zhi)肪酸的飲食，如典型的西(xi)方(fang)飲食，與(yu)炎癥和痤瘡水(shui)平升高有關。這(zhe)可(ke)能(neng)是因(yin)為(wei)部分家(jia)庭飲食中含有大(da)量(liang)的富含omega-6脂(zhi)肪的玉米和大(da)豆油，而含有omega-3脂(zhi)肪的食物很少，如魚和核桃。這(zhe)種ω-6和ω-3脂(zhi)肪酸的不平衡會使身(shen)體進入(ru)炎癥狀態，這(zhe)可(ke)能(neng)會加重痤瘡的嚴重程度。

相(xiang)反，補充ω-3脂(zhi)肪酸(suan)可(ke)以降低(di)炎(yan)癥水平，并(bing)且(qie)已經發現可(ke)以降低(di)痤瘡的嚴重程度。雖然ω-6脂(zhi)肪酸(suan)和(he)痤瘡之間的聯系是有希望(wang)的，但是沒有關于(yu)該主題的隨機(ji)對照研究，并(bing)且(qie)需要(yao)更多的研究。

總結       富含ω-6脂肪酸(suan)和低(di)ω-3脂肪酸(suan)含量(liang)的(de)飲食(shi)會促炎并可(ke)能使(shi)痤瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代(dai)以(yi)來，巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力一(yi)直是一(yi)種可疑的痤瘡觸發器，但到(dao)目前為止，尚未達成共識。一(yi)些(xie)非正(zheng)式調查將吃(chi)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力與痤瘡風險(xian)增加聯(lian)系起來，但這還不足(zu)以(yi)證明巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力會導致痤瘡。最近的一(yi)項研究發現(xian)，每天食(shi)用(yong)25克(ke)(ke)(ke)(ke)99％黑巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)力的痘痘男性在短短兩周后痤瘡病變數量增加。

另(ling)一項研究發現(xian)，與(yu)服用安慰劑(ji)的(de)(de)患者相比，每天服用100％可可粉(fen)膠(jiao)囊的(de)(de)男性(xing)在(zai)一周內患有(you)明顯更多(duo)的(de)(de)痤瘡(chuang)病變(bian)。巧克力可能會(hui)增加痤瘡(chuang)的(de)(de)確切原因尚不清楚，盡(jin)管一項研究發現(xian)，吃巧克力會(hui)增加免疫系統對引起(qi)痤瘡(chuang)的(de)(de)細菌的(de)(de)反(fan)應性(xing)，這可能有(you)助于解釋這些發現(xian)。

雖然最近(jin)的研究支持巧克(ke)力消費與痤瘡之間的聯系，但目(mu)前尚不清楚巧克(ke)力是否會導(dao)致(zhi)痤瘡。

總結       新興研究表明吃巧克力(li)和發展(zhan)痤瘡(chuang)之間存在聯系，但(dan)其原因(yin)和關系的力(li)量仍然不(bu)清楚。

吃什么長痘痘 乳清蛋白粉

乳清蛋(dan)白(bai)是一(yi)種流行的膳(shan)食(shi)補充(chong)劑。它是氨(an)(an)基(ji)酸(suan)亮氨(an)(an)酸(suan)和谷氨(an)(an)酰(xian)胺的豐富來源。這些(xie)氨(an)(an)基(ji)酸(suan)使(shi)皮膚細(xi)胞生長和分裂更快，這可能(neng)導致形成痤瘡。

乳(ru)清蛋白(bai)(bai)中的(de)氨基酸(suan)也可以刺激身體產生更(geng)高(gao)水平的(de)胰島素，這與痤(cuo)(cuo)瘡的(de)發(fa)展有關(guan)(guan)）。一些案例研究(jiu)報告了乳(ru)清蛋白(bai)(bai)消(xiao)費與男性運動員痤(cuo)(cuo)瘡之(zhi)間的(de)聯(lian)系另一項研究(jiu)發(fa)現痤(cuo)(cuo)瘡嚴重程(cheng)度與乳(ru)清蛋白(bai)(bai)補充劑的(de)天數之(zhi)間存在直接關(guan)(guan)聯(lian)。

這些研(yan)究支持乳(ru)清蛋白(bai)和痤(cuo)瘡(chuang)之(zhi)間的聯(lian)系，但(dan)需要更多的研(yan)究來確定乳(ru)清蛋白(bai)是(shi)否會引起痤(cuo)瘡(chuang)。

總結       少量數據(ju)表明服用(yong)乳清(qing)蛋白粉(fen)和開(kai)發痤瘡之間存在聯系(xi)，但需要更多高(gao)質量的研究(jiu)。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人提出，痤瘡(chuang)的根源(yuan)是炎(yan)癥性疾病。這一點(dian)得到(dao)以下(xia)事實的支持：抗炎(yan)藥物(wu)，如皮(pi)質(zhi)類固醇(chun)，是治療嚴重痤瘡(chuang)的有效方法，痤瘡(chuang)患者的血液中(zhong)炎(yan)癥分子(zi)水平升高(gao)。

食(shi)(shi)物(wu)可(ke)能(neng)導致(zhi)(zhi)炎癥的一種方式是(shi)通過食(shi)(shi)物(wu)敏(min)感性，也稱為遲發型超敏(min)反(fan)應。當(dang)您(nin)的免疫系統(tong)錯誤地將食(shi)(shi)物(wu)識別為威脅并(bing)對其發起免疫攻(gong)擊(ji)時，會發生食(shi)(shi)物(wu)敏(min)感性。這(zhe)導致(zhi)(zhi)高水平的促炎分子在整個身體內循環(huan)，這(zhe)可(ke)能(neng)加(jia)重痤瘡。

由于您(nin)的免疫系統可以對無數(shu)食物做出反應(ying)，因(yin)(yin)此找(zhao)出您(nin)獨特誘因(yin)(yin)的最佳方法(fa)是在注冊營養(yang)師或營養(yang)專家的監督下完成消除飲食。

消除(chu)飲食(shi)(shi)通過(guo)暫(zan)時限制(zhi)飲食(shi)(shi)中的食(shi)(shi)物數(shu)量(liang)來消除(chu)觸發因(yin)素并緩解癥狀，然后(hou)在追(zhui)蹤癥狀和(he)尋找模(mo)式的同時系統地添加食(shi)(shi)物。

食物敏感性(xing)測(ce)試(shi)，例(li)如介(jie)體(ti)釋放測(ce)試(shi)（MRT），可以幫助確定哪些食物導致免(mian)疫相關(guan)的炎癥，并(bing)為您(nin)的消(xiao)除飲食提供更清(qing)晰的起點。

雖(sui)然(ran)炎(yan)癥和(he)痤瘡(chuang)之間似乎存在(zai)聯系，但沒有研(yan)究直接調(diao)查食物敏感性在(zai)其發展(zhan)中(zhong)的具(ju)體作用。

這仍(reng)然是(shi)一個有(you)前景的(de)研究領域，有(you)助(zhu)于更好地了解(jie)食物，免疫系統(tong)和炎癥如(ru)何影響痤瘡的(de)發展。

總結(jie)       食物敏感(gan)反應可以增加(jia)體內(nei)炎(yan)癥的數量，理(li)論(lun)上可能會使痤瘡惡化(hua)。但是，迄今為止尚未對該(gai)主題進行任何研究(jiu)。

應(ying)該(gai)吃什么食物來改善(shan)皮(pi)膚問題

雖然上面討論的食(shi)(shi)物可能有(you)助于痤(cuo)瘡的發展(zhan)，但還有(you)其他食(shi)(shi)物和營(ying)養(yang)素可以幫助保(bao)持你(ni)的皮膚(fu)清(qing)潔(jie)。這些包括(kuo)：

• mega-3脂肪(fang)酸：Omega-3s具(ju)有抗炎(yan)作用，經(jing)常食用可降低(di)患痤瘡(chuang)的風險。

• 益(yi)生菌：益(yi)生菌促進健康的(de)腸道和平(ping)衡的(de)微(wei)生物組，這與炎癥(zheng)減少和痤(cuo)瘡發展風險降低有(you)關。

• 綠(lv)茶：綠(lv)茶含有多酚，與炎癥減少和皮脂(zhi)分(fen)泌減少有關。已經發現綠(lv)茶提取物在施用(yong)于皮膚(fu)時降低痤瘡(chuang)的(de)嚴重程(cheng)度(du)。

• 姜(jiang)黃(huang)：姜(jiang)黃(huang)含有抗炎多酚姜(jiang)黃(huang)素，可以幫(bang)助(zhu)調節血糖，改善胰島素敏感性，抑制(zhi)痤瘡引起的細菌生長，從(cong)而(er)減少痤瘡。

• 維生素(su)A，D，E和鋅：這些營養素(su)在(zai)皮膚和免疫健康中起(qi)著至關重(zhong)要的(de)作用，可能有助于(yu)預防痤瘡。

• 舊石(shi)器時代(dai)(dai)的飲食：古代(dai)(dai)飲食富(fu)含(han)瘦肉，水果，蔬菜和(he)堅果，谷物，乳制品和(he)豆類(lei)含(han)量低。它們(men)與降低血糖和(he)胰島素水平有關(guan)。

• 地中海式(shi)飲食：地中海式(shi)飲食富(fu)含水果，蔬菜，全谷物(wu)，豆類，魚和(he)橄欖油以(yi)及低含量(liang)的乳制品和(he)飽和(he)脂(zhi)肪。它也與痤瘡嚴重程(cheng)度降低有(you)關。

總結       食(shi)用富(fu)含omega-3脂肪酸的飲食(shi)，益(yi)生(sheng)菌(jun)，綠茶，水果(guo)和蔬菜可能有(you)助于防止痤(cuo)瘡的發(fa)展。維生(sheng)素A，D和E，以及鋅(xin)，也可以幫助預防痤(cuo)瘡。

最后

吃什么長痘痘雖(sui)然(ran)研究已將某(mou)些(xie)食(shi)物(wu)(wu)與痤瘡(chuang)發(fa)病風(feng)險增加聯系起來，但重要的(de)(de)(de)是(shi)要牢記大(da)局。總體飲(yin)食(shi)模式對皮膚健(jian)康的(de)(de)(de)影響可(ke)(ke)能大(da)于吃(chi)或不(bu)吃(chi)任何一種(zhong)特定食(shi)物(wu)(wu)。可(ke)(ke)能沒(mei)有(you)(you)必要完全避免所有(you)(you)與痤瘡(chuang)有(you)(you)關的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)，而是(shi)與上面(mian)討論的(de)(de)(de)其他營養(yang)密集食(shi)物(wu)(wu)平衡食(shi)用它們。關于飲(yin)食(shi)和(he)痤瘡(chuang)的(de)(de)(de)研究目前尚(shang)不(bu)足以(yi)提出具(ju)體的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)建議，但未來的(de)(de)(de)研究很有(you)(you)希望。與此同時，保持食(shi)物(wu)(wu)記錄(lu)以(yi)查找您(nin)正在進食(shi)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)與皮膚健(jian)康之(zhi)間的(de)(de)(de)模式可(ke)(ke)能是(shi)有(you)(you)益的(de)(de)(de)。您(nin)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)通過官網與我們的(de)(de)(de)皮膚專家聯系咨詢，獲得(de)更多個性化的(de)(de)(de)建議。

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