痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本(ben)文將討論(lun)7種可能導致(zhi)痤瘡的食(shi)物，并討論(lun)為什么飲食(shi)質量很重要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤瘡(chuang)患者往(wang)往(wang)比痤瘡(chuang)很(hen)少(shao)或沒(mei)有痤瘡(chuang)的人消耗更多精(jing)制碳水(shui)化合(he)物(wu)(wu)。富(fu)含精(jing)制碳水(shui)化合(he)物(wu)(wu)的食物(wu)(wu)包括：

• 面(mian)包(bao)，餅干，谷物或用白面(mian)粉制成(cheng)的(de)甜(tian)點(dian)

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇(su)打水和(he)其他含糖飲(yin)料(liao)

• 甜(tian)味劑，如(ru)蔗糖(tang)，楓(feng)糖(tang)漿，蜂蜜或龍舌蘭

一項研(yan)究發現，經常食(shi)用添加糖(tang)的人(ren)患(huan)痤瘡(chuang)的風(feng)險增加30％，而經常吃糕點(dian)和蛋糕的人(ren)風(feng)險增加20％。

這種增加(jia)的風險可以通過(guo)精(jing)制碳水(shui)(shui)化合物(wu)對(dui)血(xue)(xue)糖(tang)和胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素水(shui)(shui)平(ping)的影(ying)響來(lai)解釋。精(jing)制碳水(shui)(shui)化合物(wu)迅速被(bei)吸收(shou)到血(xue)(xue)液(ye)中，迅速提高(gao)血(xue)(xue)糖(tang)水(shui)(shui)平(ping)。當血(xue)(xue)糖(tang)升高(gao)時，胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素水(shui)(shui)平(ping)也會(hui)上升，以幫助將血(xue)(xue)糖(tang)從血(xue)(xue)液(ye)中流出并進(jin)入細胞(bao)。然(ran)而，高(gao)水(shui)(shui)平(ping)的胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素對(dui)痤(cuo)瘡患(huan)者不利。胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素使雄激素激素更(geng)活(huo)躍，并增加(jia)胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素樣1（IGF-1）。這有助于通過(guo)使皮(pi)膚細胞(bao)更(geng)快地生(sheng)長并通過(guo)促(cu)進(jin)皮(pi)脂生(sheng)成來(lai)促(cu)進(jin)痤(cuo)瘡的發展。

另一(yi)方面，低血(xue)(xue)糖(tang)飲食不會顯著提高血(xue)(xue)糖(tang)或胰(yi)島素(su)水平，與(yu)痤瘡嚴(yan)重程度降低有關(guan)。

雖然對這(zhe)一(yi)主題的研究很(hen)有希望，但還需要更多來進(jin)一(yi)步(bu)了解精(jing)制碳水化合物如何(he)對痤瘡(chuang)產生影響。

總結(jie)    吃(chi)大量精制碳水化合物可(ke)能會增(zeng)加血糖和胰(yi)島素水平(ping)，并導致痤(cuo)瘡(chuang)的發展。但(dan)是，需要進行更多的研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研究發現青少年(nian)乳(ru)制品與痤瘡嚴重程度之(zhi)間存(cun)在聯(lian)系，研究還發現，經常食用牛奶(nai)或冰淇淋(lin)的(de)年(nian)輕(qing)人患痤瘡的(de)可能性是(shi)其(qi)四倍(bei)。然而，到目前為止(zhi)進行的(de)研究并(bing)不是(shi)高質量的(de)。

迄今為止的研究主要(yao)集中(zhong)在青少年和(he)年輕人(ren)身(shen)上，并且(qie)只(zhi)顯示了牛(niu)奶和(he)痤瘡(chuang)之間的相關性，而不是因果關系。目(mu)前尚不清楚牛(niu)奶如何促成(cheng)痤瘡(chuang)的形成(cheng)，但有幾種提出的理論(lun)。

眾所周知(zhi)，牛奶(nai)會增(zeng)加胰(yi)島(dao)素水平(ping)，而不依賴于血糖(tang)對血糖(tang)的(de)(de)影響，這(zhe)可(ke)能會加重痤(cuo)瘡的(de)(de)嚴重程度，牛奶(nai)還含有刺激(ji)肝臟產生更多IGF-1的(de)(de)氨基酸，這(zhe)與痤(cuo)瘡的(de)(de)發展有關。

雖然有(you)人猜測(ce)為(wei)什(shen)么喝牛奶可能(neng)(neng)會使痤(cuo)瘡惡化(hua)，但目前(qian)尚(shang)不清楚乳制品是(shi)(shi)否會起到直接作用。需要更(geng)多的研究來確(que)定(ding)是(shi)(shi)否存在可能(neng)(neng)加重痤(cuo)瘡的特(te)定(ding)數量或類型(xing)的乳制品。

總(zong)結       經(jing)常消費的(de)乳(ru)制品與痤瘡(chuang)嚴重程度增加有關(guan)，但不確定(ding)是(shi)否存在因(yin)果關(guan)系。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡(chuang)與進食(shi)富(fu)含卡路里，脂肪和(he)精制(zhi)碳水(shui)化合物的西(xi)式(shi)飲食(shi)密切相關，快餐(can)食(shi)品(pin)，如(ru)漢堡(bao)包，雞塊，熱(re)狗，炸薯條，蘇打水(shui)和(he)奶昔(xi)，是典型西(xi)方飲食(shi)的支柱(zhu)，可(ke)能會增(zeng)加痤瘡(chuang)的風險。

一項針(zhen)對5,000多名中國(guo)青少(shao)年和(he)年輕人(ren)的(de)研(yan)究(jiu)發現(xian)，高脂肪飲(yin)食導致痤(cuo)瘡發病風(feng)險增加(jia)(jia)43％。經常吃快餐會使(shi)風(feng)險增加(jia)(jia)17％，另外一項針(zhen)對2,300名土耳(er)其男(nan)性(xing)的(de)研(yan)究(jiu)發現(xian)，經常吃漢堡或香腸與痤(cuo)瘡發病風(feng)險增加(jia)(jia)24％有關。

目前尚不(bu)清楚為什么吃快餐可能會(hui)增加患痤瘡(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)的(de)(de)(de)風(feng)險(xian)，但(dan)一(yi)些(xie)研(yan)(yan)究(jiu)人(ren)員(yuan)提出(chu)，它可能會(hui)以(yi)促進(jin)痤瘡(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)發展的(de)(de)(de)方式(shi)(shi)影(ying)響基因(yin)表達(da)和(he)改變激素水平。然而，值得注意(yi)的(de)(de)(de)是，大多數關于快餐和(he)痤瘡(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)都使用了自我報告的(de)(de)(de)數據。這類研(yan)(yan)究(jiu)只顯示飲(yin)食習慣(guan)和(he)痤瘡(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)風(feng)險(xian)的(de)(de)(de)模式(shi)(shi)，并不(bu)能證明(ming)快餐會(hui)導(dao)致痤瘡(chuang)(chuang)(chuang)(chuang)。因(yin)此，需要進(jin)行更多的(de)(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)。

總(zong)結     ;  經常吃(chi)快餐與痤瘡(chuang)發病風險(xian)增加(jia)有關，但目前(qian)尚不清(qing)楚是否會引起(qi)痤瘡(chuang)。

吃(chi)什么長痘痘 富(fu)含(han)Omega-6脂肪的食(shi)物

含(han)有大量(liang)ω-6脂肪酸(suan)的(de)(de)飲食(shi)，如典型的(de)(de)西(xi)方飲食(shi)，與(yu)炎癥和痤(cuo)瘡水平升高有關(guan)。這可(ke)能(neng)是因為部分家庭(ting)飲食(shi)中含(han)有大量(liang)的(de)(de)富含(han)omega-6脂肪的(de)(de)玉(yu)米(mi)和大豆油，而含(han)有omega-3脂肪的(de)(de)食(shi)物很少，如魚和核桃。這種ω-6和ω-3脂肪酸(suan)的(de)(de)不平衡會(hui)(hui)使身體進入(ru)炎癥狀(zhuang)態，這可(ke)能(neng)會(hui)(hui)加重痤(cuo)瘡的(de)(de)嚴重程度。

相反(fan)，補充ω-3脂肪酸可以(yi)降低炎癥(zheng)水(shui)平，并且已經發現(xian)可以(yi)降低痤(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)嚴重(zhong)程度。雖然(ran)ω-6脂肪酸和痤(cuo)瘡(chuang)之間的(de)(de)聯系(xi)是有希望的(de)(de)，但是沒有關于該(gai)主(zhu)題的(de)(de)隨機對照研究(jiu)，并且需要更多(duo)的(de)(de)研究(jiu)。

總(zong)結       富含(han)ω-6脂肪酸和低ω-3脂肪酸含(han)量的飲食會促炎并可能(neng)使(shi)痤(cuo)瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代以來(lai)，巧(qiao)克(ke)力一直是一種(zhong)可疑的痤(cuo)瘡觸發(fa)器，但到目前為止(zhi)，尚未達(da)成共識。一些非正式調查將吃巧(qiao)克(ke)力與(yu)痤(cuo)瘡風險(xian)增(zeng)加(jia)聯系起來(lai)，但這還不足以證明巧(qiao)克(ke)力會導致痤(cuo)瘡。最近的一項研究發(fa)現，每天食用25克(ke)99％黑巧(qiao)克(ke)力的痘痘男性在(zai)短(duan)短(duan)兩(liang)周后痤(cuo)瘡病變數量增(zeng)加(jia)。

另一(yi)項研究發(fa)(fa)現(xian)，與服用安(an)慰(wei)劑的(de)患者相比，每天服用100％可可粉膠(jiao)囊的(de)男(nan)性(xing)在(zai)一(yi)周內(nei)患有明顯更多的(de)痤瘡(chuang)病(bing)變。巧(qiao)克力可能會(hui)(hui)增加痤瘡(chuang)的(de)確切原因尚(shang)不(bu)清楚，盡管一(yi)項研究發(fa)(fa)現(xian)，吃(chi)巧(qiao)克力會(hui)(hui)增加免疫(yi)系(xi)統(tong)對(dui)引(yin)起痤瘡(chuang)的(de)細菌的(de)反應性(xing)，這可能有助(zhu)于(yu)解釋(shi)這些發(fa)(fa)現(xian)。

雖然最近的研究支持巧克力消費與痤瘡之間的聯系，但目前尚不清楚巧克力是否會導致痤瘡。

總(zong)結       新興研究表明吃巧(qiao)克力(li)和(he)發展(zhan)痤(cuo)瘡之間(jian)存(cun)在聯(lian)系(xi)，但其原(yuan)因和(he)關系(xi)的力(li)量仍然(ran)不清楚。

吃(chi)什么(me)長痘痘 乳清蛋白粉

乳清蛋白是一種(zhong)流行的(de)膳食補充劑。它是氨基酸(suan)亮氨酸(suan)和(he)谷(gu)氨酰(xian)胺的(de)豐富來源。這些氨基酸(suan)使(shi)皮膚細胞生(sheng)長和(he)分裂更快，這可能導致(zhi)形成(cheng)痤瘡。

乳清蛋白中(zhong)的(de)氨基酸(suan)也可(ke)以(yi)刺激身體(ti)產生更高水平的(de)胰島(dao)素，這與痤(cuo)瘡(chuang)的(de)發展有關）。一些案例研究報告了乳清蛋白消費與男性運動(dong)員痤(cuo)瘡(chuang)之間的(de)聯(lian)系另一項研究發現痤(cuo)瘡(chuang)嚴重程度(du)與乳清蛋白補(bu)充劑的(de)天數之間存(cun)在(zai)直(zhi)接(jie)關聯(lian)。

這些研究(jiu)支持乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)白和痤瘡之間的(de)聯系，但需要更多的(de)研究(jiu)來確(que)定乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)白是否會引起痤瘡。

總結       少量(liang)數據表明(ming)服(fu)用乳清蛋白粉和開發痤(cuo)瘡之間存在聯系，但需(xu)要更多高質量(liang)的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有(you)人提出，痤瘡的(de)(de)根源是(shi)炎(yan)癥(zheng)性疾病(bing)。這一(yi)點得到(dao)以下(xia)事實(shi)的(de)(de)支持(chi)：抗炎(yan)藥物，如皮質類固醇，是(shi)治療嚴重痤瘡的(de)(de)有(you)效方法，痤瘡患(huan)者(zhe)的(de)(de)血液中炎(yan)癥(zheng)分子水平升(sheng)高。

食(shi)物可能導致炎癥的一種方式是通過(guo)食(shi)物敏感性(xing)(xing)，也稱為遲發(fa)型超敏反應。當(dang)您的免疫系統(tong)錯誤地將食(shi)物識別為威脅并(bing)對其發(fa)起免疫攻(gong)擊時，會發(fa)生食(shi)物敏感性(xing)(xing)。這(zhe)導致高水平的促炎分子(zi)在(zai)整個身(shen)體內循環(huan)，這(zhe)可能加重痤瘡(chuang)。

由于您的免疫系統可以對無數(shu)食物做出反(fan)應，因(yin)此找(zhao)出您獨特誘因(yin)的最(zui)佳(jia)方法是(shi)在(zai)注冊(ce)營養師或營養專家的監督(du)下(xia)完(wan)成消除(chu)飲食。

消除飲食(shi)(shi)通過暫時(shi)限制飲食(shi)(shi)中(zhong)的(de)食(shi)(shi)物數量來消除觸發因(yin)素并緩解癥(zheng)狀(zhuang)，然后在追蹤癥(zheng)狀(zhuang)和尋(xun)找模(mo)式的(de)同時(shi)系統地(di)添加食(shi)(shi)物。

食(shi)物敏感(gan)性測試，例如(ru)介體釋(shi)放測試（MRT），可以幫助確定哪些食(shi)物導致(zhi)免(mian)疫相(xiang)關的(de)炎癥，并(bing)為您的(de)消除飲食(shi)提供更清晰的(de)起點。

雖(sui)然炎癥和痤瘡(chuang)之間似乎存在(zai)聯系(xi)，但沒有(you)研究直接調查食物敏感性在(zai)其發展中的具體作用。

這仍(reng)然是一個有(you)前景(jing)的(de)研(yan)究(jiu)領(ling)域，有(you)助于更好地了解食物，免(mian)疫(yi)系統(tong)和炎癥如何影響痤瘡的(de)發展。

總結(jie)       食物敏感反應(ying)可(ke)(ke)以增加(jia)體內炎癥的(de)數量(liang)，理論上可(ke)(ke)能會使(shi)痤瘡(chuang)惡化(hua)。但是，迄今為止尚(shang)未對該主題進行任(ren)何研究。

應該吃什(shen)么食物來改善皮膚問題

雖然上面討論的(de)食物可能(neng)有助(zhu)于痤瘡的(de)發展，但還有其他(ta)食物和營養素可以(yi)幫助(zhu)保持你(ni)的(de)皮(pi)膚清潔。這些包括：

• mega-3脂肪酸：Omega-3s具有(you)抗炎(yan)作用，經(jing)常(chang)食(shi)用可(ke)降低患痤(cuo)瘡的風險。

• 益生菌(jun)：益生菌(jun)促進健康的(de)腸道和平衡的(de)微生物組，這與炎癥減少和痤瘡發展風險(xian)降低有關。

• 綠茶(cha)(cha)：綠茶(cha)(cha)含有多酚，與炎癥減(jian)少和皮脂分泌減(jian)少有關。已(yi)經發(fa)現綠茶(cha)(cha)提取物(wu)在施用于皮膚(fu)時降低痤瘡的(de)嚴(yan)重程(cheng)度。

• 姜(jiang)黃：姜(jiang)黃含有抗炎多酚姜(jiang)黃素(su)，可以(yi)幫助調節血糖，改善(shan)胰島(dao)素(su)敏感性，抑制痤(cuo)瘡引起的細菌生長，從而(er)減(jian)少(shao)痤(cuo)瘡。

• 維生(sheng)素A，D，E和鋅：這些營養素在皮膚和免(mian)疫健康(kang)中起(qi)著至(zhi)關(guan)重要的作用，可能有助于預防(fang)痤(cuo)瘡。

• 舊石器時代的飲(yin)食(shi)：古代飲(yin)食(shi)富含(han)瘦(shou)肉，水果(guo)，蔬(shu)菜和堅果(guo)，谷物，乳制品和豆類含(han)量低(di)。它(ta)們與降低(di)血糖和胰島素水平有關。

• 地(di)中(zhong)(zhong)海(hai)式(shi)飲食：地(di)中(zhong)(zhong)海(hai)式(shi)飲食富含水果(guo)，蔬菜，全谷物，豆類，魚和橄欖油以及(ji)低(di)含量的乳(ru)制品和飽和脂肪。它也與痤瘡嚴重(zhong)程度(du)降低(di)有關。

總結       食(shi)(shi)用富含(han)omega-3脂肪酸的飲食(shi)(shi)，益生(sheng)(sheng)菌(jun)，綠茶，水果和(he)蔬菜可能有(you)助于(yu)防止痤瘡的發展。維生(sheng)(sheng)素(su)A，D和(he)E，以及鋅，也可以幫(bang)助預防痤瘡。

最后

吃什么長痘痘雖然研究已將某(mou)些食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)與(yu)痤瘡發病風險增(zeng)加(jia)聯(lian)系起來，但重要的(de)(de)(de)是要牢記(ji)大局。總體飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)模(mo)式對皮膚(fu)健康的(de)(de)(de)影響可能(neng)大于吃或不(bu)吃任何一種特定食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。可能(neng)沒有必要完全避免所有與(yu)痤瘡有關的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，而是與(yu)上面(mian)討論的(de)(de)(de)其他營養密集食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)平(ping)衡食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用它們。關于飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)和痤瘡的(de)(de)(de)研究目前尚不(bu)足以提出具體的(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)建(jian)(jian)議，但未(wei)來的(de)(de)(de)研究很有希望。與(yu)此同時，保(bao)持食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)記(ji)錄以查找您正在進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)與(yu)皮膚(fu)健康之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)模(mo)式可能(neng)是有益(yi)的(de)(de)(de)。您還可以通(tong)過官網(wang)與(yu)我(wo)們的(de)(de)(de)皮膚(fu)專家聯(lian)系咨(zi)詢，獲得更(geng)多(duo)個(ge)性化的(de)(de)(de)建(jian)(jian)議。

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