痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將討論7種可能導致痤瘡的食(shi)物(wu)，并(bing)討論為什么飲(yin)食(shi)質量很重要(yao)。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤(cuo)(cuo)瘡患者往(wang)往(wang)比(bi)痤(cuo)(cuo)瘡很少或沒(mei)有痤(cuo)(cuo)瘡的(de)人消耗更多(duo)精制碳水化(hua)合物。富含(han)精制碳水化(hua)合物的(de)食物包括(kuo)：

• 面包，餅干，谷物或用白面粉制成的甜點(dian)

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水(shui)和其(qi)他含糖飲(yin)料

• 甜味劑，如蔗糖(tang)，楓糖(tang)漿，蜂蜜(mi)或(huo)龍(long)舌(she)蘭

一項研究發現，經(jing)常食(shi)用添(tian)加(jia)(jia)糖的(de)人患痤瘡的(de)風險(xian)增(zeng)加(jia)(jia)30％，而經(jing)常吃糕(gao)點和(he)蛋糕(gao)的(de)人風險(xian)增(zeng)加(jia)(jia)20％。

這種增加的風險可以(yi)通(tong)過精制碳(tan)水化合物對(dui)血(xue)糖(tang)和胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素(su)(su)水平的影響來解釋。精制碳(tan)水化合物迅(xun)速被吸(xi)收到(dao)血(xue)液(ye)(ye)中(zhong)，迅(xun)速提高血(xue)糖(tang)水平。當(dang)血(xue)糖(tang)升高時，胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素(su)(su)水平也會上升，以(yi)幫助將血(xue)糖(tang)從血(xue)液(ye)(ye)中(zhong)流出并進入細胞(bao)(bao)。然而，高水平的胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素(su)(su)對(dui)痤(cuo)瘡患者(zhe)不利。胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素(su)(su)使雄(xiong)激(ji)(ji)素(su)(su)激(ji)(ji)素(su)(su)更(geng)活躍(yue)，并增加胰(yi)島(dao)(dao)(dao)素(su)(su)樣(yang)1（IGF-1）。這有助于通(tong)過使皮(pi)膚細胞(bao)(bao)更(geng)快地生(sheng)長(chang)并通(tong)過促進皮(pi)脂生(sheng)成來促進痤(cuo)瘡的發展。

另(ling)一方面，低(di)血糖(tang)飲食不(bu)會顯著(zhu)提高血糖(tang)或胰島素水平(ping)，與(yu)痤瘡嚴重程度降低(di)有關(guan)。

雖(sui)然(ran)對這一(yi)主題的(de)研究很有希望，但還需(xu)要更多來進一(yi)步了解精制(zhi)碳水化合物如何對痤瘡產(chan)生影響。

總結    吃大量精(jing)制碳水(shui)化合物(wu)可(ke)能會增加血糖和(he)胰島素水(shui)平，并導致痤瘡的發展。但是，需要進(jin)行(xing)更(geng)多的研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研究發現(xian)青少年乳制品與痤(cuo)(cuo)瘡嚴重程度之間存在聯系，研究還發現(xian)，經常(chang)食用牛奶或冰(bing)淇淋的年輕人患(huan)痤(cuo)(cuo)瘡的可能(neng)性是(shi)其四(si)倍。然而，到(dao)目前(qian)為止進行的研究并不(bu)是(shi)高質量的。

迄今為(wei)止(zhi)的研究主(zhu)要集中在青少年(nian)和年(nian)輕人(ren)身上，并(bing)且(qie)只顯示了牛奶和痤(cuo)瘡之間的相(xiang)關性，而(er)不是因果關系。目(mu)前(qian)尚不清楚牛奶如何促成痤(cuo)瘡的形成，但有幾種提出的理論。

眾所(suo)周知，牛(niu)奶(nai)會(hui)增加(jia)胰島(dao)素水平，而不依賴于(yu)血糖對血糖的(de)(de)影響，這可能會(hui)加(jia)重痤瘡(chuang)的(de)(de)嚴重程度，牛(niu)奶(nai)還含有(you)刺激(ji)肝臟產生更多(duo)IGF-1的(de)(de)氨基(ji)酸，這與痤瘡(chuang)的(de)(de)發展有(you)關。

雖然有人猜測(ce)為什么喝(he)牛奶可(ke)能(neng)會(hui)使痤(cuo)瘡惡化，但目前尚不清楚乳(ru)制品是(shi)否會(hui)起到直(zhi)接作用。需要更多的研究(jiu)來(lai)確(que)定是(shi)否存在可(ke)能(neng)加(jia)重痤(cuo)瘡的特定數量(liang)或(huo)類型的乳(ru)制品。

總結       經常消費的乳制(zhi)品與痤瘡嚴重(zhong)程(cheng)度增加(jia)有關，但不確定是(shi)否存在因果關系。

吃什么長痘痘 快餐

痤(cuo)瘡與進(jin)食富(fu)含卡路里(li)，脂肪和(he)(he)精制碳水(shui)化合物的(de)西式(shi)飲食密切相關，快餐食品(pin)，如漢堡包，雞塊，熱狗，炸薯條，蘇打水(shui)和(he)(he)奶(nai)昔，是典型西方飲食的(de)支柱，可能(neng)會增加痤(cuo)瘡的(de)風(feng)險(xian)。

一項針對5,000多名中國青少(shao)年和年輕人(ren)的研究(jiu)(jiu)發(fa)(fa)現，高脂肪飲食導致痤瘡發(fa)(fa)病風險(xian)增(zeng)加43％。經常吃(chi)快(kuai)餐(can)會使風險(xian)增(zeng)加17％，另外一項針對2,300名土耳其男(nan)性的研究(jiu)(jiu)發(fa)(fa)現，經常吃(chi)漢堡或香腸與(yu)痤瘡發(fa)(fa)病風險(xian)增(zeng)加24％有關。

目前尚不清楚(chu)為(wei)什么吃快(kuai)餐(can)可能(neng)會增加(jia)患痤(cuo)瘡的風險(xian)，但(dan)一些研究(jiu)人員提出，它可能(neng)會以促進痤(cuo)瘡發(fa)展的方式(shi)影響基(ji)因(yin)表達和改變(bian)激(ji)素水平。然而，值得注意(yi)的是，大多數關于快(kuai)餐(can)和痤(cuo)瘡的研究(jiu)都使用了自我報告的數據。這類研究(jiu)只顯示飲食習慣(guan)和痤(cuo)瘡風險(xian)的模式(shi)，并不能(neng)證明快(kuai)餐(can)會導(dao)致痤(cuo)瘡。因(yin)此，需要進行更(geng)多的研究(jiu)。

總結       經(jing)常(chang)吃(chi)快(kuai)餐與痤瘡發病(bing)風險增加有關(guan)，但目前尚不清楚是(shi)否(fou)會(hui)引起痤瘡。

吃什(shen)么(me)長(chang)痘痘 富含Omega-6脂肪的(de)食(shi)物

含有大量ω-6脂肪酸的(de)飲食，如(ru)典(dian)型的(de)西方飲食，與炎癥和痤(cuo)(cuo)瘡水平升高有關。這可(ke)(ke)能是因(yin)為部分家庭飲食中含有大量的(de)富含omega-6脂肪的(de)玉米和大豆油，而(er)含有omega-3脂肪的(de)食物(wu)很少，如(ru)魚(yu)和核桃。這種ω-6和ω-3脂肪酸的(de)不平衡會(hui)使身體進(jin)入炎癥狀態，這可(ke)(ke)能會(hui)加重痤(cuo)(cuo)瘡的(de)嚴(yan)重程度(du)。

相反，補充ω-3脂肪(fang)酸可以(yi)降低炎(yan)癥(zheng)水(shui)平，并且(qie)已經發現(xian)可以(yi)降低痤瘡的(de)嚴重程(cheng)度。雖然ω-6脂肪(fang)酸和痤瘡之間的(de)聯(lian)系是有(you)希望(wang)的(de)，但是沒有(you)關于該(gai)主題的(de)隨機對(dui)照研究，并且(qie)需要更多的(de)研究。

總結       富含(han)ω-6脂肪酸和低ω-3脂肪酸含(han)量的飲(yin)食會促炎并可能使痤瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀(ji)20年代以來，巧(qiao)克力(li)(li)(li)一直是(shi)一種可疑的(de)痤瘡(chuang)觸發器，但(dan)到目前為止，尚未達(da)成共識(shi)。一些(xie)非正(zheng)式調查(cha)將(jiang)吃巧(qiao)克力(li)(li)(li)與痤瘡(chuang)風險增加聯系(xi)起(qi)來，但(dan)這還不足以證(zheng)明巧(qiao)克力(li)(li)(li)會導致(zhi)痤瘡(chuang)。最近的(de)一項研究發現，每天食用25克99％黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)的(de)痘(dou)痘(dou)男性在短短兩周后(hou)痤瘡(chuang)病變(bian)數量增加。

另一項(xiang)研(yan)究發(fa)現(xian)，與服(fu)用安慰劑的(de)患者(zhe)相(xiang)比，每天服(fu)用100％可可粉膠囊的(de)男(nan)性在一周內患有明顯更多(duo)的(de)痤(cuo)瘡(chuang)病變。巧克力(li)可能(neng)會增加(jia)痤(cuo)瘡(chuang)的(de)確(que)切原因(yin)尚不清楚，盡管(guan)一項(xiang)研(yan)究發(fa)現(xian)，吃巧克力(li)會增加(jia)免疫系統對引起痤(cuo)瘡(chuang)的(de)細菌的(de)反應性，這可能(neng)有助于解釋這些發(fa)現(xian)。

雖(sui)然最近的研(yan)究支持巧克力(li)消費與痤(cuo)(cuo)瘡之(zhi)間的聯系(xi)，但目前尚不清楚巧克力(li)是否會導致痤(cuo)(cuo)瘡。

總結       新興(xing)研究表明吃巧克力和發展痤瘡之間存(cun)在聯(lian)系，但其原因和關系的力量仍(reng)然不(bu)清楚。

吃什么(me)長痘痘 乳清蛋白粉

乳清(qing)蛋白是一種流行的(de)膳(shan)食(shi)補充(chong)劑。它是氨(an)(an)(an)基酸亮氨(an)(an)(an)酸和谷氨(an)(an)(an)酰胺的(de)豐富(fu)來源(yuan)。這些氨(an)(an)(an)基酸使皮膚細胞(bao)生長(chang)和分(fen)裂更快，這可(ke)能導致形成(cheng)痤瘡。

乳清蛋(dan)白(bai)中的氨(an)基酸也可以刺激身體產生更高水平的胰島素，這與痤瘡(chuang)的發(fa)展有(you)關）。一些(xie)案例研究報告了(le)乳清蛋(dan)白(bai)消(xiao)費與男性(xing)運動(dong)員痤瘡(chuang)之(zhi)間的聯系另一項研究發(fa)現痤瘡(chuang)嚴重程(cheng)度與乳清蛋(dan)白(bai)補充劑的天數之(zhi)間存在直接關聯。

這些研究支(zhi)持(chi)乳(ru)清蛋(dan)白(bai)和痤(cuo)瘡(chuang)之間的聯系，但需要更多的研究來確定乳(ru)清蛋(dan)白(bai)是否會引起痤(cuo)瘡(chuang)。

總結       少量數據(ju)表明服用(yong)乳清(qing)蛋白粉和(he)開發痤(cuo)瘡之間存在聯系，但(dan)需(xu)要更(geng)多高質量的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人提出，痤(cuo)瘡的根源是炎(yan)癥性(xing)疾病(bing)。這一(yi)點得到以(yi)下(xia)事實的支持：抗(kang)炎(yan)藥物，如皮(pi)質類固醇(chun)，是治療(liao)嚴重痤(cuo)瘡的有效方(fang)法，痤(cuo)瘡患者的血液中炎(yan)癥分子水平升高(gao)。

食(shi)物(wu)(wu)可能導(dao)致炎癥的(de)一種(zhong)方式是通(tong)過(guo)食(shi)物(wu)(wu)敏(min)感性，也(ye)稱(cheng)為遲(chi)發型超敏(min)反應。當您的(de)免疫系統(tong)錯誤地將食(shi)物(wu)(wu)識(shi)別為威(wei)脅(xie)并對其(qi)發起免疫攻(gong)擊時(shi)，會發生食(shi)物(wu)(wu)敏(min)感性。這導(dao)致高水平的(de)促炎分(fen)子在(zai)整個身(shen)體內循環(huan)，這可能加(jia)重痤瘡。

由于(yu)您的免疫(yi)系統可以對無數(shu)食物做出反應，因(yin)此找出您獨特(te)誘因(yin)的最佳方法(fa)是在注(zhu)冊營(ying)養師或(huo)營(ying)養專家的監督(du)下完成消除飲食。

消除飲(yin)食(shi)(shi)通過(guo)暫時(shi)限制飲(yin)食(shi)(shi)中(zhong)的食(shi)(shi)物數量來(lai)消除觸發因(yin)素并緩解(jie)癥狀(zhuang)，然后在追蹤癥狀(zhuang)和尋找模(mo)式的同時(shi)系統地添加食(shi)(shi)物。

食物敏(min)感性測試，例如介體(ti)釋放測試（MRT），可以幫助確定哪些食物導(dao)致免疫(yi)相關(guan)的(de)炎癥，并為(wei)您的(de)消除飲食提供更清晰的(de)起點。

雖然炎(yan)癥和痤瘡之間(jian)似乎存(cun)在(zai)聯系，但沒有研究直(zhi)接調查食物敏感(gan)性在(zai)其發(fa)展中的具體作(zuo)用。

這仍然是一個(ge)有前景的研究領域，有助于更好地了解食物，免疫(yi)系統和炎癥如何影響痤瘡的發展。

總結       食物敏感反(fan)應(ying)可以增加(jia)體(ti)內炎(yan)癥的數量，理論上(shang)可能會使痤瘡惡化。但(dan)是(shi)，迄今為止尚未對該主題進行任何(he)研(yan)究。

應該吃什么食物來改善(shan)皮膚(fu)問題

雖然上面討(tao)論的(de)(de)食物(wu)可能有助(zhu)于痤瘡的(de)(de)發(fa)展，但(dan)還有其(qi)他食物(wu)和營養素可以(yi)幫助(zhu)保持你的(de)(de)皮(pi)膚(fu)清潔。這(zhe)些包括：

• mega-3脂肪酸：Omega-3s具(ju)有抗炎作用，經常(chang)食用可降低(di)患痤(cuo)瘡的(de)風險。

• 益(yi)生菌(jun)：益(yi)生菌(jun)促進(jin)健康的腸道和平衡的微(wei)生物組，這(zhe)與(yu)炎癥(zheng)減少和痤瘡(chuang)發展風險降低有關。

• 綠茶：綠茶含有多酚，與炎癥減少和(he)皮(pi)脂(zhi)分(fen)泌減少有關。已經(jing)發現綠茶提取物在施用(yong)于皮(pi)膚時降低痤瘡的嚴重程度。

• 姜黃(huang)：姜黃(huang)含(han)有抗(kang)炎多酚(fen)姜黃(huang)素，可以幫(bang)助調節血糖，改(gai)善(shan)胰島素敏感性，抑制痤瘡(chuang)引起的細(xi)菌生長，從而減少(shao)痤瘡(chuang)。

• 維生素A，D，E和鋅(xin)：這些營養(yang)素在皮膚和免疫健康中起著至關重要的作用(yong)，可能有(you)助于預防痤(cuo)瘡(chuang)。

• 舊(jiu)石(shi)器(qi)時代的飲(yin)食：古代飲(yin)食富含瘦肉，水果，蔬(shu)菜和堅果，谷(gu)物，乳制品和豆類含量低(di)。它們與降低(di)血(xue)糖和胰(yi)島素(su)水平有關。

• 地(di)中(zhong)海式(shi)飲食：地(di)中(zhong)海式(shi)飲食富含(han)水果，蔬菜(cai)，全谷物，豆類(lei)，魚和橄欖(lan)油(you)以及低(di)含(han)量(liang)的乳制品和飽(bao)和脂肪。它(ta)也(ye)與痤瘡嚴重程度降(jiang)低(di)有關。

總結       食(shi)用富含omega-3脂肪(fang)酸(suan)的飲食(shi)，益生菌(jun)，綠茶，水(shui)果和蔬菜可(ke)能有助于防止痤瘡(chuang)的發展。維生素A，D和E，以(yi)及(ji)鋅，也可(ke)以(yi)幫助預防痤瘡(chuang)。

最后

吃什么長痘痘雖(sui)然研究(jiu)已將某些食(shi)物與(yu)(yu)痤(cuo)瘡發病風險(xian)增加聯系起來(lai)，但重要的(de)(de)是(shi)要牢記大局。總(zong)體(ti)飲(yin)食(shi)模式對(dui)皮(pi)(pi)(pi)膚健康的(de)(de)影響可能大于(yu)吃或(huo)不(bu)吃任何(he)一種(zhong)特(te)定食(shi)物。可能沒有(you)必要完全避免所有(you)與(yu)(yu)痤(cuo)瘡有(you)關(guan)的(de)(de)食(shi)物，而是(shi)與(yu)(yu)上面討(tao)論的(de)(de)其他營養密集(ji)食(shi)物平衡食(shi)用(yong)它們(men)(men)。關(guan)于(yu)飲(yin)食(shi)和痤(cuo)瘡的(de)(de)研究(jiu)目前尚不(bu)足以(yi)提出具體(ti)的(de)(de)飲(yin)食(shi)建議，但未(wei)來(lai)的(de)(de)研究(jiu)很有(you)希望。與(yu)(yu)此同時，保持食(shi)物記錄以(yi)查找您(nin)正在(zai)進食(shi)的(de)(de)食(shi)物與(yu)(yu)皮(pi)(pi)(pi)膚健康之間的(de)(de)模式可能是(shi)有(you)益的(de)(de)。您(nin)還可以(yi)通過官網與(yu)(yu)我們(men)(men)的(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)膚專家聯系咨詢，獲(huo)得更多個性化的(de)(de)建議。

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