痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文(wen)將討論7種可能導致痤(cuo)瘡的食物，并(bing)討論為什么(me)飲食質量很(hen)重要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤瘡患(huan)者往往比痤瘡很少(shao)或沒(mei)有痤瘡的人消耗更多精制碳水(shui)化合物。富含精制碳水(shui)化合物的食(shi)物包括(kuo)：

• 面包，餅干(gan)，谷物或用白面粉制成的(de)甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水和(he)其他(ta)含糖(tang)飲料

• 甜味劑，如蔗糖，楓(feng)糖漿，蜂蜜或龍舌蘭

一項研(yan)究(jiu)發現，經常食用(yong)添加(jia)糖的人(ren)患痤瘡的風險(xian)(xian)增(zeng)加(jia)30％，而經常吃(chi)糕(gao)點和蛋(dan)糕(gao)的人(ren)風險(xian)(xian)增(zeng)加(jia)20％。

這(zhe)種增加的(de)風險可以通過精(jing)制碳水(shui)(shui)(shui)化合物對血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)和(he)胰(yi)島素(su)(su)(su)水(shui)(shui)(shui)平的(de)影響來解(jie)釋(shi)。精(jing)制碳水(shui)(shui)(shui)化合物迅速被吸收到(dao)血(xue)(xue)液中(zhong)，迅速提高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)(shui)平。當血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)升高(gao)(gao)時，胰(yi)島素(su)(su)(su)水(shui)(shui)(shui)平也會上(shang)升，以幫(bang)助將(jiang)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)從血(xue)(xue)液中(zhong)流出并進入(ru)細胞(bao)。然而(er)，高(gao)(gao)水(shui)(shui)(shui)平的(de)胰(yi)島素(su)(su)(su)對痤瘡(chuang)患者不(bu)利。胰(yi)島素(su)(su)(su)使雄(xiong)激(ji)素(su)(su)(su)激(ji)素(su)(su)(su)更活躍，并增加胰(yi)島素(su)(su)(su)樣(yang)1（IGF-1）。這(zhe)有助于通過使皮(pi)膚細胞(bao)更快地生(sheng)長并通過促進皮(pi)脂生(sheng)成來促進痤瘡(chuang)的(de)發展。

另一方面，低血(xue)糖飲食(shi)不會顯(xian)著提高血(xue)糖或胰島素水平(ping)，與痤(cuo)瘡(chuang)嚴重程(cheng)度降低有關。

雖然對這一主題(ti)的研(yan)究(jiu)很有希(xi)望，但還需要更多(duo)來進一步(bu)了解精制碳水化合物如何(he)對痤瘡(chuang)產生(sheng)影響。

總結    吃大(da)量(liang)精制碳(tan)水化合物可能會增加血糖(tang)和胰島素(su)水平(ping)，并導致痤瘡的發(fa)展。但是，需要進行更多的研(yan)究(jiu)。

吃什么長痘痘 乳制品

許多(duo)研(yan)究發現青少年乳制品與痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)嚴重(zhong)程度(du)之間存在聯系(xi)，研(yan)究還發現，經常食用牛奶或冰淇淋的年輕人患痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的可能性是其四倍(bei)。然而(er)，到目前為止進行的研(yan)究并不是高(gao)質(zhi)量(liang)的。

迄今為(wei)止的(de)研究主要集中在青少年和(he)年輕人身上(shang)，并(bing)且(qie)只顯(xian)示(shi)了(le)牛奶(nai)和(he)痤瘡(chuang)之間(jian)的(de)相關(guan)性，而不(bu)是(shi)因果關(guan)系。目前(qian)尚不(bu)清(qing)楚牛奶(nai)如何促成(cheng)痤瘡(chuang)的(de)形(xing)成(cheng)，但有幾種提出的(de)理論。

眾所周知，牛奶(nai)會增加胰島素水平，而不依賴于血糖對血糖的影響(xiang)，這可能會加重(zhong)痤(cuo)瘡的嚴重(zhong)程度，牛奶(nai)還含有刺激肝臟產(chan)生更(geng)多IGF-1的氨基酸，這與痤(cuo)瘡的發(fa)展有關。

雖(sui)然有(you)人猜測為什(shen)么(me)喝牛奶(nai)可(ke)能會使(shi)痤瘡(chuang)惡化，但目(mu)前尚不清楚乳制品是否會起到直接(jie)作用(yong)。需(xu)要更多的(de)研(yan)究來確定(ding)是否存(cun)在(zai)可(ke)能加重(zhong)痤瘡(chuang)的(de)特定(ding)數量或類(lei)型的(de)乳制品。

總結(jie)       經常消(xiao)費(fei)的乳制品與痤瘡嚴重程度增加(jia)有關，但不確定是否存在因(yin)果關系。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡(chuang)與進食(shi)富含(han)卡路里，脂肪和(he)精(jing)制碳水化(hua)合物的(de)(de)(de)西式飲食(shi)密切相關，快餐食(shi)品，如(ru)漢堡包，雞塊，熱(re)狗，炸薯條，蘇(su)打(da)水和(he)奶昔，是典型西方飲食(shi)的(de)(de)(de)支柱，可能會增加痤瘡(chuang)的(de)(de)(de)風(feng)險。

一(yi)項(xiang)針對(dui)5,000多名(ming)中國青少(shao)年和(he)年輕人的研(yan)究發(fa)現，高脂肪飲食導致痤瘡(chuang)發(fa)病風(feng)險增(zeng)加(jia)43％。經常(chang)吃(chi)快餐會使風(feng)險增(zeng)加(jia)17％，另外一(yi)項(xiang)針對(dui)2,300名(ming)土耳其男性的研(yan)究發(fa)現，經常(chang)吃(chi)漢(han)堡或香(xiang)腸(chang)與(yu)痤瘡(chuang)發(fa)病風(feng)險增(zeng)加(jia)24％有關。

目(mu)前尚(shang)不清楚為什么吃(chi)快餐(can)可能會增(zeng)加(jia)患(huan)痤(cuo)瘡(chuang)的(de)風險(xian)，但一(yi)些研(yan)(yan)(yan)究(jiu)人員提出，它可能會以促(cu)進(jin)(jin)痤(cuo)瘡(chuang)發展的(de)方(fang)式影響基因表達和(he)改變激素(su)水平。然而(er)，值得注意的(de)是，大多(duo)數(shu)關于快餐(can)和(he)痤(cuo)瘡(chuang)的(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)都使用了自我報告的(de)數(shu)據。這類研(yan)(yan)(yan)究(jiu)只顯示飲食(shi)習慣和(he)痤(cuo)瘡(chuang)風險(xian)的(de)模式，并(bing)不能證明(ming)快餐(can)會導致痤(cuo)瘡(chuang)。因此(ci)，需要進(jin)(jin)行(xing)更多(duo)的(de)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)。

總結       經常吃(chi)快餐與痤(cuo)瘡(chuang)發病風(feng)險增加有關，但目前尚(shang)不(bu)清楚是否會(hui)引起痤(cuo)瘡(chuang)。

吃什么長痘(dou)痘(dou) 富含(han)Omega-6脂肪的食物

含(han)(han)有(you)大(da)量(liang)ω-6脂(zhi)肪(fang)酸的(de)飲食(shi)(shi)，如典型的(de)西方飲食(shi)(shi)，與(yu)炎(yan)癥(zheng)和(he)痤瘡(chuang)水平升高有(you)關。這可能(neng)是因(yin)為(wei)部分家庭飲食(shi)(shi)中含(han)(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)富(fu)含(han)(han)omega-6脂(zhi)肪(fang)的(de)玉米(mi)和(he)大(da)豆油，而含(han)(han)有(you)omega-3脂(zhi)肪(fang)的(de)食(shi)(shi)物很少，如魚和(he)核桃。這種ω-6和(he)ω-3脂(zhi)肪(fang)酸的(de)不(bu)平衡會使(shi)身(shen)體進入炎(yan)癥(zheng)狀態，這可能(neng)會加重痤瘡(chuang)的(de)嚴重程度。

相反，補充ω-3脂肪(fang)酸可(ke)以(yi)降低炎癥(zheng)水平，并且(qie)已經(jing)發(fa)現可(ke)以(yi)降低痤瘡的(de)嚴重程(cheng)度(du)。雖然ω-6脂肪(fang)酸和痤瘡之(zhi)間的(de)聯系是有希望的(de)，但是沒有關于該主題(ti)的(de)隨(sui)機對(dui)照研(yan)究，并且(qie)需(xu)要更多的(de)研(yan)究。

總結       富含(han)ω-6脂(zhi)肪酸和低(di)ω-3脂(zhi)肪酸含(han)量的飲食(shi)會促炎并可(ke)能使痤瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年(nian)代以來，巧克力(li)一(yi)(yi)直是一(yi)(yi)種(zhong)可疑(yi)的痤(cuo)瘡觸發(fa)器(qi)，但(dan)到目前為止，尚未達成共識。一(yi)(yi)些(xie)非正(zheng)式調查將吃巧克力(li)與痤(cuo)瘡風險增加(jia)聯系起來，但(dan)這(zhe)還不足以證明巧克力(li)會導致(zhi)痤(cuo)瘡。最(zui)近的一(yi)(yi)項(xiang)研(yan)究發(fa)現，每天食用(yong)25克99％黑巧克力(li)的痘痘男性(xing)在短短兩(liang)周(zhou)后痤(cuo)瘡病(bing)變數量(liang)增加(jia)。

另一(yi)項(xiang)研究發(fa)現，與服用安(an)慰劑(ji)的患者(zhe)相比，每天服用100％可可粉膠囊(nang)的男性(xing)在(zai)一(yi)周(zhou)內患有(you)明顯更多的痤(cuo)瘡病變。巧克力可能(neng)會增(zeng)加痤(cuo)瘡的確(que)切原因尚不(bu)清楚，盡管一(yi)項(xiang)研究發(fa)現，吃巧克力會增(zeng)加免疫系統對引起痤(cuo)瘡的細菌的反應(ying)性(xing)，這可能(neng)有(you)助于解(jie)釋這些發(fa)現。

雖然(ran)最(zui)近的研(yan)究支持巧克(ke)(ke)力消(xiao)費與痤瘡之(zhi)間的聯系，但目前尚不清楚(chu)巧克(ke)(ke)力是(shi)否會導致痤瘡。

總結       新興研究表明吃巧克力(li)和發展痤瘡之間存在聯系(xi)，但其原(yuan)因和關系(xi)的力(li)量仍然不清楚。

吃什么(me)長痘痘 乳清蛋(dan)白粉

乳清(qing)蛋白是(shi)一種流行的膳食補充(chong)劑。它是(shi)氨(an)(an)基酸亮氨(an)(an)酸和谷氨(an)(an)酰胺的豐富來(lai)源。這些氨(an)(an)基酸使(shi)皮膚細胞(bao)生長和分(fen)裂更快(kuai)，這可能導致形成(cheng)痤瘡。

乳(ru)清(qing)蛋白(bai)中的(de)氨基酸也(ye)可以刺激身體產生更高水平的(de)胰島(dao)素(su)，這與(yu)痤瘡的(de)發(fa)展有關）。一(yi)些(xie)案例研究報告了乳(ru)清(qing)蛋白(bai)消(xiao)費(fei)與(yu)男性運動員痤瘡之間的(de)聯系另一(yi)項研究發(fa)現(xian)痤瘡嚴(yan)重(zhong)程度(du)與(yu)乳(ru)清(qing)蛋白(bai)補充劑的(de)天(tian)數之間存在(zai)直接關聯。

這(zhe)些(xie)研究支持乳清(qing)蛋(dan)白和(he)痤瘡之間的聯系，但需要更多的研究來確定乳清(qing)蛋(dan)白是(shi)否會引起痤瘡。

總結       少(shao)量數(shu)據表明(ming)服用乳清蛋白(bai)粉和開(kai)發痤(cuo)瘡之間存在(zai)聯系，但需(xu)要更多高(gao)質量的研(yan)究(jiu)。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人提出，痤(cuo)瘡的(de)根源是炎(yan)癥性疾病(bing)。這一點得到以(yi)下事實的(de)支(zhi)持(chi)：抗(kang)炎(yan)藥物，如皮(pi)質類固(gu)醇，是治療(liao)嚴重(zhong)痤(cuo)瘡的(de)有效方法，痤(cuo)瘡患(huan)者的(de)血液中炎(yan)癥分子水(shui)平升高。

食(shi)物可能導(dao)致(zhi)炎癥的(de)一種方式是(shi)通過食(shi)物敏(min)感(gan)性，也稱為遲發(fa)型超敏(min)反應(ying)。當您的(de)免(mian)疫系(xi)統錯誤地將食(shi)物識別為威脅并(bing)對其發(fa)起免(mian)疫攻擊(ji)時，會發(fa)生食(shi)物敏(min)感(gan)性。這導(dao)致(zhi)高水平(ping)的(de)促炎分子在(zai)整個身體內循環，這可能加重痤瘡。

由于您(nin)(nin)的免疫系統可以對無數食(shi)物做出反應，因此找(zhao)出您(nin)(nin)獨特誘因的最(zui)佳方(fang)法是在注冊(ce)營養師或(huo)營養專家(jia)的監督下完成(cheng)消除飲食(shi)。

消除飲(yin)食(shi)通過暫時限(xian)制飲(yin)食(shi)中的(de)食(shi)物(wu)(wu)數量來消除觸(chu)發因素并緩解(jie)癥(zheng)狀，然后在追(zhui)蹤癥(zheng)狀和尋找模(mo)式的(de)同時系統(tong)地添加食(shi)物(wu)(wu)。

食物(wu)敏感性(xing)測(ce)試，例如(ru)介體釋放測(ce)試（MRT），可以幫(bang)助(zhu)確定哪些(xie)食物(wu)導致(zhi)免疫相關的(de)炎癥，并為您的(de)消除(chu)飲(yin)食提供(gong)更(geng)清晰(xi)的(de)起點。

雖然炎癥和(he)痤(cuo)瘡之間似乎存(cun)在聯系，但沒有研究直接調查食物敏感性在其發展中的具體作用。

這仍然是一個有(you)前景的研(yan)究領域(yu)，有(you)助于(yu)更(geng)好地了(le)解食物，免疫系統和炎癥如(ru)何影響痤(cuo)瘡的發展(zhan)。

總結(jie)       食物敏感反應可(ke)以增加(jia)體內(nei)炎(yan)癥的數(shu)量，理(li)論上可(ke)能會使(shi)痤瘡(chuang)惡化(hua)。但是，迄今為止尚未對該主(zhu)題進行任何研究。

應該吃什么食物來改善(shan)皮(pi)膚問題

雖然(ran)上面討論的食物可能有(you)助于痤(cuo)瘡的發展，但還有(you)其他(ta)食物和營養(yang)素可以幫助保持你(ni)的皮膚(fu)清(qing)潔。這(zhe)些包括：

• mega-3脂(zhi)肪酸：Omega-3s具有抗(kang)炎作用，經常食用可降(jiang)低患痤瘡的風險。

• 益(yi)生菌：益(yi)生菌促進健康的腸道和(he)平(ping)衡的微生物組(zu)，這與炎癥(zheng)減少(shao)和(he)痤瘡發(fa)展風(feng)險(xian)降低有關。

• 綠(lv)(lv)茶(cha)：綠(lv)(lv)茶(cha)含有(you)多酚(fen)，與炎癥減少和皮脂分泌減少有(you)關。已經發現綠(lv)(lv)茶(cha)提取物在施用于皮膚時降低痤瘡的嚴重程度。

• 姜黃(huang)：姜黃(huang)含有抗炎(yan)多酚姜黃(huang)素，可以幫助調節(jie)血糖(tang)，改善胰島素敏(min)感性，抑制痤瘡引起的細菌生長，從而減少痤瘡。

• 維生素A，D，E和鋅：這些營(ying)養(yang)素在皮膚和免疫(yi)健(jian)康中起著(zhu)至(zhi)關重要的作用，可(ke)能有助(zhu)于預防(fang)痤瘡。

• 舊石器時代(dai)的飲食(shi)：古代(dai)飲食(shi)富(fu)含(han)瘦肉，水果，蔬菜和(he)堅果，谷物(wu)，乳制品和(he)豆類含(han)量低(di)。它們(men)與(yu)降(jiang)低(di)血糖和(he)胰島素水平(ping)有關。

• 地中海式飲食(shi)：地中海式飲食(shi)富含水果，蔬菜(cai)，全谷物，豆類，魚和(he)橄欖油(you)以及低含量的乳制品和(he)飽和(he)脂肪(fang)。它也與痤瘡(chuang)嚴重程度降低有關。

總結(jie)       食用富(fu)含omega-3脂肪酸(suan)的(de)飲(yin)食，益生菌，綠(lv)茶，水果(guo)和蔬菜可能有助于防止痤瘡的(de)發(fa)展。維生素(su)A，D和E，以及(ji)鋅，也可以幫助預防痤瘡。

最后

吃什么長痘痘雖然(ran)研(yan)究(jiu)(jiu)已將某些食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)痤瘡發病風險增加聯(lian)系(xi)起(qi)來(lai)，但重要的(de)(de)(de)是(shi)要牢記(ji)大局。總體(ti)飲食(shi)(shi)模(mo)式對(dui)皮(pi)膚(fu)健(jian)康的(de)(de)(de)影響可能大于吃或(huo)不吃任(ren)何一種(zhong)特定(ding)食(shi)(shi)物(wu)。可能沒有必要完全(quan)避免所有與(yu)(yu)痤瘡有關的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，而是(shi)與(yu)(yu)上面討論的(de)(de)(de)其他營養密集食(shi)(shi)物(wu)平衡食(shi)(shi)用它(ta)們。關于飲食(shi)(shi)和(he)痤瘡的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)目前尚不足(zu)以(yi)提出具體(ti)的(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)建議(yi)(yi)，但未來(lai)的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)(jiu)很(hen)有希望。與(yu)(yu)此(ci)同時(shi)，保持食(shi)(shi)物(wu)記(ji)錄(lu)以(yi)查找您(nin)正在進食(shi)(shi)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)皮(pi)膚(fu)健(jian)康之間(jian)的(de)(de)(de)模(mo)式可能是(shi)有益的(de)(de)(de)。您(nin)還可以(yi)通過官(guan)網與(yu)(yu)我們的(de)(de)(de)皮(pi)膚(fu)專家聯(lian)系(xi)咨詢(xun)，獲得更多個(ge)性化的(de)(de)(de)建議(yi)(yi)。

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