痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將討論7種可能導致(zhi)痤瘡的食物，并討論為什(shen)么(me)飲(yin)食質量很(hen)重要(yao)。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤瘡(chuang)患者往往比痤瘡(chuang)很(hen)少或沒(mei)有(you)痤瘡(chuang)的人消耗更多精(jing)制(zhi)碳水(shui)化合物(wu)(wu)。富含(han)精(jing)制(zhi)碳水(shui)化合物(wu)(wu)的食物(wu)(wu)包(bao)括(kuo)：

• 面(mian)包，餅干，谷物或用白面(mian)粉(fen)制(zhi)成(cheng)的甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水(shui)和其(qi)他(ta)含(han)糖飲(yin)料

• 甜味劑(ji)，如蔗糖(tang)，楓糖(tang)漿，蜂蜜或龍舌蘭

一項研究發現，經常食用(yong)添加糖的(de)人患痤(cuo)瘡的(de)風險增加30％，而(er)經常吃糕點和蛋(dan)糕的(de)人風險增加20％。

這種增加的(de)風險可以通(tong)過精制(zhi)碳水化合物對(dui)血糖(tang)和胰(yi)島(dao)素水平(ping)的(de)影響來解釋(shi)。精制(zhi)碳水化合物迅速被(bei)吸(xi)收(shou)到血液(ye)中，迅速提(ti)高血糖(tang)水平(ping)。當血糖(tang)升高時，胰(yi)島(dao)素水平(ping)也(ye)會上升，以幫(bang)助將血糖(tang)從血液(ye)中流(liu)出并進入細胞。然(ran)而，高水平(ping)的(de)胰(yi)島(dao)素對(dui)痤瘡(chuang)患(huan)者不利(li)。胰(yi)島(dao)素使(shi)雄(xiong)激素激素更活(huo)躍，并增加胰(yi)島(dao)素樣(yang)1（IGF-1）。這有(you)助于通(tong)過使(shi)皮膚細胞更快地(di)生(sheng)長并通(tong)過促進皮脂生(sheng)成來促進痤瘡(chuang)的(de)發(fa)展。

另(ling)一方面，低血(xue)糖飲食不會顯著提高血(xue)糖或胰島素水平，與痤(cuo)瘡嚴重程度降低有關。

雖然對這一主題的研究很(hen)有(you)希望(wang)，但還需要更多來進一步了解精制(zhi)碳水化合物如何對痤(cuo)瘡產生(sheng)影響。

總結(jie)    吃(chi)大量(liang)精制碳水(shui)化(hua)合(he)物可能會增加血糖和(he)胰島(dao)素水(shui)平，并導致(zhi)痤瘡(chuang)的發展。但是，需要進行(xing)更多的研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研(yan)究(jiu)(jiu)發現(xian)青少年乳制品與痤瘡(chuang)嚴(yan)重程度之間存在聯系，研(yan)究(jiu)(jiu)還發現(xian)，經常食用牛奶或(huo)冰淇淋的(de)年輕人患痤瘡(chuang)的(de)可能性是(shi)(shi)其四(si)倍(bei)。然而，到目(mu)前(qian)為止進(jin)行(xing)的(de)研(yan)究(jiu)(jiu)并不是(shi)(shi)高質量的(de)。

迄今為止的(de)(de)研究主要集中在青少年和年輕人(ren)身上，并且只顯示了牛奶(nai)(nai)和痤瘡(chuang)之間的(de)(de)相關(guan)性，而不(bu)(bu)是因(yin)果關(guan)系。目前尚不(bu)(bu)清楚牛奶(nai)(nai)如何促成痤瘡(chuang)的(de)(de)形成，但有幾種(zhong)提出(chu)的(de)(de)理論。

眾(zhong)所周知，牛奶會增加胰島素水平，而不依賴于血糖對血糖的(de)影響，這(zhe)可能會加重痤(cuo)瘡的(de)嚴重程(cheng)度，牛奶還含(han)有(you)刺激肝臟產生更多IGF-1的(de)氨基酸，這(zhe)與痤(cuo)瘡的(de)發(fa)展有(you)關。

雖(sui)然有人猜測為什(shen)么喝牛奶可能會使痤瘡(chuang)惡化(hua)，但目前尚不清楚乳制品是否(fou)會起(qi)到直接(jie)作用(yong)。需(xu)要更多的研究來(lai)確(que)定是否(fou)存在可能加重痤瘡(chuang)的特定數量或類(lei)型(xing)的乳制品。

總結       經常消費(fei)的乳制品與痤瘡嚴(yan)重程(cheng)度(du)增(zeng)加有關(guan)，但不確定是(shi)否存在因(yin)果關(guan)系。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡與進(jin)食(shi)(shi)富(fu)含(han)卡路里，脂肪(fang)和(he)精制碳水(shui)化(hua)合物的(de)(de)(de)西(xi)式飲食(shi)(shi)密切(qie)相關，快餐食(shi)(shi)品，如漢堡包，雞(ji)塊(kuai)，熱狗，炸薯條(tiao)，蘇(su)打水(shui)和(he)奶昔，是典(dian)型西(xi)方(fang)飲食(shi)(shi)的(de)(de)(de)支柱(zhu)，可能會增加痤瘡的(de)(de)(de)風險。

一項針對(dui)5,000多(duo)名中國青少年和(he)年輕人的研究(jiu)(jiu)發(fa)現，高脂肪飲食導致(zhi)痤瘡發(fa)病風(feng)險增加(jia)43％。經(jing)(jing)常吃(chi)快餐會使(shi)風(feng)險增加(jia)17％，另外一項針對(dui)2,300名土耳(er)其男性的研究(jiu)(jiu)發(fa)現，經(jing)(jing)常吃(chi)漢堡或香(xiang)腸與(yu)痤瘡發(fa)病風(feng)險增加(jia)24％有關(guan)。

目(mu)前尚不(bu)清楚為什么吃快餐(can)可(ke)能會(hui)增加患痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的風險，但一些研究人員(yuan)提出，它可(ke)能會(hui)以促進(jin)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)發展的方式影(ying)響基因(yin)表達和(he)(he)改變(bian)激素水平。然(ran)而，值得注意的是，大多(duo)數關于快餐(can)和(he)(he)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的研究都使用(yong)了(le)自我報告的數據。這類研究只顯示飲食習慣和(he)(he)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)風險的模式，并不(bu)能證明快餐(can)會(hui)導致痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)。因(yin)此，需要(yao)進(jin)行(xing)更多(duo)的研究。

總結       經常吃(chi)快(kuai)餐與痤(cuo)瘡發病風險增(zeng)加有(you)關，但目前(qian)尚不清楚是否會引(yin)起痤(cuo)瘡。

吃什么長痘痘 富含Omega-6脂肪的食(shi)物(wu)

含有大(da)量ω-6脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)飲食(shi)，如典型的(de)(de)西方飲食(shi)，與炎(yan)癥(zheng)和(he)痤瘡水平升高有關。這(zhe)可(ke)能(neng)是因為(wei)部(bu)分(fen)家庭飲食(shi)中含有大(da)量的(de)(de)富(fu)含omega-6脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)玉米和(he)大(da)豆油，而含有omega-3脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)食(shi)物很少，如魚(yu)和(he)核(he)桃。這(zhe)種(zhong)ω-6和(he)ω-3脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)不平衡會使身(shen)體(ti)進(jin)入炎(yan)癥(zheng)狀態，這(zhe)可(ke)能(neng)會加重痤瘡的(de)(de)嚴重程度(du)。

相反，補充ω-3脂肪酸可以降(jiang)低炎癥(zheng)水平，并且已經發現可以降(jiang)低痤瘡(chuang)的(de)(de)嚴重程度。雖(sui)然ω-6脂肪酸和痤瘡(chuang)之間的(de)(de)聯系是(shi)有希望的(de)(de)，但是(shi)沒有關于該主題的(de)(de)隨機對照(zhao)研(yan)(yan)究(jiu)，并且需要更多的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)。

總結        富含ω-6脂(zhi)肪酸和低ω-3脂(zhi)肪酸含量的(de)飲(yin)食會促炎(yan)并可能(neng)使痤瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世(shi)紀20年代以(yi)來，巧克(ke)力(li)(li)一直(zhi)是一種可(ke)疑的(de)痤(cuo)瘡觸發器，但(dan)到目前為止，尚(shang)未達成(cheng)共(gong)識。一些(xie)非正式(shi)調查(cha)將(jiang)吃(chi)巧克(ke)力(li)(li)與痤(cuo)瘡風險增加(jia)聯系(xi)起來，但(dan)這還不(bu)足以(yi)證明巧克(ke)力(li)(li)會(hui)導致痤(cuo)瘡。最(zui)近的(de)一項(xiang)研究發現(xian)，每天食用25克(ke)99％黑巧克(ke)力(li)(li)的(de)痘(dou)(dou)痘(dou)(dou)男性(xing)在短短兩(liang)周(zhou)后(hou)痤(cuo)瘡病變(bian)數量增加(jia)。

另一項(xiang)研(yan)究發現(xian)，與(yu)服用安慰劑(ji)的(de)(de)(de)(de)患者相(xiang)比(bi)，每天(tian)服用100％可可粉膠囊的(de)(de)(de)(de)男性在(zai)一周內患有(you)明顯更多的(de)(de)(de)(de)痤(cuo)瘡(chuang)病變。巧(qiao)克(ke)力可能(neng)會(hui)增加(jia)痤(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)(de)(de)確(que)切原因尚不(bu)清楚，盡管一項(xiang)研(yan)究發現(xian)，吃巧(qiao)克(ke)力會(hui)增加(jia)免疫(yi)系統對引起(qi)痤(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)(de)(de)細(xi)菌的(de)(de)(de)(de)反應性，這可能(neng)有(you)助(zhu)于解(jie)釋這些發現(xian)。

雖然最近的研究支持巧(qiao)克力(li)消費與痤瘡(chuang)之間的聯系(xi)，但目(mu)前尚不清楚巧(qiao)克力(li)是否(fou)會導致痤瘡(chuang)。

總結       新(xin)興研究表明吃巧克力(li)和(he)發展痤瘡之(zhi)間存在聯系，但(dan)其原因和(he)關(guan)系的力(li)量仍然不清楚。

吃(chi)什(shen)么長痘(dou)(dou)痘(dou)(dou) 乳清蛋白粉

乳清蛋白是(shi)一種(zhong)流(liu)行的(de)膳食(shi)補充(chong)劑(ji)。它是(shi)氨(an)基(ji)酸亮氨(an)酸和(he)谷氨(an)酰胺的(de)豐富來源。這(zhe)些氨(an)基(ji)酸使皮(pi)膚細胞生長(chang)和(he)分裂更快，這(zhe)可能導致形成(cheng)痤瘡。

乳(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)白中的氨基酸也可(ke)以刺激身體產生更高水平的胰島素，這與痤(cuo)瘡的發展有關(guan)）。一些(xie)案例研究(jiu)報告了乳(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)白消費與男(nan)性運動員痤(cuo)瘡之間的聯系(xi)另一項研究(jiu)發現痤(cuo)瘡嚴重程度與乳(ru)清(qing)(qing)蛋(dan)白補充劑的天(tian)數之間存在(zai)直(zhi)接關(guan)聯。

這些研(yan)究(jiu)支持(chi)乳清(qing)蛋白和痤瘡之間(jian)的聯系，但需要更多的研(yan)究(jiu)來確(que)定乳清(qing)蛋白是否會引(yin)起(qi)痤瘡。

總結       少(shao)量數據表明服用乳清蛋白粉和開發(fa)痤瘡之(zhi)間存(cun)在聯系，但需(xu)要更多高(gao)質(zhi)量的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人(ren)提出，痤瘡(chuang)的(de)根源是(shi)炎癥性疾病。這一(yi)點得到以(yi)下事(shi)實(shi)的(de)支(zhi)持：抗炎藥物，如(ru)皮(pi)質類固醇，是(shi)治療嚴重痤瘡(chuang)的(de)有效方法，痤瘡(chuang)患者的(de)血液中炎癥分子水(shui)平(ping)升高。

食(shi)物(wu)可能(neng)導(dao)致炎癥的一種方式是通過食(shi)物(wu)敏感性，也(ye)稱(cheng)為(wei)遲發(fa)型超敏反應。當您的免疫系統錯(cuo)誤(wu)地將(jiang)食(shi)物(wu)識別為(wei)威脅并(bing)對(dui)其發(fa)起免疫攻擊時，會發(fa)生食(shi)物(wu)敏感性。這(zhe)導(dao)致高水平的促(cu)炎分子在整(zheng)個身體內循環，這(zhe)可能(neng)加重痤瘡。

由于您的(de)免疫系統可以(yi)對無數食(shi)物做出反應，因(yin)此找出您獨特誘因(yin)的(de)最佳(jia)方法(fa)是在注冊營(ying)養(yang)師或營(ying)養(yang)專(zhuan)家的(de)監督下完成消(xiao)除飲食(shi)。

消(xiao)除(chu)飲食通(tong)過(guo)暫(zan)時限制飲食中的食物數量來消(xiao)除(chu)觸發因素并(bing)緩(huan)解癥狀，然(ran)后(hou)在追蹤癥狀和尋找模式的同時系(xi)統地(di)添加食物。

食(shi)(shi)(shi)物敏感性(xing)測試，例(li)如介(jie)體釋放測試（MRT），可以幫助確定哪(na)些食(shi)(shi)(shi)物導致免(mian)疫相關的炎(yan)癥(zheng)，并為(wei)您的消除飲食(shi)(shi)(shi)提供更(geng)清(qing)晰的起點。

雖然炎癥和痤瘡之間似乎存在(zai)聯系，但沒有研究直接(jie)調查(cha)食物敏感性在(zai)其發展中的具體作用。

這仍然(ran)是一個(ge)有前景(jing)的研究領域，有助于更好地(di)了解食物，免疫系統和炎(yan)癥如何影(ying)響痤瘡的發展。

總結       食物敏(min)感反應可以增加體內炎癥的數量，理論上可能會(hui)使(shi)痤瘡惡化(hua)。但是，迄今為止尚未對該主(zhu)題進行任(ren)何(he)研究。

應(ying)該吃什么食物(wu)來(lai)改善(shan)皮膚(fu)問題

雖然上面討論(lun)的(de)食(shi)(shi)物(wu)可能有助于痤瘡的(de)發(fa)展，但還(huan)有其他食(shi)(shi)物(wu)和營養素可以幫(bang)助保持你的(de)皮膚清潔。這(zhe)些包括：

• mega-3脂(zhi)肪酸：Omega-3s具有抗炎(yan)作用(yong)，經常食(shi)用(yong)可降(jiang)低患痤瘡(chuang)的(de)風險。

• 益生(sheng)(sheng)(sheng)菌：益生(sheng)(sheng)(sheng)菌促進健康(kang)的腸道和(he)平衡的微生(sheng)(sheng)(sheng)物組，這與(yu)炎癥(zheng)減(jian)少和(he)痤(cuo)瘡發展風險降低(di)有(you)關。

• 綠(lv)(lv)茶(cha)：綠(lv)(lv)茶(cha)含有多酚，與(yu)炎癥減(jian)少(shao)和皮(pi)脂(zhi)分泌減(jian)少(shao)有關。已(yi)經發現綠(lv)(lv)茶(cha)提(ti)取物在施用于(yu)皮(pi)膚時降低痤瘡(chuang)的(de)嚴重程(cheng)度。

• 姜黃：姜黃含有(you)抗炎多酚姜黃素，可以幫助調節血糖(tang)，改善胰島素敏感性，抑制痤(cuo)瘡引起的細菌生長，從而減少痤(cuo)瘡。

• 維生素A，D，E和鋅：這些營養素在皮膚(fu)和免疫健康(kang)中起(qi)著至關重要的作(zuo)用(yong)，可(ke)能有助(zhu)于(yu)預防痤瘡(chuang)。

• 舊(jiu)石(shi)器時代的(de)飲食：古(gu)代飲食富含瘦肉，水果(guo)，蔬菜和堅果(guo)，谷物，乳制品(pin)和豆類(lei)含量低。它們與降低血糖和胰(yi)島素(su)水平有關。

• 地中海(hai)式(shi)飲(yin)食：地中海(hai)式(shi)飲(yin)食富(fu)含水果，蔬菜，全谷(gu)物，豆類(lei)，魚和(he)橄欖(lan)油以及低含量的乳制品和(he)飽(bao)和(he)脂肪。它也與痤(cuo)瘡(chuang)嚴重(zhong)程(cheng)度降低有關。

總結       食用富含omega-3脂肪酸的飲食，益生菌，綠茶，水果和(he)蔬菜可能有助(zhu)于防(fang)止痤(cuo)(cuo)瘡的發展。維生素A，D和(he)E，以及鋅，也可以幫(bang)助(zhu)預防(fang)痤(cuo)(cuo)瘡。

最后

吃什么長痘痘雖然研(yan)究(jiu)已將某些(xie)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)與痤瘡(chuang)(chuang)發病風險增加聯系(xi)起來，但(dan)重要(yao)的(de)(de)(de)是(shi)要(yao)牢記大(da)局(ju)。總(zong)體飲食(shi)模式對皮膚(fu)健(jian)(jian)康的(de)(de)(de)影響(xiang)可能大(da)于吃或不吃任(ren)何一(yi)種特(te)定食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)。可能沒有必要(yao)完全避免所有與痤瘡(chuang)(chuang)有關的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)，而是(shi)與上面討論的(de)(de)(de)其他營養密集食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)平衡食(shi)用它們(men)。關于飲食(shi)和(he)痤瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)目前尚不足(zu)以(yi)提出具體的(de)(de)(de)飲食(shi)建議，但(dan)未來的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)很有希望(wang)。與此(ci)同時，保持食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)記錄以(yi)查找您正在進(jin)食(shi)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)與皮膚(fu)健(jian)(jian)康之間的(de)(de)(de)模式可能是(shi)有益的(de)(de)(de)。您還(huan)可以(yi)通過官(guan)網與我們(men)的(de)(de)(de)皮膚(fu)專家聯系(xi)咨詢(xun)，獲得更多個性(xing)化(hua)的(de)(de)(de)建議。

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