痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文(wen)將討論7種可能導致痤瘡的食物(wu)，并討論為什(shen)么(me)飲(yin)食質量很重(zhong)要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤瘡患者往往比痤瘡很少或沒有(you)痤瘡的人消耗(hao)更多(duo)精(jing)制碳水化(hua)合物(wu)(wu)。富(fu)含精(jing)制碳水化(hua)合物(wu)(wu)的食物(wu)(wu)包括(kuo)：

• 面包，餅(bing)干，谷物或(huo)用白面粉制成的甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇(su)打水(shui)和其他含糖飲料

• 甜味劑，如蔗(zhe)糖，楓糖漿，蜂蜜或龍舌蘭(lan)

一項研究發(fa)現，經常食用添加(jia)糖的人患(huan)痤瘡(chuang)的風險增加(jia)30％，而(er)經常吃糕(gao)點和蛋糕(gao)的人風險增加(jia)20％。

這種(zhong)增(zeng)加的(de)風(feng)險可以(yi)通過(guo)精(jing)制碳水(shui)化(hua)(hua)合物對血糖(tang)和胰(yi)島(dao)(dao)素(su)(su)水(shui)平(ping)(ping)的(de)影響來(lai)(lai)解釋。精(jing)制碳水(shui)化(hua)(hua)合物迅(xun)速被吸收到血液中(zhong)(zhong)，迅(xun)速提高血糖(tang)水(shui)平(ping)(ping)。當血糖(tang)升(sheng)高時，胰(yi)島(dao)(dao)素(su)(su)水(shui)平(ping)(ping)也會上升(sheng)，以(yi)幫助將(jiang)血糖(tang)從血液中(zhong)(zhong)流出并(bing)進入細胞。然而，高水(shui)平(ping)(ping)的(de)胰(yi)島(dao)(dao)素(su)(su)對痤瘡患者不利。胰(yi)島(dao)(dao)素(su)(su)使(shi)雄激(ji)素(su)(su)激(ji)素(su)(su)更活躍(yue)，并(bing)增(zeng)加胰(yi)島(dao)(dao)素(su)(su)樣1（IGF-1）。這有助于通過(guo)使(shi)皮膚(fu)細胞更快地生長并(bing)通過(guo)促進皮脂(zhi)生成來(lai)(lai)促進痤瘡的(de)發展。

另一方(fang)面，低(di)血糖(tang)飲食不會(hui)顯著提(ti)高血糖(tang)或胰(yi)島素水(shui)平，與痤(cuo)瘡(chuang)嚴重程度降低(di)有關。

雖然對這(zhe)一(yi)主題的研究很有希望(wang)，但(dan)還需要更多來(lai)進一(yi)步了解精制碳水化合物如何對痤瘡產(chan)生影響(xiang)。

總(zong)結    吃大量精制碳水化合物可能會增(zeng)加血糖和胰島素水平，并(bing)導致痤瘡的(de)發展。但是，需要進行更多的(de)研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研究發(fa)現(xian)青少年(nian)乳制品與(yu)痤瘡嚴重程度(du)之間存(cun)在聯系(xi)，研究還發(fa)現(xian)，經常食用牛(niu)奶或(huo)冰(bing)淇淋(lin)的(de)年(nian)輕人患痤瘡的(de)可能性是(shi)其四倍。然(ran)而，到目前為止進行的(de)研究并不是(shi)高質(zhi)量的(de)。

迄(qi)今為(wei)止的(de)研究主要集中(zhong)在(zai)青(qing)少(shao)年(nian)和(he)年(nian)輕人身上，并且只顯示了牛奶(nai)和(he)痤(cuo)瘡之間的(de)相(xiang)關(guan)性，而(er)不是(shi)因果(guo)關(guan)系。目前尚不清楚牛奶(nai)如(ru)何(he)促成痤(cuo)瘡的(de)形成，但有(you)幾種提出的(de)理(li)論。

眾所周知，牛奶會增加(jia)胰(yi)島素水平，而不依賴于血糖對(dui)血糖的(de)影(ying)響，這(zhe)可(ke)能會加(jia)重痤瘡的(de)嚴(yan)重程度，牛奶還(huan)含有刺激肝臟產(chan)生更多(duo)IGF-1的(de)氨基(ji)酸，這(zhe)與痤瘡的(de)發展有關。

雖然(ran)有人猜測為什(shen)么喝牛奶可(ke)能會使痤瘡(chuang)惡化，但目前(qian)尚不(bu)清楚乳制品是否會起(qi)到直(zhi)接作(zuo)用。需(xu)要更多的研究(jiu)來確定是否存(cun)在可(ke)能加重痤瘡(chuang)的特定數量或類型的乳制品。

總(zong)結(jie)       經常消費的乳制品與痤瘡嚴重程度(du)增加有關，但(dan)不確定是(shi)否(fou)存(cun)在因(yin)果關系。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡與進食富含卡路里，脂肪和精制碳水(shui)化合物(wu)的西式飲食密切相關，快餐(can)食品，如漢堡包，雞塊，熱(re)狗，炸(zha)薯條，蘇打水(shui)和奶昔，是(shi)典(dian)型西方飲食的支柱，可能(neng)會(hui)增加(jia)痤瘡的風險。

一項(xiang)針對(dui)5,000多名(ming)中國青少年和年輕人的(de)研究發現，高脂肪(fang)飲食導致(zhi)痤瘡發病風險增加43％。經常吃快餐會使風險增加17％，另外一項(xiang)針對(dui)2,300名(ming)土耳其(qi)男性的(de)研究發現，經常吃漢(han)堡或香(xiang)腸與痤瘡發病風險增加24％有關。

目前尚不清楚為什么(me)吃快(kuai)餐可(ke)(ke)能會(hui)增加患(huan)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的(de)風險，但一些研(yan)究人員提出，它可(ke)(ke)能會(hui)以促(cu)進(jin)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)發展的(de)方式影響基因表達和改變激素水平。然而，值得注意的(de)是(shi)，大(da)多(duo)數關于快(kuai)餐和痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的(de)研(yan)究都使用了(le)自我報告的(de)數據。這類研(yan)究只顯示飲(yin)食習慣和痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)風險的(de)模式，并不能證明快(kuai)餐會(hui)導致痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)。因此，需要(yao)進(jin)行更多(duo)的(de)研(yan)究。

總結(jie)       經常吃快餐與痤瘡(chuang)(chuang)發病風險(xian)增加有關，但目前尚不清(qing)楚是否會引起痤瘡(chuang)(chuang)。

吃什么長痘(dou)痘(dou) 富含Omega-6脂肪(fang)的食(shi)物

含有(you)大量ω-6脂(zhi)肪酸的(de)飲(yin)食(shi)(shi)，如(ru)典型(xing)的(de)西方飲(yin)食(shi)(shi)，與炎(yan)(yan)癥(zheng)和痤瘡水平升高有(you)關。這可能是(shi)因為部(bu)分家庭(ting)飲(yin)食(shi)(shi)中含有(you)大量的(de)富含omega-6脂(zhi)肪的(de)玉米和大豆油，而含有(you)omega-3脂(zhi)肪的(de)食(shi)(shi)物很少，如(ru)魚和核桃。這種ω-6和ω-3脂(zhi)肪酸的(de)不(bu)平衡會使身(shen)體(ti)進入炎(yan)(yan)癥(zheng)狀態，這可能會加重痤瘡的(de)嚴重程度。

相反(fan)，補充ω-3脂肪(fang)酸可(ke)以(yi)降(jiang)(jiang)低炎癥(zheng)水平，并(bing)且(qie)已經發現可(ke)以(yi)降(jiang)(jiang)低痤瘡的(de)嚴(yan)重(zhong)程(cheng)度。雖然ω-6脂肪(fang)酸和痤瘡之間(jian)的(de)聯系是有希望的(de)，但是沒(mei)有關(guan)于該主題的(de)隨機對照研究，并(bing)且(qie)需要更(geng)多的(de)研究。

總結       富(fu)含ω-6脂肪酸(suan)和低ω-3脂肪酸(suan)含量的(de)飲食會促炎并(bing)可能(neng)使痤瘡惡化(hua)。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代以來，巧(qiao)(qiao)克力(li)一(yi)直是一(yi)種可(ke)疑的痤(cuo)瘡(chuang)觸發(fa)器(qi)，但(dan)到(dao)目前(qian)為止(zhi)，尚(shang)未達(da)成共(gong)識。一(yi)些(xie)非正式調查將吃巧(qiao)(qiao)克力(li)與痤(cuo)瘡(chuang)風險增加聯系起來，但(dan)這還不足以證(zheng)明巧(qiao)(qiao)克力(li)會導致痤(cuo)瘡(chuang)。最近的一(yi)項研究(jiu)發(fa)現，每天(tian)食用25克99％黑巧(qiao)(qiao)克力(li)的痘(dou)痘(dou)男性在(zai)短(duan)短(duan)兩周后痤(cuo)瘡(chuang)病變數量增加。

另(ling)一項(xiang)研究(jiu)發(fa)現，與(yu)服(fu)用安慰劑(ji)的患者相(xiang)比，每天服(fu)用100％可可粉(fen)膠囊(nang)的男(nan)性在一周內患有(you)明顯更多的痤(cuo)瘡病(bing)變(bian)。巧克力(li)可能會增加痤(cuo)瘡的確(que)切原因尚不清楚，盡管一項(xiang)研究(jiu)發(fa)現，吃巧克力(li)會增加免疫系統(tong)對引起痤(cuo)瘡的細菌的反應(ying)性，這(zhe)可能有(you)助于解釋這(zhe)些發(fa)現。

雖然(ran)最近的(de)(de)研究支持(chi)巧克力(li)消費與痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)之間的(de)(de)聯系，但(dan)目前(qian)尚不清楚(chu)巧克力(li)是否會(hui)導致痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)。

總結(jie)       新(xin)興研究表明吃(chi)巧克(ke)力(li)(li)和(he)發展痤瘡之間(jian)存在(zai)聯系(xi)，但(dan)其原(yuan)因和(he)關系(xi)的力(li)(li)量仍然不清楚(chu)。

吃(chi)什么(me)長痘痘 乳清蛋白(bai)粉

乳清蛋(dan)白是(shi)一種(zhong)流行(xing)的膳食補充劑。它是(shi)氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)亮氨(an)(an)(an)酸(suan)和谷氨(an)(an)(an)酰(xian)胺(an)的豐富來源(yuan)。這些氨(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)使皮膚細胞生(sheng)長和分裂更快，這可能導致(zhi)形成(cheng)痤瘡。

乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)中的(de)氨基酸也可以(yi)刺激身體產生更高水平的(de)胰島(dao)素，這與(yu)痤(cuo)瘡的(de)發展(zhan)有關）。一(yi)些案例研究報告了(le)乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)消費(fei)與(yu)男性運動員痤(cuo)瘡之間(jian)的(de)聯系(xi)另(ling)一(yi)項研究發現痤(cuo)瘡嚴重程度與(yu)乳(ru)(ru)清(qing)蛋(dan)(dan)白(bai)補充劑的(de)天(tian)數之間(jian)存在直接關聯。

這些(xie)研究(jiu)支持乳清(qing)蛋白和痤瘡(chuang)之間的聯系，但需要更多(duo)的研究(jiu)來確(que)定乳清(qing)蛋白是(shi)否會(hui)引起痤瘡(chuang)。

總結       少量(liang)數據表明服用(yong)乳清蛋(dan)白粉和開發痤瘡(chuang)之間(jian)存在聯(lian)系，但需要更多高(gao)質量(liang)的研究(jiu)。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人(ren)提出，痤瘡的根源是(shi)炎癥性(xing)疾病。這一點(dian)得到以下(xia)事實的支持：抗(kang)炎藥物，如皮質(zhi)類固醇，是(shi)治療嚴重痤瘡的有效方法，痤瘡患者的血液中(zhong)炎癥分子水平升高。

食(shi)(shi)物(wu)可(ke)能(neng)導致炎癥的(de)(de)一種方式是(shi)通過食(shi)(shi)物(wu)敏(min)感(gan)性，也稱(cheng)為遲發(fa)型超敏(min)反(fan)應。當(dang)您的(de)(de)免疫系統錯誤(wu)地將食(shi)(shi)物(wu)識別為威脅并對(dui)其發(fa)起免疫攻擊(ji)時，會發(fa)生(sheng)食(shi)(shi)物(wu)敏(min)感(gan)性。這(zhe)導致高水平的(de)(de)促炎分子在整個身(shen)體內循環(huan)，這(zhe)可(ke)能(neng)加(jia)重痤瘡。

由于您(nin)的免疫系統(tong)可以(yi)對無數食(shi)(shi)物(wu)做出反應(ying)，因此(ci)找出您(nin)獨特誘因的最佳(jia)方法是(shi)在(zai)注冊營(ying)(ying)養(yang)師(shi)或營(ying)(ying)養(yang)專家的監(jian)督下完成(cheng)消除飲食(shi)(shi)。

消除飲食(shi)通過暫時限制飲食(shi)中的(de)食(shi)物(wu)數量來消除觸發因素(su)并緩解癥(zheng)狀，然后(hou)在(zai)追蹤(zong)癥(zheng)狀和尋找模式的(de)同時系統地添加食(shi)物(wu)。

食物敏感性測(ce)試(shi)，例如介體釋放(fang)測(ce)試(shi)（MRT），可以幫助確定哪(na)些食物導(dao)致免疫相關的炎癥，并為您的消除飲食提供更清(qing)晰的起點。

雖(sui)然(ran)炎(yan)癥(zheng)和痤瘡之間(jian)似乎(hu)存在(zai)(zai)聯系(xi)，但沒有研究直接(jie)調(diao)查食物(wu)敏感(gan)性(xing)在(zai)(zai)其發展(zhan)中的(de)具體作用。

這仍(reng)然(ran)是一(yi)個(ge)有(you)前景的(de)研究領域(yu)，有(you)助于更(geng)好地了解食物，免(mian)疫系(xi)統和(he)炎癥(zheng)如何影響(xiang)痤瘡的(de)發展。

總結       食物敏(min)感反應(ying)可以增(zeng)加體內炎癥的數量，理(li)論上可能會(hui)使痤(cuo)瘡惡化。但是，迄今為止尚未(wei)對該(gai)主題進行(xing)任何研究。

應該吃什么食物來改善皮膚問題

雖然上面討論的食(shi)物可能有(you)助(zhu)于痤瘡的發展，但還有(you)其他食(shi)物和(he)營養素(su)可以(yi)幫助(zhu)保持(chi)你的皮膚清潔。這(zhe)些包(bao)括：

• mega-3脂肪酸：Omega-3s具有抗炎作用(yong)(yong)，經常(chang)食用(yong)(yong)可(ke)降低患痤瘡(chuang)的風險。

• 益生菌(jun)：益生菌(jun)促(cu)進健康(kang)的腸道和平(ping)衡的微生物組，這與炎癥減(jian)少和痤瘡發(fa)展風險降低有關(guan)。

• 綠茶：綠茶含有(you)(you)多(duo)酚，與(yu)炎癥(zheng)減少和皮脂分泌減少有(you)(you)關。已(yi)經發現綠茶提取物在施用于皮膚時降低痤瘡的嚴(yan)重(zhong)程度。

• 姜(jiang)黃：姜(jiang)黃含(han)有(you)抗(kang)炎(yan)多酚姜(jiang)黃素(su)(su)，可(ke)以幫助(zhu)調節血(xue)糖，改(gai)善(shan)胰島(dao)素(su)(su)敏感性，抑制痤瘡引(yin)起的細菌(jun)生長，從而減(jian)少痤瘡。

• 維生素A，D，E和(he)鋅：這些營養素在(zai)皮(pi)膚和(he)免疫(yi)健(jian)康中(zhong)起著至關(guan)重要的作用，可能有助(zhu)于預防(fang)痤瘡(chuang)。

• 舊石器時代(dai)(dai)的飲食：古代(dai)(dai)飲食富含瘦肉，水果，蔬(shu)菜和(he)堅(jian)果，谷物，乳制品和(he)豆(dou)類含量低。它(ta)們與降低血糖和(he)胰島素(su)水平(ping)有關(guan)。

• 地(di)中海式飲(yin)食：地(di)中海式飲(yin)食富含水果，蔬菜，全(quan)谷物，豆(dou)類，魚和(he)橄欖油(you)以及低含量的乳制品和(he)飽(bao)和(he)脂(zhi)肪(fang)。它也(ye)與痤瘡嚴(yan)重程度(du)降低有關。

總結       食用富含(han)omega-3脂肪酸(suan)的飲食，益生菌，綠(lv)茶(cha)，水果(guo)和蔬菜可(ke)能有(you)助于防止痤(cuo)瘡(chuang)的發展。維(wei)生素A，D和E，以(yi)及鋅(xin)，也(ye)可(ke)以(yi)幫助預防痤(cuo)瘡(chuang)。

最后

吃什么長痘痘雖(sui)然研究已將某些食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)痤瘡發病風險增加聯系起來(lai)(lai)，但重要的(de)(de)(de)(de)是(shi)要牢記大局。總體飲食(shi)(shi)模(mo)式(shi)對皮膚健康的(de)(de)(de)(de)影(ying)響可能(neng)大于(yu)(yu)吃或(huo)不吃任何(he)一種特定食(shi)(shi)物(wu)。可能(neng)沒有(you)(you)必要完全避免(mian)所有(you)(you)與(yu)(yu)痤瘡有(you)(you)關的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，而(er)是(shi)與(yu)(yu)上(shang)面討論的(de)(de)(de)(de)其他營養(yang)密集食(shi)(shi)物(wu)平衡食(shi)(shi)用它們(men)(men)。關于(yu)(yu)飲食(shi)(shi)和痤瘡的(de)(de)(de)(de)研究目前尚(shang)不足以(yi)(yi)提(ti)出具體的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)建議，但未來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)研究很有(you)(you)希望。與(yu)(yu)此同時，保(bao)持食(shi)(shi)物(wu)記錄以(yi)(yi)查找(zhao)您正在進(jin)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)皮膚健康之間的(de)(de)(de)(de)模(mo)式(shi)可能(neng)是(shi)有(you)(you)益的(de)(de)(de)(de)。您還可以(yi)(yi)通過官網與(yu)(yu)我們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)皮膚專家聯系咨詢(xun)，獲(huo)得更多個(ge)性化的(de)(de)(de)(de)建議。

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