痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將討論(lun)7種可能導致(zhi)痤(cuo)瘡(chuang)的食(shi)(shi)物，并(bing)討論(lun)為什么飲食(shi)(shi)質量很重要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤瘡(chuang)患者往往比痤瘡(chuang)很少(shao)或沒有痤瘡(chuang)的人消(xiao)耗(hao)更多精制碳水化(hua)合物(wu)。富含(han)精制碳水化(hua)合物(wu)的食(shi)物(wu)包括：

• 面(mian)包，餅(bing)干(gan)，谷物或(huo)用白面(mian)粉制(zhi)成的甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水和其他含糖(tang)飲料

• 甜(tian)味(wei)劑，如蔗糖，楓糖漿，蜂蜜或龍舌蘭

一(yi)項研(yan)究發現，經常食(shi)用添加(jia)糖的(de)人患痤瘡的(de)風(feng)險增(zeng)加(jia)30％，而經常吃糕(gao)點(dian)和蛋糕(gao)的(de)人風(feng)險增(zeng)加(jia)20％。

這種增加的(de)風險可以通過精制碳(tan)水(shui)化合物(wu)(wu)對血糖(tang)和胰(yi)島(dao)素水(shui)平(ping)(ping)的(de)影(ying)響來(lai)解釋。精制碳(tan)水(shui)化合物(wu)(wu)迅速被(bei)吸收到血液中，迅速提高(gao)血糖(tang)水(shui)平(ping)(ping)。當血糖(tang)升高(gao)時，胰(yi)島(dao)素水(shui)平(ping)(ping)也會上升，以幫(bang)助將血糖(tang)從血液中流出并進入細胞。然而(er)，高(gao)水(shui)平(ping)(ping)的(de)胰(yi)島(dao)素對痤(cuo)瘡(chuang)患者不利。胰(yi)島(dao)素使(shi)(shi)雄激素激素更活躍，并增加胰(yi)島(dao)素樣1（IGF-1）。這有助于(yu)通過使(shi)(shi)皮(pi)膚細胞更快地生長并通過促進皮(pi)脂生成(cheng)來(lai)促進痤(cuo)瘡(chuang)的(de)發展。

另一方面，低血糖(tang)飲(yin)食不會(hui)顯著提高血糖(tang)或胰(yi)島素水平，與痤(cuo)瘡嚴重程度降低有關。

雖然對(dui)這(zhe)一主題的研(yan)究很有(you)希望(wang)，但還需要更多(duo)來進一步了解(jie)精(jing)制碳水化合物(wu)如何(he)對(dui)痤瘡(chuang)產生(sheng)影響(xiang)。

總結    吃大量精制(zhi)碳水化合物(wu)可能會增(zeng)加血糖和胰島(dao)素水平，并(bing)導致痤瘡的(de)(de)發(fa)展。但(dan)是，需要進行更多(duo)的(de)(de)研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許多研(yan)究發現青少年(nian)乳制品與痤(cuo)瘡(chuang)嚴重程度(du)之間存在聯系，研(yan)究還發現，經常食用牛(niu)奶或冰淇淋的(de)年(nian)輕人患痤(cuo)瘡(chuang)的(de)可能性是其四倍。然而(er)，到目前為止進行的(de)研(yan)究并(bing)不(bu)是高質(zhi)量(liang)的(de)。

迄(qi)今為止的(de)(de)研究主要集中在(zai)青少年和年輕人身上，并(bing)且只顯示(shi)了牛奶(nai)和痤瘡之(zhi)間的(de)(de)相關(guan)性，而不是因(yin)果關(guan)系。目前尚不清楚牛奶(nai)如何(he)促成痤瘡的(de)(de)形成，但有幾(ji)種提出的(de)(de)理論(lun)。

眾所周(zhou)知，牛(niu)奶會(hui)增加胰島素水平，而不依賴于血糖(tang)對血糖(tang)的影響(xiang)，這可能(neng)會(hui)加重(zhong)痤(cuo)瘡(chuang)的嚴重(zhong)程度(du)，牛(niu)奶還(huan)含有刺激(ji)肝臟(zang)產生更多IGF-1的氨基酸，這與痤(cuo)瘡(chuang)的發展(zhan)有關。

雖然(ran)有(you)人(ren)猜(cai)測(ce)為什么喝牛(niu)奶可能(neng)會使痤(cuo)瘡(chuang)惡化，但目前尚不清楚乳(ru)制品(pin)是否(fou)會起到直(zhi)接(jie)作用(yong)。需要更多(duo)的(de)(de)研究來(lai)確定(ding)是否(fou)存在可能(neng)加(jia)重痤(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)特(te)定(ding)數量或類型的(de)(de)乳(ru)制品(pin)。

總結       經常消費的(de)乳制(zhi)品(pin)與痤瘡嚴重程度增加有關(guan)，但不確定(ding)是否存(cun)在(zai)因果關(guan)系。

吃什么長痘痘 快餐

痤瘡與進(jin)食(shi)富含(han)卡路里，脂肪和(he)精制碳水化合(he)物(wu)的西式飲食(shi)密切相關，快餐食(shi)品，如(ru)漢(han)堡包，雞塊，熱(re)狗，炸薯條，蘇打水和(he)奶昔(xi)，是(shi)典型(xing)西方飲食(shi)的支柱，可能會增加痤瘡的風險。

一項針對5,000多名中國(guo)青少年和年輕人的研究(jiu)發(fa)現，高脂(zhi)肪飲食導致(zhi)痤瘡發(fa)病風(feng)險增加(jia)43％。經(jing)常(chang)吃快餐會使風(feng)險增加(jia)17％，另外(wai)一項針對2,300名土耳(er)其男(nan)性的研究(jiu)發(fa)現，經(jing)常(chang)吃漢堡或(huo)香腸與痤瘡發(fa)病風(feng)險增加(jia)24％有(you)關。

目前(qian)尚不清楚為什么(me)吃快餐(can)可能(neng)(neng)會增加患(huan)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)風險，但一(yi)些研(yan)(yan)究(jiu)人員提出(chu)，它可能(neng)(neng)會以促進痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)發展(zhan)的(de)(de)方(fang)式(shi)影響基(ji)因(yin)表達和改變激素水平。然(ran)而，值得注意(yi)的(de)(de)是，大多(duo)數關于快餐(can)和痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)都使用了自我報告(gao)的(de)(de)數據(ju)。這類研(yan)(yan)究(jiu)只顯示飲食習慣和痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)風險的(de)(de)模式(shi)，并不能(neng)(neng)證明快餐(can)會導致痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)。因(yin)此，需要進行更多(duo)的(de)(de)研(yan)(yan)究(jiu)。

總(zong)結       經常吃(chi)快餐與痤(cuo)瘡發病風險增加有關，但目前尚不(bu)清(qing)楚(chu)是否會引起痤(cuo)瘡。

吃什么長痘(dou)痘(dou) 富含Omega-6脂肪的食物

含有(you)(you)大(da)量ω-6脂(zhi)肪(fang)(fang)酸的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)(shi)，如典型的(de)(de)(de)西方飲(yin)食(shi)(shi)，與炎癥和痤瘡水(shui)平(ping)升高(gao)有(you)(you)關。這可能(neng)是因為部分家庭(ting)飲(yin)食(shi)(shi)中(zhong)含有(you)(you)大(da)量的(de)(de)(de)富含omega-6脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)(de)(de)玉米(mi)和大(da)豆油，而(er)含有(you)(you)omega-3脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物很(hen)少(shao)，如魚和核(he)桃。這種ω-6和ω-3脂(zhi)肪(fang)(fang)酸的(de)(de)(de)不(bu)平(ping)衡會使身體進(jin)入炎癥狀(zhuang)態(tai)，這可能(neng)會加重痤瘡的(de)(de)(de)嚴重程度。

相反，補充(chong)ω-3脂(zhi)肪(fang)酸可(ke)(ke)以(yi)降(jiang)低(di)炎(yan)癥(zheng)水平，并(bing)且(qie)已經發現可(ke)(ke)以(yi)降(jiang)低(di)痤瘡的嚴重程度(du)。雖(sui)然(ran)ω-6脂(zhi)肪(fang)酸和痤瘡之間的聯系(xi)是有(you)希望的，但是沒有(you)關(guan)于該主題的隨機對(dui)照研究(jiu)，并(bing)且(qie)需(xu)要(yao)更(geng)多的研究(jiu)。

總結       富(fu)含ω-6脂(zhi)(zhi)肪酸和低ω-3脂(zhi)(zhi)肪酸含量的飲食會促炎并可(ke)能使痤瘡惡化。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代(dai)以來，巧克力(li)一直是一種可疑的痤(cuo)瘡(chuang)觸發器(qi)，但到目(mu)前為止，尚未達成(cheng)共識。一些非正(zheng)式調查將吃巧克力(li)與痤(cuo)瘡(chuang)風險增(zeng)(zeng)加(jia)聯系起(qi)來，但這還不(bu)足以證(zheng)明巧克力(li)會導致(zhi)痤(cuo)瘡(chuang)。最(zui)近的一項研究發現，每(mei)天食(shi)用25克99％黑(hei)巧克力(li)的痘痘男(nan)性在短短兩周后痤(cuo)瘡(chuang)病變(bian)數量增(zeng)(zeng)加(jia)。

另一(yi)(yi)項研究發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)，與(yu)服(fu)用安慰劑(ji)的患者相比，每天服(fu)用100％可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉膠囊(nang)的男性在一(yi)(yi)周內患有明顯更多(duo)的痤瘡病變。巧(qiao)克力可(ke)(ke)能(neng)會(hui)增加(jia)痤瘡的確切原因尚(shang)不清楚(chu)，盡管一(yi)(yi)項研究發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)，吃巧(qiao)克力會(hui)增加(jia)免(mian)疫系統對引起痤瘡的細菌(jun)的反應性，這(zhe)可(ke)(ke)能(neng)有助于解釋這(zhe)些(xie)發(fa)(fa)現(xian)(xian)(xian)。

雖(sui)然最近的(de)研究支持巧(qiao)克力消(xiao)費(fei)與(yu)痤瘡(chuang)之間的(de)聯系，但目前尚不清楚巧(qiao)克力是否會導致痤瘡(chuang)。

總結       新興研究(jiu)表明(ming)吃巧克力和(he)發展痤瘡之間存在聯系(xi)，但其原(yuan)因和(he)關系(xi)的力量(liang)仍然不(bu)清楚。

吃什么長痘(dou)痘(dou) 乳(ru)清蛋白(bai)粉(fen)

乳清蛋白是一種(zhong)流行的膳(shan)食補充劑。它是氨基(ji)酸(suan)亮氨酸(suan)和谷氨酰胺的豐富來源(yuan)。這些(xie)氨基(ji)酸(suan)使皮膚細(xi)胞生長和分裂更快，這可能導致形成痤瘡。

乳清蛋白中(zhong)的(de)(de)(de)氨基(ji)酸也(ye)可以刺激身體(ti)產(chan)生(sheng)更高水(shui)平的(de)(de)(de)胰島(dao)素，這與痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)(de)發展有關）。一(yi)些(xie)案(an)例研究(jiu)報告(gao)了乳清蛋白消費與男性運(yun)動員痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)之間的(de)(de)(de)聯系另一(yi)項研究(jiu)發現痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)嚴重程(cheng)度與乳清蛋白補充劑的(de)(de)(de)天數(shu)之間存在直(zhi)接關聯。

這些研究(jiu)支持乳清蛋(dan)白和痤瘡(chuang)之間的(de)聯系(xi)，但需要(yao)更多的(de)研究(jiu)來(lai)確定乳清蛋(dan)白是(shi)否會(hui)引(yin)起痤瘡(chuang)。

總結       少(shao)量數據表(biao)明服用乳清蛋白(bai)粉和開(kai)發痤瘡之(zhi)間存在(zai)聯系，但需要(yao)更多高質量的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有人提出，痤瘡(chuang)的(de)根源是炎癥(zheng)性疾病(bing)。這一點得(de)到以下事實的(de)支持：抗炎藥物(wu)，如皮(pi)質類固(gu)醇，是治療嚴重痤瘡(chuang)的(de)有效方法(fa)，痤瘡(chuang)患者的(de)血液中炎癥(zheng)分子水平升高。

食(shi)物可(ke)能導致炎(yan)(yan)癥(zheng)的一種方式是通過食(shi)物敏(min)感(gan)性，也稱為遲(chi)發(fa)型(xing)超敏(min)反(fan)應。當您的免疫系統錯誤(wu)地將食(shi)物識別(bie)為威脅并對其(qi)發(fa)起免疫攻擊(ji)時(shi)，會發(fa)生食(shi)物敏(min)感(gan)性。這導致高(gao)水平(ping)的促炎(yan)(yan)分(fen)子在整個(ge)身體內循環，這可(ke)能加重痤瘡。

由于(yu)您(nin)的(de)(de)免疫(yi)系(xi)統可以(yi)對無數食(shi)物做出(chu)反應，因此找出(chu)您(nin)獨特誘因的(de)(de)最佳方法(fa)是在(zai)注冊營(ying)養(yang)師(shi)或營(ying)養(yang)專家的(de)(de)監督下完成(cheng)消除飲食(shi)。

消除飲食(shi)(shi)通過暫(zan)時限制飲食(shi)(shi)中(zhong)的(de)食(shi)(shi)物(wu)數量來消除觸發因(yin)素(su)并緩解癥狀(zhuang)，然后(hou)在追蹤癥狀(zhuang)和(he)尋找模(mo)式的(de)同時系統(tong)地添加食(shi)(shi)物(wu)。

食(shi)物敏感性測試，例如介體釋放測試（MRT），可以幫助(zhu)確定哪(na)些食(shi)物導(dao)致免疫(yi)相關的炎癥，并為您的消除飲(yin)食(shi)提供更清晰的起點(dian)。

雖(sui)然炎(yan)癥和痤(cuo)瘡之間似乎存在聯系(xi)，但沒有研究直接調查(cha)食物敏感性在其(qi)發展(zhan)中的具體作用。

這(zhe)仍(reng)然是一(yi)個(ge)有(you)前景的研究領(ling)域，有(you)助于更好地了(le)解食物，免(mian)疫系統和炎癥如何影響痤瘡的發(fa)展。

總結       食物敏(min)感(gan)反應(ying)可以增(zeng)加體(ti)內炎(yan)癥的(de)數(shu)量(liang)，理論上可能會使痤瘡惡化。但是，迄今為止(zhi)尚(shang)未對該主題進(jin)行任何研究。

應(ying)該吃什么食物來改善皮膚問題

雖然(ran)上面討論的(de)(de)食物可能有(you)助(zhu)于痤(cuo)瘡的(de)(de)發(fa)展，但還有(you)其他食物和營(ying)養素可以幫助(zhu)保持你的(de)(de)皮膚清潔。這些(xie)包括：

• mega-3脂(zhi)肪酸：Omega-3s具有抗(kang)炎作(zuo)用，經常(chang)食用可降(jiang)低(di)患痤瘡的風險。

• 益(yi)生菌：益(yi)生菌促進健康的腸道和(he)(he)平衡的微生物組，這與炎癥減少和(he)(he)痤瘡(chuang)發展風(feng)險(xian)降(jiang)低(di)有(you)關。

• 綠茶(cha)(cha)：綠茶(cha)(cha)含(han)有(you)多酚，與(yu)炎癥減少和皮(pi)脂分(fen)泌減少有(you)關。已經發現綠茶(cha)(cha)提取物在施(shi)用于(yu)皮(pi)膚時降(jiang)低(di)痤瘡的嚴(yan)重程(cheng)度。

• 姜黃：姜黃含(han)有抗炎多酚姜黃素，可以(yi)幫(bang)助(zhu)調節血糖，改善胰島素敏感性(xing)，抑制(zhi)痤(cuo)瘡(chuang)引起的細菌生長，從而減少痤(cuo)瘡(chuang)。

• 維生(sheng)素A，D，E和(he)(he)鋅：這些營養素在皮膚(fu)和(he)(he)免疫健康中(zhong)起著至關(guan)重要的作用，可能有助于預防痤(cuo)瘡(chuang)。

• 舊(jiu)石器時代(dai)的飲食：古(gu)代(dai)飲食富(fu)含瘦肉，水果，蔬菜和(he)堅果，谷物，乳(ru)制品和(he)豆類(lei)含量低。它們與降低血糖(tang)和(he)胰島素水平有關。

• 地中海(hai)式(shi)飲食：地中海(hai)式(shi)飲食富含(han)水果(guo)，蔬(shu)菜(cai)，全谷物(wu)，豆類，魚和(he)橄欖油以(yi)及低(di)含(han)量的乳制品和(he)飽(bao)和(he)脂肪(fang)。它也與痤瘡嚴重程(cheng)度(du)降低(di)有關。

總結       食用富含omega-3脂肪酸(suan)的飲食，益生(sheng)菌，綠茶，水果和蔬菜可能有助于防止痤(cuo)瘡的發展。維生(sheng)素(su)A，D和E，以及(ji)鋅，也可以幫助預(yu)防痤(cuo)瘡。

最后

吃什么長痘痘雖然(ran)研究已將某些食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)痤瘡發病風(feng)險增加聯系起來，但(dan)重要的(de)(de)是要牢(lao)記(ji)大局(ju)。總體(ti)飲食(shi)(shi)模(mo)式(shi)對皮(pi)(pi)膚健康的(de)(de)影(ying)響可(ke)能大于吃或不(bu)吃任何一種(zhong)特定食(shi)(shi)物(wu)。可(ke)能沒有(you)必要完全避免(mian)所有(you)與(yu)(yu)痤瘡有(you)關(guan)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，而是與(yu)(yu)上面討論(lun)的(de)(de)其(qi)他營養(yang)密(mi)集食(shi)(shi)物(wu)平衡食(shi)(shi)用它們(men)。關(guan)于飲食(shi)(shi)和痤瘡的(de)(de)研究目前(qian)尚不(bu)足以(yi)提(ti)出具(ju)體(ti)的(de)(de)飲食(shi)(shi)建議，但(dan)未來的(de)(de)研究很有(you)希望。與(yu)(yu)此同時，保持食(shi)(shi)物(wu)記(ji)錄(lu)以(yi)查找您(nin)正在進食(shi)(shi)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)與(yu)(yu)皮(pi)(pi)膚健康之間的(de)(de)模(mo)式(shi)可(ke)能是有(you)益的(de)(de)。您(nin)還可(ke)以(yi)通過官網與(yu)(yu)我們(men)的(de)(de)皮(pi)(pi)膚專家(jia)聯系咨詢(xun)，獲得更多個(ge)性化的(de)(de)建議。

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