痤瘡是一種常見的皮膚病，影響著世界近10％的人口。許多因素導致痤瘡的發展，包括皮脂和角蛋白的產生，引起痤瘡的細菌，激素，堵塞的毛孔和炎癥。飲食和痤瘡之間的聯系一直存在爭議，但最近的研究表明飲食可以在痤瘡發展中發揮重要作用。
本文將討論7種可能導致痤瘡的(de)食物，并討論為什(shen)么飲食質量很重要。

吃什么長痘痘 精制谷物和糖

痤(cuo)瘡(chuang)患者往(wang)往(wang)比(bi)痤(cuo)瘡(chuang)很少或沒有痤(cuo)瘡(chuang)的人(ren)消耗更多精制碳(tan)水化合(he)物。富含(han)精制碳(tan)水化合(he)物的食物包括：

• 面(mian)包，餅干(gan)，谷物(wu)或用白面(mian)粉制成的甜點

• 用白面粉做的面團

• 白米飯和米粉

• 蘇打水和其(qi)他含糖(tang)飲(yin)料

• 甜味(wei)劑(ji)，如蔗糖(tang)，楓糖(tang)漿，蜂(feng)蜜或(huo)龍舌蘭

一項(xiang)研究(jiu)發現，經常食用添加(jia)糖的人(ren)患痤(cuo)瘡的風險增加(jia)30％，而經常吃糕(gao)點和蛋糕(gao)的人(ren)風險增加(jia)20％。

這(zhe)種增加的風險可以通過精(jing)制碳(tan)水化(hua)合(he)物對血糖和胰(yi)(yi)島(dao)素(su)水平(ping)(ping)的影響來(lai)解(jie)釋。精(jing)制碳(tan)水化(hua)合(he)物迅速(su)被吸收到血液中，迅速(su)提(ti)高血糖水平(ping)(ping)。當血糖升高時，胰(yi)(yi)島(dao)素(su)水平(ping)(ping)也會(hui)上升，以幫助將(jiang)血糖從血液中流(liu)出并(bing)進(jin)入細(xi)胞。然(ran)而，高水平(ping)(ping)的胰(yi)(yi)島(dao)素(su)對痤瘡(chuang)患者(zhe)不利。胰(yi)(yi)島(dao)素(su)使(shi)雄激素(su)激素(su)更活(huo)躍，并(bing)增加胰(yi)(yi)島(dao)素(su)樣1（IGF-1）。這(zhe)有(you)助于通過使(shi)皮膚(fu)細(xi)胞更快地生長(chang)并(bing)通過促進(jin)皮脂生成來(lai)促進(jin)痤瘡(chuang)的發展。

另一方面，低血(xue)糖飲食不會顯(xian)著提高血(xue)糖或胰島素水平，與痤瘡(chuang)嚴重程度(du)降(jiang)低有關。

雖然對這一主題的研究很有希望，但還需要(yao)更多來進一步了解精制碳水化合物如何對痤瘡產(chan)生影響。

總結    吃(chi)大量精(jing)制碳水化合(he)物(wu)可能會增加血(xue)糖和胰島(dao)素水平，并(bing)導致(zhi)痤(cuo)瘡的(de)發展。但是，需要進行更多(duo)的(de)研究。

吃什么長痘痘 乳制品

許(xu)多(duo)研(yan)究發現青少(shao)年(nian)乳制(zhi)品與痤(cuo)瘡嚴(yan)重程度之間(jian)存在聯系，研(yan)究還發現，經常食用牛(niu)奶或(huo)冰淇淋(lin)的(de)年(nian)輕人患(huan)痤(cuo)瘡的(de)可能(neng)性(xing)是(shi)其四倍。然而，到目前為止(zhi)進行的(de)研(yan)究并(bing)不是(shi)高質(zhi)量(liang)的(de)。

迄今(jin)為止的(de)研究(jiu)主要(yao)集中在(zai)青少年和年輕人身(shen)上，并且只顯示(shi)了牛(niu)奶和痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)之間的(de)相關(guan)性，而不(bu)是(shi)因果關(guan)系。目前尚不(bu)清楚牛(niu)奶如(ru)何促成痤(cuo)瘡(chuang)(chuang)的(de)形成，但有幾種提出的(de)理(li)論(lun)。

眾所周知，牛(niu)奶會增加胰島素水(shui)平，而不依賴于(yu)血糖對血糖的(de)影響，這可能會加重(zhong)(zhong)痤(cuo)瘡的(de)嚴重(zhong)(zhong)程度，牛(niu)奶還含有(you)刺(ci)激肝臟產生(sheng)更多IGF-1的(de)氨基酸，這與痤(cuo)瘡的(de)發展有(you)關。

雖然(ran)有人猜測為(wei)什么喝牛奶可能(neng)會(hui)使痤瘡惡化，但目前尚不(bu)清楚乳(ru)制品是(shi)否(fou)(fou)會(hui)起到直接作用(yong)。需要(yao)更多的研(yan)究來確定(ding)是(shi)否(fou)(fou)存在可能(neng)加重痤瘡的特(te)定(ding)數量或(huo)類型的乳(ru)制品。

總(zong)結       經常(chang)消(xiao)費的(de)乳制品與痤瘡嚴重程(cheng)度(du)增加有關，但不(bu)確定是否存在因果關系(xi)。

吃什么長痘痘 快餐

痤(cuo)瘡(chuang)與(yu)進食(shi)富含卡(ka)路里，脂肪和精制(zhi)碳水化合物的西(xi)式飲食(shi)密切相關，快餐(can)食(shi)品，如漢(han)堡包，雞塊，熱狗，炸(zha)薯條(tiao)，蘇打(da)水和奶昔，是典型(xing)西(xi)方飲食(shi)的支柱，可能會增(zeng)加痤(cuo)瘡(chuang)的風險。

一項針對5,000多名(ming)(ming)中國青(qing)少年(nian)和年(nian)輕人(ren)的研究發現，高脂(zhi)肪飲食導(dao)致痤瘡發病風(feng)(feng)險(xian)增(zeng)加(jia)43％。經常吃快餐會使風(feng)(feng)險(xian)增(zeng)加(jia)17％，另外一項針對2,300名(ming)(ming)土耳(er)其(qi)男性(xing)的研究發現，經常吃漢堡或(huo)香腸與痤瘡發病風(feng)(feng)險(xian)增(zeng)加(jia)24％有(you)關。

目前(qian)尚(shang)不(bu)清楚為什么(me)吃快餐可能會增加(jia)患(huan)痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)(de)(de)風險(xian)，但(dan)一些研究(jiu)人(ren)員(yuan)提出，它可能會以促(cu)進痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)發展的(de)(de)(de)(de)方式影(ying)響(xiang)基因表(biao)達和改變激素水平。然(ran)而，值得注(zhu)意的(de)(de)(de)(de)是，大(da)多數(shu)關于快餐和痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)(de)(de)研究(jiu)都使用(yong)了自我報(bao)告的(de)(de)(de)(de)數(shu)據。這類研究(jiu)只顯示飲食習慣(guan)和痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)風險(xian)的(de)(de)(de)(de)模式，并不(bu)能證(zheng)明快餐會導(dao)致痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)(chuang)。因此(ci)，需要進行更多的(de)(de)(de)(de)研究(jiu)。

總(zong)結       經常吃快餐與痤瘡發病(bing)風險(xian)增加(jia)有關，但(dan)目前尚(shang)不清(qing)楚是否會引起(qi)痤瘡。

吃什么長痘(dou)痘(dou) 富含Omega-6脂肪的食(shi)物

含(han)有大(da)量(liang)ω-6脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)飲(yin)(yin)食(shi)，如典型的(de)(de)西方飲(yin)(yin)食(shi)，與(yu)炎(yan)癥和(he)痤瘡水平升高有關。這可能(neng)是因為部分家庭飲(yin)(yin)食(shi)中含(han)有大(da)量(liang)的(de)(de)富含(han)omega-6脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)玉米和(he)大(da)豆油，而(er)含(han)有omega-3脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)食(shi)物很少，如魚和(he)核桃。這種(zhong)ω-6和(he)ω-3脂(zhi)肪(fang)酸的(de)(de)不平衡會(hui)使(shi)身體進入炎(yan)癥狀態，這可能(neng)會(hui)加重(zhong)痤瘡的(de)(de)嚴重(zhong)程(cheng)度。

相(xiang)反(fan)，補充ω-3脂(zhi)肪酸(suan)可以(yi)降(jiang)低炎癥水平，并且已(yi)經發現可以(yi)降(jiang)低痤瘡的嚴重程度。雖然ω-6脂(zhi)肪酸(suan)和痤瘡之間的聯系是有(you)希望的，但是沒有(you)關于(yu)該主題的隨機對(dui)照研(yan)究，并且需(xu)要更多的研(yan)究。

總結        富(fu)含ω-6脂(zhi)肪(fang)酸和低ω-3脂(zhi)肪(fang)酸含量的(de)飲(yin)食會促炎并可能使痤瘡惡化(hua)。

吃什么長痘痘 巧克力

自20世紀20年代以來(lai)(lai)，巧克(ke)力一直是(shi)一種可(ke)疑的痤(cuo)瘡觸(chu)發器，但(dan)到目前(qian)為止，尚(shang)未達成共識。一些非正式調(diao)查(cha)將吃巧克(ke)力與(yu)痤(cuo)瘡風險增加(jia)聯系(xi)起來(lai)(lai)，但(dan)這還不足以證(zheng)明巧克(ke)力會(hui)導致(zhi)痤(cuo)瘡。最(zui)近的一項(xiang)研究發現，每天食用(yong)25克(ke)99％黑巧克(ke)力的痘(dou)痘(dou)男性在短短兩周后(hou)痤(cuo)瘡病變數量(liang)增加(jia)。

另一(yi)(yi)(yi)項研究發現(xian)，與服用安慰劑的(de)(de)患(huan)者相比，每天服用100％可(ke)可(ke)粉膠囊(nang)的(de)(de)男(nan)性(xing)在一(yi)(yi)(yi)周內患(huan)有(you)明(ming)顯更(geng)多的(de)(de)痤瘡(chuang)(chuang)病變。巧克力(li)可(ke)能(neng)會(hui)增加痤瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)確切原因尚不清楚，盡(jin)管一(yi)(yi)(yi)項研究發現(xian)，吃巧克力(li)會(hui)增加免疫系統對引起(qi)痤瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)細菌的(de)(de)反應性(xing)，這(zhe)可(ke)能(neng)有(you)助于解(jie)釋這(zhe)些發現(xian)。

雖然最近的研究支持巧克力消(xiao)費(fei)與痤瘡(chuang)之間的聯系，但目前(qian)尚不清(qing)楚巧克力是否會導致痤瘡(chuang)。

總結       新興研究表明吃巧克力和發展痤瘡之間(jian)存在(zai)聯系，但其原因和關(guan)系的(de)力量仍然(ran)不清(qing)楚。

吃什(shen)么長(chang)痘(dou)痘(dou) 乳清蛋(dan)白粉(fen)

乳清蛋(dan)白是一(yi)種流(liu)行的膳食(shi)補充劑。它是氨基(ji)酸(suan)亮氨酸(suan)和谷(gu)氨酰(xian)胺的豐(feng)富來源(yuan)。這些氨基(ji)酸(suan)使皮膚細(xi)胞(bao)生長和分(fen)裂更(geng)快，這可能導致形成痤瘡(chuang)。

乳(ru)清(qing)(qing)蛋白中的氨(an)基酸也可(ke)以刺激身體產生更高水(shui)平的胰島素，這與(yu)痤瘡的發(fa)(fa)展有關）。一些(xie)案例研究(jiu)報(bao)告了乳(ru)清(qing)(qing)蛋白消費與(yu)男性運動(dong)員痤瘡之間(jian)的聯(lian)(lian)系(xi)另(ling)一項研究(jiu)發(fa)(fa)現痤瘡嚴重程(cheng)度與(yu)乳(ru)清(qing)(qing)蛋白補充劑(ji)的天數之間(jian)存在直接(jie)關聯(lian)(lian)。

這些研究(jiu)支(zhi)持乳清(qing)蛋白(bai)和痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)之間(jian)的聯(lian)系，但(dan)需要更多(duo)的研究(jiu)來(lai)確定乳清(qing)蛋白(bai)是否會(hui)引起痤(cuo)(cuo)瘡(chuang)。

總結       少量數據表明服用(yong)乳清蛋(dan)白(bai)粉和開發痤瘡之間存在聯系，但需要更(geng)多高質量的研究。

吃什么長痘痘 過敏的食物

有(you)人(ren)提出，痤瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)根源是(shi)炎癥性疾病。這一點(dian)得到以(yi)下(xia)事實的(de)(de)支持：抗炎藥物(wu)，如皮質類固醇，是(shi)治療嚴重(zhong)痤瘡(chuang)(chuang)的(de)(de)有(you)效方法(fa)，痤瘡(chuang)(chuang)患者的(de)(de)血液(ye)中炎癥分子(zi)水(shui)平升高。

食物可能導(dao)致炎(yan)癥(zheng)的一種方式是通過食物敏(min)(min)感性(xing)，也稱為遲發型超敏(min)(min)反應。當您(nin)的免疫(yi)系統錯(cuo)誤(wu)地將食物識別為威脅并(bing)對其發起免疫(yi)攻(gong)擊時，會發生食物敏(min)(min)感性(xing)。這導(dao)致高水平的促炎(yan)分子在整(zheng)個(ge)身體內(nei)循環，這可能加重痤瘡(chuang)。

由于(yu)您的免疫系統可(ke)以對無(wu)數(shu)食物做出(chu)反應，因此找出(chu)您獨特誘因的最佳方法(fa)是在注冊營(ying)養師或營(ying)養專家的監督下完成消(xiao)除飲食。

消除飲食(shi)通過暫時(shi)限制飲食(shi)中的(de)食(shi)物數量(liang)來(lai)消除觸發因素并緩解癥狀，然后在追蹤癥狀和尋(xun)找模(mo)式的(de)同(tong)時(shi)系統地添加食(shi)物。

食物敏(min)感性(xing)測試，例(li)如(ru)介體釋(shi)放(fang)測試（MRT），可以幫助確定(ding)哪些食物導致(zhi)免疫相關的(de)炎癥，并為您的(de)消除飲食提(ti)供更清晰的(de)起點(dian)。

雖然(ran)炎(yan)癥和痤(cuo)瘡之間似乎存在聯系，但沒有研究直(zhi)接調查食物敏感性在其發展(zhan)中的具體作用。

這仍然是一(yi)個有前景(jing)的研(yan)究領域，有助(zhu)于更好地了解食物，免(mian)疫系統和炎癥如何影響(xiang)痤瘡(chuang)的發展。

總結       食物敏(min)感反(fan)應可以增加體內炎癥的數量(liang)，理論(lun)上(shang)可能會使痤(cuo)瘡惡化。但是，迄今為止尚未(wei)對該主(zhu)題進行任(ren)何(he)研究。

應該吃什么食物來改(gai)善皮(pi)膚問題

雖然上面討(tao)論的食物(wu)可(ke)能有(you)助于痤(cuo)瘡的發展(zhan)，但還(huan)有(you)其(qi)他食物(wu)和營養素可(ke)以幫助保持你(ni)的皮(pi)膚清(qing)潔。這些包括：

• mega-3脂肪酸：Omega-3s具(ju)有抗炎作用，經常(chang)食用可降低(di)患(huan)痤瘡的風險。

• 益生(sheng)菌(jun)：益生(sheng)菌(jun)促進健康的腸道和(he)平(ping)衡的微(wei)生(sheng)物組(zu)，這(zhe)與炎癥減少(shao)和(he)痤瘡發(fa)展風險降低有關(guan)。

• 綠茶(cha)：綠茶(cha)含有(you)多(duo)酚(fen)，與炎癥減(jian)少(shao)和皮脂分泌減(jian)少(shao)有(you)關。已(yi)經(jing)發現綠茶(cha)提取物(wu)在施用(yong)于皮膚時(shi)降(jiang)低痤瘡的嚴重程度。

• 姜黃(huang)：姜黃(huang)含有抗炎(yan)多酚姜黃(huang)素(su)，可(ke)以幫助(zhu)調節血糖(tang)，改(gai)善胰島素(su)敏(min)感性，抑制痤瘡(chuang)引(yin)起的(de)細菌生長，從而(er)減少(shao)痤瘡(chuang)。

• 維生素A，D，E和(he)鋅：這些營養素在(zai)皮膚(fu)和(he)免疫健康中起(qi)著至(zhi)關重(zhong)要的(de)作用，可能(neng)有(you)助于預防痤瘡。

• 舊石器時代的飲食(shi)：古代飲食(shi)富(fu)含瘦肉，水果，蔬菜和(he)堅果，谷(gu)物，乳制品和(he)豆(dou)類含量(liang)低。它們(men)與降低血糖(tang)和(he)胰(yi)島素水平有關(guan)。

• 地(di)(di)中海式飲食：地(di)(di)中海式飲食富(fu)含水果，蔬(shu)菜，全谷物，豆類，魚和(he)橄欖油(you)以及低(di)含量(liang)的(de)乳制品和(he)飽和(he)脂肪。它(ta)也(ye)與痤(cuo)瘡(chuang)嚴重程度降低(di)有關。

總(zong)結       食(shi)用富含omega-3脂肪(fang)酸(suan)的飲(yin)食(shi)，益生菌，綠茶(cha)，水果和蔬菜可(ke)能有(you)助于防(fang)止痤瘡(chuang)的發展。維生素A，D和E，以(yi)及(ji)鋅，也可(ke)以(yi)幫助預(yu)防(fang)痤瘡(chuang)。

最后

吃什么長痘痘雖然(ran)研(yan)究(jiu)已(yi)將(jiang)某些食(shi)物(wu)與(yu)痤(cuo)瘡發(fa)病風險增(zeng)加聯(lian)系起來，但重(zhong)要的(de)(de)(de)是要牢記(ji)大(da)局。總體(ti)飲(yin)食(shi)模式對皮膚(fu)健康(kang)的(de)(de)(de)影響可能(neng)大(da)于吃(chi)或不吃(chi)任何一(yi)種特定食(shi)物(wu)。可能(neng)沒有(you)(you)必要完全避免所有(you)(you)與(yu)痤(cuo)瘡有(you)(you)關(guan)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)，而是與(yu)上面討論(lun)的(de)(de)(de)其他營養(yang)密集食(shi)物(wu)平(ping)衡食(shi)用(yong)它們(men)。關(guan)于飲(yin)食(shi)和痤(cuo)瘡的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)目(mu)前尚不足以(yi)(yi)提出具體(ti)的(de)(de)(de)飲(yin)食(shi)建議，但未來的(de)(de)(de)研(yan)究(jiu)很有(you)(you)希望。與(yu)此同(tong)時，保持食(shi)物(wu)記(ji)錄以(yi)(yi)查找您正(zheng)在(zai)進(jin)食(shi)的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)與(yu)皮膚(fu)健康(kang)之間的(de)(de)(de)模式可能(neng)是有(you)(you)益的(de)(de)(de)。您還可以(yi)(yi)通過官網與(yu)我們(men)的(de)(de)(de)皮膚(fu)專家聯(lian)系咨詢，獲得更多個性化(hua)的(de)(de)(de)建議。

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